搜尋結果
農傳媒. 20221214. 阿財點心第四代詹智能和詹智雄（左）兄弟將香腸熟肉發揚光大，第五代詹宗翰（右）也開始來幫忙。 文／梁鴻彬 攝影／林焮堯. 舊名「沙卡里巴」的康樂市場裡，有一攤專賣香腸熟肉及蝦卷的老店「阿財點心」，1926 年開業至今已近百年，攤頭上有豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬腸和豬皮，一盤黑白切吃得到全豬料理；再加上花枝、鮪魚、鯊魚及魚卵等漁鮮，還有傳承古早味的蝦卷、蟹圓、粉腸和米血，以及鮮蔬素菜，名義上是吃點心，但山珍海味都有。 香腸熟肉是臺南特別的小吃品類，食材都先川燙或煎炸處理過，上桌前以「白切」形式分剁，醬料就是黑白切和熟肉的靈魂。 但不論熟肉或黑白切，都是很平民的美食。 阿財點心是豬料理的專家，各樣豬下水吃得到豬肉的鮮甜。
20200811. 農委會主委陳吉仲（左五）水土保持局局長與李鎮洋（左四） 走訪農村再生典範彰化縣埔鹽鄉大有社區。 文／林媛玉. 一場發生在全臺農村持續十年的寧靜革命，改變了農村的樣貌、增加農民的收入、吸引青年的腳步、留住珍貴的在地文化，更醞釀出美麗的產業之花，幫助農村居民重拾在地生活的尊嚴與活力，實現富麗農村的夢想。 早期臺灣因工商蓬勃發展，許多農村青壯人口外移到都會，留下的大多是高齡長輩，公共建設少、生活機能低落，連文化特色也逐漸消失。
2008年總統大選中提出的「農村再生計畫」政策，延續過往著重農村環境改善和發展特色產業的政策軸線。 《農村再生條例》在2010年8月完成立法審查並公布施行，同時搭配分十年編列的新臺幣1,500億元「農村再生基金」作為推動農村再生工作之用。 「農村再生」政策指出認為臺灣農村發展的關鍵問題在於：農村發展落後且施政資源投入缺乏整體性規劃、居民共同參與農村規劃建設之理念尚未普遍推廣與深化、農村文化及特色有賴傳承及創新發展並加強人文關懷、因應全球自由化及氣候變遷而農業產業結構與生產技術亟待調整。 因此，農村再生必須關注培力農村居民的共同行動，協助農村居民掌握社區的關鍵問題和發展潛力，從產業提升、文化傳承與創新、生活環境改善等方式，提振居民應對挑戰的能力，推展農村的再生發展。 農村再生政策的演化史.
其他人也問了
詹啓賢是誰?
為什麼叫詹氏?
詹喬愉是誰?
詹朗林是誰?
20230629. 梨農劉申權育成寶島甘露梨，對臺灣梨農收益帶來巨大的正面影響，隨之而來的侵權爭議，也成為許多農業相關業者關注的焦點。 圖為梨山地區梨樹。 （攝影／吳尚鴻） 文／游昇俯、陳大中. 去（2022）年11月臺灣氣溫創下同期「史上最暖」的紀錄，12月初，位處梨山、武陵農場之間的環山部落夜間氣溫雖可降至10℃左右，但白天太陽出來卻又立即回升到20℃以上，讓人忘記這是海拔1,700公尺高的初冬山區。 此時包括環山部落在內的大梨山地區果農，家家戶戶正忙著剪採「寶島甘露梨」梨穗，準備供應平地梨農嫁接使用。 所謂梨穗，就是將會開花、結果的 花 芽 ，把高山或溫帶國家生長的梨穗接到低海拔果樹，平地梨農就能夠生產溫帶梨。
楊明憲指出，第一階段的重點在展現我國致力於經貿自由化的決定，修正法規與國際經貿規則接軌，例如臺灣展現對遠洋漁業的管理，反對非法、未報告、未受規範漁業，如總統蔡英文所言，國內相關法規已做好與國際接軌的準備。 雖然臺灣屬於第二輪加入，但由於CPTPP現階段會員國成員只有11個，相對單純，楊明憲說，希望儘快成立工作小組以開啟雙邊諮商談判，談判交換項目須在農業、工業、服務業各產業部門做整體考量，CPTPP對貿易自由化的要求程度高且全面，所以11個會員國的平均自由化程度高達96.2%，全面推動貿易自由化的原則下，大家擔心臺灣農業部門是否會承受相當的衝擊，若為了保護農業部門，工業及服務業是否相對退讓及開放，這些屆時都可以再談。 時隔20年臺灣敏感農產品再次面對挑戰.
全國農業金庫於12月26日召開股東臨時會，依法選出吳明敏出任全國農業金庫董事長，並舉行卸、新任董事長交接典禮。 新任吳明敏董事長為美國俄亥俄州立大學農業經濟博士，歷任中興大學農產運銷系教授兼主任所長、澳洲Curtin科技大學及泰國清邁Maejo大學客座教授、臺灣銀行常務董事、立法委員、立法院最高顧問、行政院政務顧問、農業科技研究院董事長等，學經歷豐富。 「我要把這份工作當作我人生志業的最後一班列車。 」吳明敏董事長於典禮致詞表示，協助臺灣農業發展是他的人生志業，他曾為「農業金融法」的催生制訂、增修訂以及農業金融和農漁村經濟發展提出不少建言。
我國亞洲太平洋地區糧食與肥料技術中心（FFTC）主任張淑賢曾在2020年、2022年獲選擔任ATCWG主席，這次會議期間再獲所有經濟體支持，連任主席一職，任期至2025年為止。 張淑賢畢業於臺大農業化學系、是美國加州大學戴維斯分校土壤科學博士，曾任職農委會農試所，擔任農委會農業生物科技園區主任、國際處處長、防檢局局長及臺灣常駐WTO代表團農業參事等職，公職退休後擔任亞太糧肥中心主任至今。 亞太糧肥中心（FFTC）主任張淑賢（中）去年參訪花蓮區農業改良場水稻「吉野1號」在日治時期的獻穀田。 （圖片提供／花蓮農改場） 標籤. 糧食安全. 農業部. APEC. 亞太經濟合作會議. 糧食安全部長會議. ATCWG. 張淑賢. facebook. line. twitter.
