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2024年5月24日 · 再來探索南台灣的秘境，位於恆春半島西北方的車城龜山步道，鮮少人知道，它藏在許多人耳熟能詳的「海生館」與「福安宮」之間，龜山的由來，是因遠望山狀似龜殼而得名，因為視野極佳，也被稱為「好望角」，走上山可以看到漂亮的海景和 ...
2023年11月3日 · 再來探索南台灣的秘境，位於恆春半島西北方的車城龜山步道，鮮少人知道，它藏在許多人耳熟能詳的「海生館」與「福安宮」之間，龜山的由來，是因遠望山狀似龜殼而得名，因為視野極佳，也被稱為「好望角」，走上山可以看到漂亮的海景和 ...
2022年10月26日 · 再來探索南台灣的秘境，位於恆春半島西北方的車城龜山步道，鮮少人知道，它藏在許多人耳熟能詳的「海生館」與「福安宮」之間，龜山的由來，是因遠望山狀似龜殼而得名，因為視野極佳，也被稱為「好望角」，走上山可以看到漂亮的海景和 ...
2020年9月29日 · 南台灣的屏東恆春和車城位在國境之南，這裡除了知名的墾丁國家公園，鵝鑾鼻燈塔及南灣沙灘之外，其實還有許多秘境，位在海生館後方的後灣就是許多人喜歡去的地方，這裡的潮間帶及夕陽美景，常有許多驚奇可探尋，透過鏡頭一起欣賞。 傳統工藝葛鬱金粉製作 找回被遺忘古老滋味. 2020-04-14 21:56:12. 歡迎回來，你知道最古早的太白粉是用什麼做的嗎？ 在山區常見的葛鬱金，又稱粉薯，它可以製成太白粉、在烹飪時作為勾芡等用途，是台灣早期社會給小孩吃的一種簡單甜食，在屏東後灣土生土長的楊美雲，她有感於這項故鄉的古老作物漸漸被遺忘，連續3年開設了葛鬱金粉製作課程，希望讓這個健康的古早味得以延續傳承。 追尋古早味 傳統工藝葛鬱金粉製作. 2020-04-24 15:19:53.
2022年9月27日 · 車圓是有包內餡（芝麻、花生）的紅白湯圓，要在竹篩上手工滾過四次才符合要賣的大小；一碗車圓冰裡除了有車圓，還有芋泥、紅豆、粉角、綠豆蒜……等配料，吃一碗就好有飽足感，再來份水果切盤和木瓜牛奶更過癮。
2018年7月12日 · 想要輕鬆學習更多好吃的料理？ 讓廚娘手把手教您做出一道道的美味餐點， 精彩影片請看 http://goo.gl/ByPjJi. 廚娘香Q秀粉絲團. 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團. 薄餅 | 法式點心 | 法式薄餅 | 薄餅麵粉 | 食譜 | 料理 | 謝明瑾. 2018-07-12 18:45:32. 謝明瑾老師以她榮獲2017紐西蘭國際名廚挑戰賽糖霜裝飾蛋糕銀牌的手藝，為甜度濃淡適中，軟中帶Q的橙汁法式薄餅，增添內涵與深度。 謝明瑾老師表示製作橙醬很簡單，但柳丁取果肉，白色部份因有些苦味要去掉。 柳橙肉煮至稍軟，先放糖，糖溶化後放入檸檬汁，再看情況放下玉米粉增加濃稠度。 顏色金黃的甜餅 (Crepe)，配上橙汁醬料吃來軟甜香Q！
2022年11月15日 · 推薦餐點：天胡清燉牛肉麵、大四喜滿漢牛肉麵、脆皮餛飩咖哩飯 (麵)、蘑菇牛肉飯 (麵) ﹝深夜日式拉麵﹞. 鄰近宵夜主戰場忠孝夜市的拉麵店，主打日式拉麵，職人精神熬製的濃郁湯頭，配上軟嫩的舒肥肉品，價格平實深受學生喜愛！ 主要提供兩種湯頭：濃郁豚骨湯 (白湯)及雞骨清湯；還可依習慣選擇台灣口味或日本口味～台灣口味麵較軟，味道較清淡，無風味油；日本口味麵較硬，味道較鹹，有添加風味油。 還有每月限定版拉麵，適合喜歡嚐鮮的人！ 推薦餐點：豚大盛、雞大盛、魚介沾麵、青醬花椒雞白拉麵 (當季限定) ※大盛是大碗的意思，點大盛可免費續麵一球。 感謝名單： 吉米卡潛艇堡. 中興大學. 中興奶茶. 中興大學農資學院實習商店. 清一色牛肉麵興大一店.
