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2014年10月7日 · 6個關鍵問題，認識真有機。 Q：有機＝農藥零檢出？ 台灣的有機農業以農藥殘留「零檢出」為規範，是全世界最嚴，但許多專家都質疑，零檢出真是有機的核心價值嗎？ 「 有機不可能零檢出， 」推動有機農業多年的台灣大學園藝系名譽教授鄭正勇說得斬釘截鐵。 他指出，隨著地球轉動，不可能阻擋空氣汙染飄散各地，加上科技日益精進，檢驗極限值愈來愈小，要求零檢出等於是拿放大鏡檢視所有產品，儘管農民再怎麼努力，也可能因為環境汙染背景值而前功盡棄，反而讓有心農民卻步，不利於有機農業的推動。 推薦閱讀：有機食品是什麼？ 更健康安全嗎？ 有機食品優缺點一次看.
2023年7月10日 · 在台灣，你經常在有機商店內看到的有機食品，如有標明「有機」貼紙，除了須事前經過行政院農委會的審查外，還要通過《農產品生產及驗證管理法》的門檻。 蔬果食品會進行嚴格把關的檢驗，等到審核皆順利通過，才能以有機農產品的名義在市面或各大通路進行銷售、販賣。 民眾在挑選有機食品時，應注意產品上有「CAS台灣有機農產品標章」與驗證機構標章，進口產品則需經審查合格及標示有機標示同意文件字號。 散裝的有機農產品則要在食品陳列處以告示牌標示品名及原產地，並且在明顯的地方展示這項有機農產品的驗證證書影本。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：常見食品標章一次看懂，教你買到健康、有保障的食物. 有機食品真的比較環保嗎？
2022年4月29日 · 由於蔬果品種、生長環境、氣候、栽種方法都不同，使用農藥的種類和頻率也各異，美國蔬果的報告未必一體適用，而台灣蔬果的農藥使用狀況，可從農委會每年公布的「農藥殘留監測研究成果報告」一窺端倪。
2020年8月15日 · 蒜片、蒜末、蒜泥，使用的時機大不同！. 蒜片：吃進蒜的酥香與清甜 鐵板燒料理常見的香煎蒜片，雖然只是一個點綴主食的配角，卻往往能評斷一家鐵板燒的實力。. 在倒入薄薄一層油的熱鍋內，平鋪由蒜瓣切分後的蒜片，不需多的工法，只要留心避免 ...
2018年5月17日 · 台灣好農 分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，吃當地、吃當令、快樂過生活，還兼環保愛地球！ 更多本專欄文章
2016年7月29日 · CQL農產品的收購價格較好，且家樂福保證收購，對農民也是一大保障。. 生產CQL芭樂的農友張厚深原本就在做產銷履歷，問他「改為CQL後有什麼不同？. 」他帶著靦腆的笑容說：「因為鳥回來了、草也長出來了，我覺得我的果園變漂亮了。. 家樂福嚴選生 ...
2018年4月13日 · 農藥可以粗分為接觸性農藥和系統性農藥，接觸性農藥大部份是脂溶性的，附著在植物表面，通常噴藥當天濃度最高，然後就開始消退，這種農藥可以清洗掉；系統性農藥大多是水溶性的，因為要從根部吸收達到植株各部位，這種藥噴完3~5 天濃度最高，之後也會消退，但是無法用水洗掉。 這樣洗菜才安全.
