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2021年4月9日 · 2021-04-09. ．文 ／ 梁元齡編譯. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 近年國外吹起療癒園藝風，比起五彩爭艷的花種，樸實低調的植物，身心更舒適自在，加上佛系天然種植法，在家也能輕鬆打造療癒綠洲，回到家就宛如踏進一座小森林。 療癒園藝 要靠「景觀五感」 英國艾塞克斯大學（University of Essex）情緒與身心健康專家波埃里奧（Giulia Poerio）說，療癒園藝跟一般園藝的最大差別，是創造沉浸式體驗：「當你走進自家花園，而五感全受植物吸引、沉浸其中，就比較不會去想其他事，達到紓解情緒的效果。 怎麼在家打造療癒園藝風？ 「景觀五感」很重要。
2021年9月1日 · AA人生. 健康焦點. 健康問答. 健康檢測. 課程活動. 嚴選商品. 特色內容. 瀏覽數 44,878. 想吃什麼就種什麼 陽台就是我的開心農場. 自己種菜自己吃，5、6月疫情警戒期間，許多人加入「自耕農」行列，在陽台、窗邊挪出空間，帶著孩子從撒下種子、萌芽、成長採收，並運用在食物烹調，成為全家人餐桌上的佳餚，這個過程不但療癒身心，更是最好的食農教育。 2021-09-01. ．文 ／ 林慧淳. ．責任編輯 ／ 高儷綾. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ 陸莉娟提供. 字級. 收藏. 分享. 你常抱怨孩子在餐桌上這也搖頭、那也皺眉嗎？
2020年3月12日 · 2020-03-12. ．文 ／ 林月娥. ．文 ／ 葉亭佑. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 日本電影《楢山節考》以非常震撼人心的方式，描繪出世代間傳承的生存法則。 片中69歲的阿玲婆為了讓下一代多一口飯吃，忍痛敲掉自己的牙齒，讓自己看起來蒼老些。 在她的村莊裡有個不成文規定，面對資源不足的生存考驗，當自己不幸活到70歲，就會請兒子背著上山，走過千山萬水，到楢山等待死亡。 電影原著小說早在1956年即發表，似乎神奇地預言60年後的今日，全球所面對高齡化課題的諸多挑戰。 當今台灣正面臨高齡世代及長照議題的考驗，政府以長照2.0為因應對策，從2016年開始到如今即將屆滿4年，台灣是否也正視電影中的這座「楢山」？
2021年1月13日 · 明明是國產洋蔥產季 進口洋蔥量卻暴增 農糧署分析3原因. 洋蔥炒蛋、洋蔥湯、炒飯，樣樣料理都少不了洋蔥。. 洋蔥是百搭食材，一年四季不論在超市賣場或傳統市場都買得到洋蔥，但國產洋蔥其實不夠吃。. 農委會農糧署作物生產組副組長黃瑞呈指出 ...
2023年7月10日 · 2023-07-10. ．文 ／ 實習編輯楊騏嘉. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 有機食品定義是什麼？ 根據農委會對有機食品的定義： 「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。 」同時有機商品不可使用基因改造生物及其產品，去進行農作、森林、水產、畜牧等農產品生產之農業。 而在中央行政院農業委員會的《有機農業促進法》中，有機食品也定義：指農產品生產、加工、分裝及流通過程，符合中央主管機關訂定之驗證基準，並經依本法規定驗證合格，或符合第十七條第一項規定之進口農產品。 如何挑選有認證標章的有機食品？
2015年7月1日 · 都市田園夢的6大叮嚀. 離開都市塵囂，歸隱農村務農，過著「半農半老」的生活，隨性瀟灑卻挑戰十足。. 「要轉到農村務農，入門的門檻不高，但如果要做得好，門檻很高，」台灣阿甘農事管理負責人甘文聰，在輔導中年轉場的都市人進入農業這一行時，看過 ...
2014年10月7日 · 6個關鍵問題，認識真有機。 Q：有機＝農藥零檢出？ 台灣的有機農業以農藥殘留「零檢出」為規範，是全世界最嚴，但許多專家都質疑，零檢出真是有機的核心價值嗎？ 「 有機不可能零檢出， 」推動有機農業多年的台灣大學園藝系名譽教授鄭正勇說得斬釘截鐵。 他指出，隨著地球轉動，不可能阻擋空氣汙染飄散各地，加上科技日益精進，檢驗極限值愈來愈小，要求零檢出等於是拿放大鏡檢視所有產品，儘管農民再怎麼努力，也可能因為環境汙染背景值而前功盡棄，反而讓有心農民卻步，不利於有機農業的推動。 推薦閱讀：有機食品是什麼？ 更健康安全嗎？ 有機食品優缺點一次看.
