搜尋結果
反清復明的鄭成功有個弟弟鄭永寧在日本， 世世代代在長崎擔任通事(翻譯)的工作， 他們家族對於日本漢語教育的發展相當重要。 十八世紀中期， 當時擔任幕府翻譯的鄭永寧已經知道時代正在變化，瞭解到不只要會中文，英文和法文都是重要的外國語。
喝上一口鄭朝銘自豪的酸白菜湯底，溫潤滑順的清香在口中瀰漫，白菜除了有著適當的酸度外，口感更是清脆多汁，讓人想要一口接著一口。 這鍋酸白菜湯頭不只受到消費者喜愛，還獲得了食品界的米其林──國際風味暨品質評鑑所（ITQI）湯頭湯品組的二星 ...
鄭涵文心想：「親情的羈絆就是這樣吧！也許我該重新思考人生。」 緣分就是如此奇妙。鄭涵文某次到書店翻閱《男人野廚房》這本書，喜歡吃美食的她被書中的廚藝吸引，決定加作者王振州臉書，兩人透過網路聯繫進而交往。
其他人也問了
鄭捷是誰?
鄭廳宜是誰?
鄭志剛是誰?
文/鄭雅嬬. 臺灣熱衷討論北漂，臺北年輕女孩鄭雅嬬，卻東漂到南方澳。 吃素7年的她為了融入漁港生活，她開始學吃魚、學烹飪，學習南方澳的生活哲學。 直到2017年9月我住進南方澳前，我其實已經吃素將近7年了，當時在南方澳採訪時，遇過一個令我兩難的局面。 我參與地方活動「鯖魚祭」的行前籌備作業，時逢午休時間，工作人員統一放飯吃便當，他們熱情的遞了一份炸雞腿便當給我：「看妳有認真工作，便當請妳吃，免錢！ 」當下我的腦海閃過「要吃」、「不要吃」的選擇題，思考不到3秒鐘，我接過便當，吃了起來。 當時田野筆記這麼寫著：「現在是起點，如果要深入認識這個地方和人們，我需要站的更靠近，而一起吃飯、吃一樣的東西很關鍵。 我不想因為我的飲食選擇，錯失掉認識他們的機會。
20200120. 文字／張凱惠 圖片提供／梁偉樂. 2019年年中，我在岡山策劃了一場展覽，其中藝術家張允慧趕在欣欣市場拆除搬遷前，來到這個隨國民政府來臺的人與在地居民一起生活的地方，記錄每個攤商的故事。 欣欣市場座落在九個村子當中，這九個村子緊緊環繞著據聞明鄭時期來到臺灣開墾的劉厝。 2019年年中，我在岡山策劃了一場展覽，其中藝術家張允慧趕在欣欣市場拆除搬遷前，來到這個隨國民政府來臺的人與在地居民一起生活的地方，記錄每個攤商的故事。 欣欣市場座落在九個村子當中，這九個村子緊緊環繞著據聞明鄭時期來到臺灣開墾的劉厝。
facebook. line. twitter. 內容提供/太雅出版 文/鄭世政. 為什麼你該讀這本書. 本書以科學方式分析臺灣各區適合栽種的季節、紅藜種植的方式，從如何撒播、育苗、蟲害與病害等培育技巧皆大有玄機，並包括後端紅藜的加工美食和紅藜料理，將臺灣紅藜從裡到外晚整解析，也讓讀者以不同角度再次認識國人與這塊土地、作物的關係。 臺灣紅藜的特色. 臺灣藜也俗稱紅藜、臺灣紅藜或是彩虹藜，已發表的研究報告指出，在2015 年左右，僅剩阿美族、排灣族及魯凱族原住民有小量的栽種。 臺灣紅藜的花穗豔麗，有黃、橙、紅、紫 等色彩，甚至光紅色系的就有從粉紅到正紅等各個色階的顏色。
鄭婉琪說明，學校教育有一定程度的形式化，然而每個主體會有各自想要學習的路徑與方向，應該讓學生自己思索，什麼是有意義的學習，說出想要的學習方向，並對自己負責。 在這個過程中，老師要做的，就是營造一個讓學生感到被接納且自在的環境：「我們對於個人的狀態，比較不是看表面 ...
