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2022年11月14日 · 開箱高雄酒店式公寓「御盟國際驛館」！. 全新租房體驗、法籍主廚掌杓，打造「公寓裡的美術館」. 御盟集團最新力作「御盟國際驛館」開放入住！. 從裝潢設計風格到餐飲服務都以奢華定調，打造「公寓裡的美術館」，為高端客層提供全新選擇，現在搶先開箱 ...
- 一站式全滿足住宅新體驗
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- Awrestaurant．秋
- Awcafe．冬
- S.S.A.W春生夏．秋藏冬
御盟集團籌備五年的「酒店式公寓」御盟國際驛館已於上月正式開幕，外觀帶有濃厚的歐式風情，並於步道兩側種下整排樟樹打造出悠閒舒適的氛圍，另外為實現「公寓裡的美術館」概念，邀請永添藝術 ALIEN Art 設計整體藝術與視覺規劃，持續宣揚「以藝術為基、行生活之真」的核心精神。 此次更標榜全台首創傳遞「一站式全滿足住宅新體驗」的酒店式公寓，除了住宿空間外另有「S．S．A．W春生夏．秋藏冬」四間餐廳，邀請法籍主廚 David Chauveau 擔任行政總廚，另外還有法籍甜點主廚 Laurent Delcourt 坐鎮，廚藝顧問則是來自義大利的名廚 Giorgio Pappalardo；四間餐廳分別是酒吧、法式料理餐廳、甜點專賣店，以及供應自然有機菜單的全日餐廳，期望以四季變化的節奏韻律感，結合飲食文化...
品牌將此定位為尋訪春日生命起源的繆斯酒吧，空間氛圍兩個區域，圓形的主吧台提供有雞尾酒，環繞於四周的是大面積的LED影音牆，將循環播放銀河星空的影像，加上燈光效果的變化，彷彿置身於外太空一般迷幻，調酒中以「銀河光」最具特色，是以琴酒作為基底，結合百里香、麝香葡萄、蘆薈與白葡萄澄清果汁，以一道紫色旋光自杯底向上優雅蜿蜒、無限展延，特別添加的洋甘菊成分令人心曠神。另一側則有紅酒吧，提供葡萄酒、各式純飲烈酒，再更往裡走去則有VIP Lounge 多功能包廂以及半開放式包廂，可依照顧客不同的需求做選擇。
企圖打造「難忘於夏日天藍海岸的甜點尋寶之旅」，設計師選用亞特蘭提斯湛藍石紋地坪，呈獻夏日海洋沁涼的海岸線，另一側用餐空間則運用石材將牆面設計成自然的流線感，營造出如踏入層層堆疊的岩石洞穴，將提供各式法式甜點、客製蛋糕、巧克力等等。人氣商品為「含苞待放 Blub」外觀似含苞待放的花苞，法式杏仁海綿蛋糕為基底，包裹帶有香茅清爽氣息的糖漬韓國梨、蜂蜜香緹為內餡，口感如秋陽般清新柔和。
法菜餐廳則以「歡聚秋日magic hour的極致美味方丈」為定位，使用色彩鮮明的楓紅、黃杏色轉化作為入口的主視覺，營造秋天的華麗景象。牆面及柱面使用層次豐富的夏沐樹石，打造充滿色彩變化的森林，運用自由軌跡光帶營造秋日慶典感受。 主廚 David Chauveau 擁有32年Fine Dining資歷，先後曾在半島酒店、亞都麗緻飯店、四季酒店等奢華五星精品酒店服務，並於《Food & Wine》雜誌評選為「美國25間頂級餐廳」之一的「Fleur de lys Restaurant」以及《美食》雜誌評鑑為「美國最佳餐廳」之一的「Joël Restaurant」等餐廳擔任主廚。此次是以期待創造融合健康、有機、經典、創新，具有衝突美感的現代法式料理，以「摩登新派法菜」來為餐廳作為定調，本季菜...
輕食咖啡館則以「喚醒冬日清新的極光咖啡館」為定位，設計師以「純白雪地」為設計概念，大量使用不銹鋼材質傢俱及設備，營造冬日冷色調的視覺感受，輕柔漩狀燈幕打造的「極光」燈飾，將不停變化色彩，像極了雪地裡的咖啡館，另一頭則為開放式的廚房，標榜以「自然有機」食材製作餐點且是現點現做 ，將供應精選咖啡、沙拉輕食、主廚湯品、現做法式可麗餅與冰淇淋，還有多款主廚特製麵包所製成的「火腿總匯三明治」「番茄羅勒起司三明治」「紫蘇雞尾酒蝦鄉村麵包」等，並為全天候營業，讓住房賓客或是一般顧客隨時都能新鮮烹製的輕食可享用。
07-9741218 高雄市三民區九如一路823號1F與2F 高雄市三民區九如一路815號1F與2F ssaw.com.tw FB／IG 延伸閱讀 1. 晶英國際行館「藝泊二食」Ukai Kaiseki X 江振誠聯手打造藝術跨界餐酒會 2. 晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 防疫期間美味不打烊，在家也能享受與日本、法國零距離的極致盛宴 3. 飲學堂｜日本夢幻名酒「獺祭」首家海外酒吧—獺祭吧 Dassai bBar 4. 夢幻名酒「獺祭」期間限定中秋禮盒—獺祭燒酎金箔蛋糕，清酒也能做成甜點 5. 高雄Papillon開幕菜單，米其林名廚 Xavier Boyer 在餐盤上揮灑打造如蝴蝶般絢麗奪目的美妙滋味
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2024年7月11日 · 由「院院 Yuan Yuan」旅業開發團隊打造的全新設計旅店「樂爾公寓 LORE HOTEL」，坐落於臺北大橋頭商圈，鄰近迪化街大稻埕老街，空間以「無壓感、軟空間」為概念，為全新連鎖設計旅店品牌闡述現代人最需要的愜意放鬆的生活態度，7/14即將正式開幕。. by ...
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2023年2月9日 · 「捷絲旅大阪心齋橋館」規劃100間客房，分為雅心、雅齋、雅橋等三種客房，面積大小落在4~6坪，設計風格結合新潮元素與日式文化，並將大阪在1970年代為「美國村」流行文化發源地融入靈感設計，從步入大廳便能看到一幅幅繽紛色彩的塗鴉牆，傳遞 ...
2023年9月14日 · 會安南岸新世界海灘度假酒店（New World Hoiana Beach Resort)擁有330間頂級又舒適客房和套房，共有6種房型，包含超級海景套房、豪華海景套房、至尊海景套房、特級豪華海景套、豪華全海景套房、至尊全海景套房。 此外，客房與套房注重可持續設計的室內設計，巧妙融合越南傳統美學。 且所有客房配備有機枕頭、椰子纖維床褥和有機棉床單等細節，讓環保意識與豪華共存！ 且每間房間都面海，讓你一打開窗簾就能看到無敵海景，感受宛如人間天堂般的放鬆舒適感。 Photo/marieclaire taiwan. 越南五星級飯店「New World Hoiana Beach Resort」亮點三、餐廳美食.
2024年8月12日 · Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River. 台灣於2024年7月正式加入泰國免簽證行列，以兼具時髦魅力、傳統風情迷倒全球無數旅客的的首都「曼谷」，更是台灣旅客出遊泰國首選目的地。 下次計劃來趟紓壓放鬆之旅，推薦下榻奪得2023世界50大酒店No.3的「曼谷湄南河四季酒店」，宛如住進一間「城市美術館」，將帶給你顛覆以往的奢華住宿體驗。 2024曼谷必去15個景點推薦！ 鄭王廟、恰圖恰市集攻略，門票交通資訊一次看. 四季酒店Four Seasons Hotels and Resorts品牌簡介. 1961年由伊莎多·夏普 Isadore Sharp先生、於加拿大多倫多創辦的四季酒店集團，至今已在全球擁有135間酒店及度假村據點。
2024年6月9日 · 新型社交沙龍空間打破傳統 Lobby 形式. 酒店亮點「The SOCIAL by LayLow」是一個新型社交沙龍，將 Lobby 門面打造成像家裡客廳般的舒適空間，融合音樂、調酒、餐食及文藝，與台中知名酒吧 LayLow 合作，這裡完全展現了 EPISODE 及 LayLow 對生活的理念。 在「The SOCIAL by LayLow」，可品嚐由LayLow 首席調酒師 Connor 製作的特色茶果酒及特色精釀啤酒，還能品嚐獨家風味料理。 每位入住大安 EPISODE 的房客，都可以享受每日一小時紅白酒暢飲、全日免費零食及飲品，並兌換一杯現磨精品咖啡。
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