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因為看電影的關係而會在電影院附近覓食,本來的想法是如果看到很爛的電影就可以比如說這樣:今天看了糯米正傳,隔壁巷子裡的烤玉米很好吃。然後開始介紹烤玉米跟其他小吃,這樣就不用批評電影了。實際操作後發現,不寫點技術面的批評不像我的作風,因此決定把前陣子吃的東西做
1. 把蒜頭拍平,去皮,與所有醃料混合。 金園排骨的特色就在於醃料呈現的是泥糊狀。 2. 排骨用肉槌或桿麵棍拍平. 3. 把排骨放進醃料 放入冰箱 醃上個 3 小時. 4. 以 130 度低溫油炸約 5 分鐘,撈起排骨,改大火,將油燒熱,放回排骨高溫逼油約 30 秒,即可起鍋。 金園排骨的特色是他的外皮帶點黏性帶點脆,不是單純炸排骨的那種金黃。 所以油炸以前不用沾粉,而是把粉調進醃料中。 但是如果喜歡比較脆的口感,可以在下鍋前沾一些細的麵包粉(把買來的麵包粉再磨細一些比較不沾油)。 ﹝轉載 使女 部落格文﹞. 我要檢舉. 台長: 老板. 您可能對以下文章有興趣. 人氣 (16,843) | 回應 (0)| 推薦 ( 0 )| 收藏 ( 0 )| 轉寄.
金滿園 排骨 。泰式咖哩。香蕉船。薩莉亞...因為看電影的關係而會在電影院附近覓食,本來的想法是如果看到很爛的電影就可以比如說這樣:今天看了糯米正傳,隔壁巷子裡的烤玉米很好吃。然後開始介紹烤玉米跟其他小吃,這樣就不用批評電影了 ...
長大後仍然是排骨飯愛好者,有陣子跟朋友晚上吃飯,我的固定菜單就是排骨飯,無論去哪間餐廳、哪種烹煮手法都無所謂,滷的、炸的、加麵皮後大火油炸的都很好吃。我不記得金園排骨這家店何時闖出名號,知道排骨飯賣出品牌的,我猜金園是第一家吧!
這樣的排骨絕非一般二次油炸的排骨能有的口感,脆皮及肉兩者完美的緊密結合在一起,實在是可以稱之為「炸排骨界的極品」,實在是太好吃了! 好友阿信則是點了炸芙蓉豆腐,三塊要價 40 元,也算是高價位的小吃。
因小石家中有事她得下台中一趟,放她一人下去總是不安,兩人遂一同前往。 從台北搭火車下台中至少得兩小時,其間吃個鐵路便當是填肚子,也是一種氛圍,旅行的氛圍。至於 排骨 便當口味如何,我想.....(詳全文)
拉林金達飯店 Rarinjinda Wellness Spa Resort(看房價):飯店內有百年建築,以知名Spa起家(還有印度醫生診脈),許多人特定去做Spa,住一樓可直接跳到游泳池!