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2023年5月11日 · 金門豐富的歷史，造就了現今多元的飲食方式，隨著時光流逝，經典佳餚流傳至今，持續使用最新鮮的在地食材創造樸實好滋味，吸引許多饕客們聞香而來．而至於這些店家都為在哪裡？ 又有哪些必點招牌菜呢？ 以下就由小編一一介紹！ 金城鎮. 福記肉羹麵位於熱鬧的市場附近，招牌餐點就是肉羹麵！ 裹粉烹煮的肉羹Q彈，嘗起來滑順夠味，搭配濃稠肉羹湯底，湯頭香氣十足且濃郁，就算把湯放涼喝也別有一般風味。 地址：金門縣金城鎮民族路107號. 電話：082-326926. 和記油條是一家百年老店，位於總兵署旁，店家外觀像是僅有一個小窗戶這麼大，不過窗戶內卻藏著大大的美味，和記販售油條及雙胞胎兩項炸物，油條鬆軟不油膩、雙胞胎Q彈不死甜，每次營業時間顧客總排著長長人龍等候購買。 地址：金門縣金城鎮北門里菜市場路43號.
2024年2月5日 · 金門十大必吃美食 : 廣東粥、石蚵料理、牛肉麵、鍋貼、金門宴菜、燒餅、油炸粿（油條）、炒泡麵、酒釀蛋、芋頭冰. 金門必吃美食 : 蚵嗲之家、王阿婆小吃店、葉氏酒釀蛋、標記小吃店. 金門美食餐廳 : 圓頭溫體全牛火鍋. 金門宵夜美食 : 早到晚到、金門炭烤. 金門必買伴手禮 : 貢糖、砲彈鋼刀、高粱酒、一條根、牛肉乾、金門麵線、小金門芋頭、閩式燒餅、索仔股（麻花）、風獅爺紀念品. 金門美食推薦 ｜金門美食的特色味道?
- 08 232 7292
- 湖下信源海產. 地址：金門縣湖下村（湖埔村）60號 金寧鄉. 電話：08-2327743. 營業時間：週四10:00–14:00、週五至週三10:00–14:00, 17:00–20:30. 蛋炒蛋. 料鮮味美火候恰到好處，蛋炒蛋（魚蛋炒雞蛋）。 魚蛋細碎的口感帶點為Q的沙感與炒蛋的滑口，剛入口的味道平淡但是味道很鮮，在口裡咀嚼的時間越長層次越明顯。
- 金門牛家莊. 地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號. 電話：08-2320099. 營業時間：11:30–13:30, 17:00–20:30. 金門溫體牛，聽說金門的牛是吃著酒糟長大的，所以細嚼慢咽之後會有淡淡的酒糟香。 來到金門一定要吃全牛大餐，如過你錯過真的實在太可惜了。 每一道料理都值得細細品嚐，特別是牛肉水餃weiwei覺得牛肉的風味特別的明顯，還有那牛筋超級滑嫩入味、牛腩用筷子一夾肉就輕易散開、蔥爆牛肉好下飯等…。
- 金道地. 金道地小吃店. 地址：金門縣金城鎮前水頭15號. 電話：08-2327969. 營業時間：09:30–18:30、每週二公休. 這絕對是我吃過目前最澎湃最多料的蚵仔煎，瞧這一盤蚵仔煎裡面幾乎滿滿的蚵仔看不到蛋以及青菜真的是非常豪邁！ 煎的酥酥脆脆！ 蚵仔麵線，跟我們平常想像的到的口味也不大一樣！ 使用的是新鮮蚵仔加上金門麵線一起煮成。
- 新大廟口活海鮮. 地址：金門縣金城鎮外武廟戲臺. 電話：08-2320753. 營業時間：17:00–00:00. 芋戀肉，這道菜是金門的名菜，手工十足也是非常有名的手路菜！ 既然是手路菜每一家餐廳的擺盤看起來都不大一樣，新大廟口家的是手工打製的芋泥上面有熱呼呼的滷肉。 使用的都是金門在地芋頭，芋頭想起非常的濃郁QQ嫩嫩淡淡的滷肉香氣，太好吃！
- 金門美食之一：高梁酒入菜。必吃：酒釀蛋與高梁嗆蟹(點下地名可查詢店家位置)在金門以高梁酒入菜最有名的料理就屬酒釀蛋與高梁嗆蟹，調製方式都是以長時間去醃漬到熟成，微微濕潤口感與不斷散發的濃厚高粱酒香氣，光聞到就讓人快要受不了，如果一邊品嚐再一邊搭配金門高梁一起享用，真的是極品！
- 金門美食之二：閩式燒餅、油條與雙胞胎。必吃：閩式燒餅、油條與雙胞胎(點下地名可查詢店家位置)閩式燒餅：分為青蔥與豬後腿肉的鹹口味與麥芽糖為內餡的甜口味，層層酥皮散發的芝麻與油香，不論早餐或是下午茶都令人回味再回味。
- 金門美食之三：阿兵哥的最愛。必吃：炒泡麵與鍋貼(點下地名可查詢店家位置)金門駐軍數量最多的年代，每位金門阿兵哥共通回憶就是飽足感十足又充滿營養的炒泡麵；淋上大量蛋液煎到酥脆的鍋貼也是共同回憶。
- 金門美食之四：石蚵料理。必吃：蚵仔煎、蚵仔麵線、石蚵煎蛋(點下地名可查詢店家位置)鮮味十足的金門野生石蚵肉質緊實鮮甜濃郁，點一份用料大方的蚵仔煎配一碗快滿出來的蚵仔麵線，再加一份燙石蚵、石蚵煎蛋、蚵嗲或蚵仔炒麵，組成滿滿一桌最新鮮豐盛的石蚵料理，鮮味滿分光想到就覺得奢侈的不得了！
2022年10月13日 · 行程介紹. 第一次來到金門除了島上的歷史建築、美麗風景叫人流連忘返之外， 還有吃不完的在地小吃 也是讓人意猶未盡阿！ 特別整理了這三天兩夜我們吃的大小美食跟大家分享，金門呀金門等著我一定會再回去吃一輪的啦！ 金城鎮美食. 來到金門不能不吃的第一名就是這個蚵嗲之家啦！ 下午兩點半開賣門口立馬就大排長龍，而且排隊的不只是遊客喔！ 很多當地人也都在隊伍之中，金門蚵嗲的口味跟台灣不一樣，裡面是用高麗菜加上芹菜來調味，這對我這個不敢吃韭菜的人真的是福音！ 在地人推薦一定要加上附贈的醬料才好吃喔！ 攤位的一邊不斷做著蚵嗲，另一個油鍋裡圓滾滾的就是芝麻球啦！ 蚵嗲之家的芝麻球有三種口味，花生、紅豆、綠豆都還不吃喔！ 就算冷了也不太有油耗味，剛起鍋裡面會很燙要小心喔！ 店名：蚵嗲之家.
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2022年8月19日 · 我們這趟來 金門 三天也吃了好幾攤道地的 金門美食 ，有的是網路＆食尚玩家蒐集的資訊，有的則是在地人推薦，像是酒糟牛肉麵、石蚵麵線、閩式燒餅⋯等，都是相當具有金門在地特色的好味道。 這篇「 金門美食懶人包 」就來把這金門必吃重點整理給大家，大家來金門旅遊時除了攻略 金門景點 ，也別忘了讓肚子塞滿美食再回家唷~ ★金門自由行可能用到的攻略. 【金門交通】 搭飛機搭船，金門租車解析. 【金門景點】 不能錯過的金門人氣好去處. 【金門美食】 10家金門美食，食尚玩家推薦. 【金門住宿】 Agoda訂房 ｜ Booking訂房. ★金門精選熱門旅遊票券. 【推薦】 金門三天兩夜機加酒 (北中南出發) 【機車】 騎車遊玩金門超輕鬆. 【汽車】 家庭旅遊不想曬太陽首選. 【行程】 金門精彩烈嶼一日遊.
油炸粿（油條） 與台灣炸到酥脆的油條夾著燒餅吃法不同，金門的油條較軟、札實、有韌性，偏向甜甜圈的口感，不論是單吃或是配上一碗料多味美的廣東粥，皆是十分美味。 炒泡麵. 把煮開的泡麵瀝乾，將切成絲的蔬菜、肉絲、蛋液和泡麵下鍋以大火快炒，香氣四溢又充滿營養的炒泡麵，是在金門當兵的阿兵哥所懷念的美味宵夜小點。 酒釀蛋. 以獨家配方釀製的高粱酒，加上新鮮的雞蛋，因長時間醃漬滷製，讓滷汁沁入到整顆蛋而呈現褐色，微帶濕潤的蛋黃散發濃郁的高粱酒香氣，令人一口不停地接著一口吃。 芋頭冰. 選用小金門生的芋頭，製作成綿密又甜滋滋的芋頭冰淇淋，淋上奶香濃郁的煉乳，再搭配各式各樣的配料，料多豐富的芋頭冰兼顧視覺上的饗宴之外，也滿足了舌尖上的味蕾。 了解更多. 必遊景點. 必買伴手禮. 認識金門一二三.
