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- 鋅的功效。鋅的功效眾多，與免疫功能、生長、神經傳遞與生殖功能的維持有關，大致分為以下6種：．助胰島素分泌：鋅可以促進胰島素分泌，協助分解血糖，以利維持正常血糖濃度。
- 鋅的每日建議攝取量。根據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，鋅的每日建議攝取量如下：年齡 鋅每日建議攝取量（mg）．0～6歲：5 mg。．7歲～9歲：8 mg。
- 缺鋅症狀。由於鋅具有多種功能，因此缺鋅時會影響許多身體組織和器官，如：皮膚、骨頭、消化系統、生殖系統、中樞神經系統及免疫系統。日本家庭牙醫師小垣佑一郎於《不生病的解毒飲食法：吃錯了，就像吃進毒！》
- 含鋅食物排行榜推薦。說到補鋅，許多人會想到「生蠔」，但其實生蠔的鋅含量並非最高的，以下推薦幾種含鋅食物並根據食藥署 食品營養成分資料庫 整理每100克的鋅含量（mg）：
2023年9月5日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 鋅是人體含量第二高的微量元素（僅次於鐵），鋅在人體裡之所以關鍵，是因為它是 酵素 結構中的重要因子，人體內有幾千種酵素，其中有超過300種的酵素裡少不了鋅，這些酵素參與營養的代謝、以及免疫調節、DNA複製、蛋白質合成等眾多生化反應，與人體細胞增生與成長也很有關係。 所以在人體內大約有2克的鋅，分別存在於血液、皮膚等部位。...
2015年7月25日 · 鋅的適當攝取為每天15毫克，以下是十大含鋅食物： 1 生蠔（每100克之鋅含量為78.6毫克） 2 牛肉與羊肉（每100克之鋅含量為12.3 毫克） 3 小麥胚芽（每100克之鋅含量為16.7 毫克） 4 菠菜（每100克之鋅含量為0.8 毫克） 5 南瓜子（每100克之鋅含量為10.3
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如 花生、核桃 等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有 豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜 等。 中葯中的 枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲 等含鋅量也較高。 含鋅較多的食 物有. 瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃 等；又 如 紫菜 和 海帶、蝦類、海魚 等海產品中也富含鋅;其它如 紅小...
2022年5月11日 · 鋅的特點在於維持免疫系統、生長與修復組織，因此防疫時期也可補充含鋅食物。含鋅食物中以牡蠣、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類含量最為豐富，動物性食品的吸收率比植物性食品強，每1克蚵仔所含的鋅高達1毫克。 若長輩有膽固醇偏高的擔憂 ...
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