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2020年7月7日 · 1. 糙米/發芽糙米（Brown rice） 米是我們最常吃的澱粉食物，但平常時候吃的都是去除麩皮與胚芽營養的精白米。 糙米含有豐富的維生素E，是精白米的3.8倍，而膳食纖維更是精白米的5.7倍。 不僅如此，許多具有抗氧化、抗發炎的多酚類、黃酮類等植化素，如：槲皮素、咖啡酸、香草素等都存在於麩皮或胚芽中，除此之外，糙米在發芽後GABA含量會大幅度增加4至8倍（ 連結 ）， 幫助我們放鬆和入睡 ，而這都是精白米無法提供的！ 2. 燕麥（Oat） 燕麥是最常見的高纖「穀片」食物之一，以市售燕麥隨手包（37.5克）為例，就含有3.2克的膳食纖維，而且這些纖維中又含有「𝝱-聚葡萄糖」，能夠經過消化道菌叢發酵產生短鏈脂肪酸而調節膽固醇和血脂。
2023年7月14日 · 膽固醇升高和「慢性發炎」有關，斷食、減醣能改善. 陳煒達表示，比起飲食， 膽固醇的升高其實和身體「慢性發炎」更為相關 ，可以想像發炎如同身體受了傷，此時膽固醇便會生成來幫助組織修復。. 慢性發炎最常引起的表現在消化道和心血管 ...
2017年11月13日 · 與其選擇一些可以「降膽固醇」的食物、嘗試運動，然後依然毫無節制地狂吃，不如「選擇正確的飲食方式」。 先減少熱量，再談種類分配。 記得，降膽固醇飲食精髓只有一句話 ：「你如果愛吃什麼，少吃一點。
2015年12月8日 · 營養師一次破解4大穀物迷思 - Stella - 良醫健康網 - 商業周刊（百大良醫）. 「聽說」吃小麥會過敏、米飯容易胖、燕麥可以降膽固醇？. 營養師一次破解4大穀物迷思. Stella的營養科學觀 撰文者： Stella 2015-12-08. 你或許因「聽說」吃米飯容易胖，所以為了 ...
2016年12月13日 · 正常情況下，飲食膽固醇對血清膽固醇的影響並不大，需要靠長期的飲食調整，才能有較顯著的降血脂效果。 以下就來介紹除了燕麥以外，也具有降膽固醇功效的好食物：
其他人也問了
膽固醇是什麼?
糖尿病跟高膽固醇有關係嗎?
什麼是超級食物?
2018年7月10日 · 「聽說這種食物對降膽固醇很好，你要記得天天吃喔！」高膽固醇會增加代謝症候群和心血管疾病的風險，因此，許多人一發現自己或家人有膽固醇偏高或超標的情況，就會上網搜尋或向醫護人員詢問：「吃什麼卡好？」營養師
2016年4月14日 · 吃藍莓9大好處！. 防癌、抗老、降膽固醇，還有... 撰文者： 林芷揚 2016-04-14. 藍莓一向是歐美國家的「超級食物」，抗氧化能力強，健康好處多多！. 英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，美國農業部人類營養中心（US Department of Agriculture Human Nutrition Center ...
