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根據「台北市各級學校疑似食品中毒事件處理流程」,對於「疑似食品中毒」的定義,是指「吃同樣食物引起中毒跡象(噁心、嘔吐、腹痛等症狀)經學校送醫診治人數達2人以上,或雖未就醫診治惟出現中毒跡象已達5人以上,立即通報並暫停廚房供餐及訂購該
【健康醫療網/記者吳儀文報導】寶林茶室食物中毒事件造成2人死亡、多人送醫,這也是台灣首次檢驗出邦克列酸毒素,未來該如何防範類似的中毒事件發生?相關的通報、稽查流程是否會有所調整?外界都相當關注。
衛福部食品藥物管理署統計,每年 5 至 10 月是食物中毒的高峰期,為避免像寶林茶室中毒案這樣的憾事發生,民眾應於日常生活中熟知造成食物中毒的主要病因物質,以及發生時正確的處理步驟及預防方法。. 所謂「食物中毒」指的是 2 人或 2 人以上攝取相同之 ...
未做食物中毒通報、沒有處理SOP 依據「台北市各級學校疑似食品中毒事件處理流程」,吃同樣食物引起中毒跡象(噁心、嘔吐、腹痛…等症狀)經學校送醫診治人數達2人以上,或雖未就醫診治惟出現中毒跡象已達5人以上,應立即通報並暫停訂購該供餐廠房餐點。
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署. 在現今食品安全風波下,了解食品中毒的原因和預防方法至關重要。. 從最近的案例中可以看出,食品中毒事件的發生並非難以避免,但我們可以透過遵守五要原則來降低風險。. 洗手、使用新鮮食材 ...
台中市議員黃守達質詢指出,台中兩起疑似校園食品中毒案,市府對外卻沒說明進度?. 市府表示,均依緊急處理標準作業流程辦理。. (圖:黃守達提供). 近期食安事件連環爆,台市議員黃守達今天(16日)質詢時,追問教育局及衛生局,為何台中三至四月 ...
黃守達指出,根據「台中市政府所屬各級學校疑似食品中毒緊急處理標準作業流程」,發生校園疑似食品中毒事件,需通知衛生局、進行校安通報、暫停廠商供膳且第一時間向學生跟家長做說明。