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如何避免食物中毒?
食物中毒會拉肚子嗎?
寶林茶室食物中毒怎麼辦?
2024年3月28日 · A:林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,食物中毒最見的是腸胃症狀,包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、倦怠,嚴重者可能脫水、血便,症狀多會持續1、2天,嚴重者可到1周。 Q:當當食物中毒時,什麼時候要就醫? A:兒科醫師林筱琪指出,若出現以下症狀合併70歲以上或本身有免疫不全必須儘速就醫。 24小時內有6次以上腹瀉。...
2024年3月26日 · 陳彥元表示,食品中毒事件有可能為細菌毒素造成,但一般醫院無法檢驗確認,故衛生局已會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查,警方也會展開調查,確認此事件是否有其他因素導致。 「寶林茶室信義A13」26日在店門口拉起紅龍,並貼上「3/26~3/27 本店今日消毒施工 暫停營業1日」公告。...
2024年3月29日 · 姜至剛說,耗費氧氣強大的器官會受到損傷,身體器官無法運作之下,病人會出現肝臟衰竭、代謝性肝中毒,包括腦部、心臟、肌肉都會癱瘓,這種情形之下,只要低濃度就能達到抑制的效果,病人早期會出現無力、頭痛、腹瀉,是來自腸胃道無法運作,黏膜受損後又出現血便,血壓掉下去,衰竭後,在救護車就OCHA。...
2024年4月6日 · 初瓦部分,疑似食物中毒的案例食用了炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯,並飲用了店內提供的水;嚮辣則是有食用天使紅蝦、藍鑽蝦、干貝、鱸魚、油條、牛肉、米血、芋頭貢丸、高麗菜、蕃茄湯、麻辣湯、蒜頭雞湯、奶茶、冰淇淋等餐點。...
2024年3月29日 · 寶林茶室食物中毒造成2人死亡,案件持續延燒,長庚醫院毒物實驗室團隊在已故醫師林杰樑臉書上發文,表示每年5至10月是食物中毒的高峰期,提醒民眾注意保存食物10大原則,包括熱菜不用放冷才冰、濕式的麵或粿條等買回家要立刻冷藏、泡乾貨應在冰箱且不要超過4小時、食物變質或發霉絕對不要食用等。 林杰樑團隊分享...
2024年3月28日 · 衛福部長薛瑞元指出,食物中毒有3類,微生物、內生性毒素或外加的毒物,專家認為此案不偏向微生物引起,往後兩者做討論。 若為內生性毒素,看起來與米酵菌酸中毒相似。 至於是否是下毒,也不排除可能性。...
2024年3月28日 · 衛福部指出,米酵菌酸會影響肝臟和腎臟,引起包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等症狀,嚴重時,食用被米酵菌酸污染的食品可能會危及生命。 衛福部強調,米酵菌酸不會因洗滌或烹飪而被破壞,因此預防是關鍵,「請消費者不要食用長期存放於不當環境澱粉發酵食品」。...