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  1. 2023年1月14日 · 不少廚師都會提醒大家把泡香菇的水加入菜餚中增加鮮味不過 Heho 營養師也要提醒如果要這麼做必須確認購買的香菇有產銷履歷」、「有機台灣香菇標章確保香菇品質良好且經重金屬或農藥等污染物檢查否則香菇浸泡後的汙染物或

  2. 2023年3月12日 · 愛吃菇菇的人看過來金針菇香菇杏鮑菇黑木耳的挑選撇步與營養價值

  3. 2020年11月6日 · 香菇降血壓及血脂 香菇富含膳食纖維可以幫助降血壓及膽固醇預防動脈硬化另外香菇中含有的香蕈多醣體(Lentinan),在動物的臨床試驗上證實可能有抑制癌細胞生長的功效而且也能提高免疫細胞的活力。 金針菇:增智、消疲勞

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  4. 2019年11月13日 · 張霖指出由於一般民眾到市場買菇類時沒有辦法確定菇類種植的方式而且菇類在採收到包裝販售的過程中是完全沒有經過清洗的步驟因菇碰水後就容易氧化不易保存會開始腐敗變質

  5. 2022年1月20日 · 安心履歷把關送禮最放心. 送禮給重要的人,「品質當然是非常重要的選購條件選擇有安心履歷的萬歲牌堅果禮盒最讓人放心不僅嚴選最高品質堅果只要用手機掃描產品外包裝上的 QRcode即可獲取該產品的所有營養成份來源及檢驗報告等資訊層層嚴格把關堅果專家萬歲牌就是要讓大家安心買開心吃陪伴大家過好年! 文 / 彭幸茹、攝影 / 江宏倫、Roy、圖 / 胡家芸. 延伸閱讀: 年節歡聚首選萬歲牌! 「健康系」桶裝堅果大升級! 新年送禮首選萬歲牌 健康、心意雙重升級! 過年送禮元本山 祝福滿滿大人小孩都喜歡.

  6. 2019年9月25日 · 香菇中含有的香蕈多醣體 (Lentinan),在動物的臨床試驗上證實可能有抑制癌細胞生長的功效而且也能提高免疫細胞的活力。 4. 猴頭菇多醣體:強化免疫細胞、預防惡性腫瘤. 猴頭菇含有其他菇類中所沒有的「半乳醣木醣葡聚醣」及「甘露醣木醣葡聚醣」,可以幫助改善腸胃消化道的機能、促進新陳代謝、減少疲勞感等。 也可以抑制癌細胞中的遺傳物質的合成,進而達到預防癌症的功效喔! 延伸閱讀: 嘴破、頭皮屑原來是缺少了這種維生素! 8種最強排毒食物,排除體內重金屬. 減脂必收藏! 6種超有效的消脂好食. 文/圖 艾蜜莉.