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2022年8月15日 · 00:00 / 00:00. 有關食物的蛋白質含量誰高、誰低的答案之前，我們要先來學一下食物分類。 因為營養學將食物依照主要營養素的不同分為六大類，所以只要懂得食物分類，就可大略掌握食物的主要營養，在需要特別留意某營養素（如蛋白質、醣類或脂肪等）的攝取時，懂得該挑選那一類食物。 解碼食物分類～六大類食物及其主要營養素！...
2020年6月25日 · 1、雞蛋. 雞蛋中的營養素含量豐富，是營養價值很高的食物。 雞蛋蛋白質含量在13%左右，氨基酸組成與人體需要非常接近，通常可作為氨基酸評價的參考蛋白。 雞蛋含有的維生素種類齊全，礦物質如鈣、磷、鐵、鋅、硒等的含量也很豐富。 建議健康人每日吃一個雞蛋，蛋白蛋黃都要吃。 2、 牛奶....
2022年12月29日 · 蛋白質比黃豆高，富含60種營養素，可入菜還能當中藥. 2022-12-29 16:56:55 元氣網 ／ 綜合報導. 浮萍。 示意圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 近幾年受到疫情影響，越來越多人開始重視飲食健康，讓營養豐富的「超級食物」都有著高支持度，2022年被票選的超級食物TOP10中，第一名竟然是「浮萍」！...
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2024年2月28日 · 高敏敏營養師於社群透露，若想透過攝取優良蛋白質，幫助日常的健身效益增加，民眾不妨參考以下「超市採買清單」： 1. 菲力牛排. 熱量：184 kcal. 碳水：0.1 g. 蛋白質：20.6 g. 脂肪：10.7 g. 2. 溏心蛋. 熱量：175 kcal. 碳水：3.8 g. 蛋白質：14.3 g. 脂肪：11.5 g. 3. 棒棒腿. 熱量：151 kcal....
2024年1月30日 · 以一般人的手掌大小為基準，一個手掌的大小大約有3-5份，蛋白質含量為21-35公克，也就是每日建議攝取量為約3-8份蛋白質。 至於哪些食物為優質的蛋白質來源？ 高敏敏營養師列舉如下（以下為每100g之數值）： 1. 黃仁黑豆. 熱量：205 kcal. 碳水化合物：40.3 g. 蛋白質：20.6 g. 脂肪：2.1 g. 2. 菲力牛排. 熱量：184...
常見的高蛋白質食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉...
2023年7月28日 · 用LINE傳送. 飲食中攝取碳水化合物比例少於20％恐「短命」！ 正確的高蛋白飲食是攝取為自身體重1.5～2倍的蛋白質克數，才能健康增肌。 圖／freepik. 減肥 堪稱國民課題，不少健身族熱衷「 高蛋白 飲食」，攝取大量雞胸肉、蛋白粉以提升肌肉量與基礎代謝率，卻將碳水化合物視為體態大敵。...
