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2019年3月29日 · 高蛋白早餐的優點 相反的，蛋白質占比15~40%以上的高蛋白早餐，可以延緩胃排空，提供較高的飽足感，整天午餐與宵夜的攝取量也較少，主要原因來自於飲食中的蛋白質，透過影響腦幹及下視丘，改變食慾與飽足感，達到調節熱量攝入的效果。
2018年3月30日 · 健康飲食以高度濃縮的形式提供了一系列具有生物學最佳比例的營養上重要的物質。事實上，研究表明，良好的飲食模式，相對於單獨攝取營養品會對健康更有幫助。 在這篇研究中也提出以下幾點真的有需要特殊補充的建議。 哪些族群可能需要營養補充品？
2024年5月17日 · 她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」，不用秤重、不用計算熱量，只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉，還可以依照自己的食量決定分量，讓身為大食怪的她，開始化為行動，徹底執行。 食量大、又喜歡美食的她，為了執行211餐盤，開始研究各種家常料理，並加入了「彩虹食材」概念，透過簡單料理方式，人人都可以實踐！ 光是這樣改變飲食，不到2個月她就從XL瘦到S號，並已維持3年不復胖，體脂17％，每天都吃得飽滿豐盛，心情愉悅。 暴肥、減肥不斷輪迴的青春歲月. 我從小在單親家庭長大，母親辛苦撫養我們五個孩子，很小的時候我就明白自己得貼心聽話，絕對不可以造成媽媽麻煩。 現實的無奈與經濟的壓力，讓我以為「給家裡錢才值得擁有愛」。
2020年2月3日 · 採用低碳飲食法時，要特別注意選擇好的 蛋白質食物 ，像是蛋類、奶類、豆類製品、瘦肉等，搭配優質油脂像是橄欖油、堅果類等，並嚴禁攝取大量的含砂糖食物，並充分攝取低碳蔬菜、多喝水。 二、生酮飲食法. 生酮飲食 主要是嚴格限制碳水化合物的攝取量，將每日碳水化合物控制在建議攝取量的5%，即維持在50克以下，同時搭配大量油脂、適量蛋白質，強迫人體燃燒脂肪來產生酮體。 不過，生酮飲食的爭議性高，大量攝取高油脂食物更有血脂肪飆升的風險，並有營養不均衡的問題，因此不建議一般民眾採用。 若真有需求，應先諮詢醫師、營養師，審慎評估身體狀況與風險後再決定是否進行採用。 三、輕斷食法.
2017年11月14日 · 除蛋白質外，蛋黃還含醣類和脂肪，所以熱量較高，每百公克有330大卡，且因為發育自母雞的卵細胞，所以蛋黃膽固醇相當高。 儘管如此， 蛋黃的營養相當豐富，幾乎雞蛋的營養主要都是來自蛋黃。
2018年4月23日 · 建議育齡婦女可在準備懷孕階段，每日攝取葉酸400微克，懷孕期間每日攝取600微克。 常見富含葉酸的天然食物包括深綠色蔬菜、豆製品、肝臟等。 年中驚喜大放送📣加49元 最多送49期！
2015年9月18日 · 以一顆65g的雞蛋，蛋白質含量約7g推算，若每日還同時攝取了牛奶、肉類、大豆等食物的蛋白質，成人雖一日食用2～3顆雞蛋皆在允許範圍內，但幼兒只要超過1顆就不適當了。 所以她認為，平均每人每日1顆雞蛋的標準最為合宜。 此外，患有嚴重的肝、膽、胰臟疾病的患者，由於這些器官關係到代謝功能，而高蛋白質、高脂肪食物會增加代謝負擔，這些患者也必須對蛋類的攝取有所節制。 但若是急性肝炎或是手術後病患，亟待高蛋白質食物幫助體內修復，就需多食蛋而不在此限。 不同的蛋，營養價值各有千秋. 至於雞蛋的營養，周怡姿指出，雞蛋堪稱是銅板美食、經濟又營養。 雞蛋的營養價值幾乎就是蛋白質食物排名第一的來源。 蛋白質對人體的功能極多，除了建構身體組織及肌肉之外，也是抗體、酵素、神經傳導物質及血球等主要成分。
