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2024年5月17日 · Eva Bronzini@pexels. 為了均衡營養、掌握飲食健康，多數健身者聚餐時會以火鍋作為首選。 不光是能自己掌控肉類、蛋白質的份量，也較能克制進食量。 不過，在眾多食材中，又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢？ 營養師分享，像是金針菇、玉米筍每100克皆有著2.6克以上的蛋白質含量，可說是素食者火鍋、聚餐的救星！...
2024年4月10日 · 黃豆、黑豆相關製品，如豆漿、豆腐等，都是富含蛋白質的食物。 BCAA是支鏈胺基酸，佔必需胺基酸35~40%，其中有14~18%存在於肌肉裡。 因此人體運動所造成的肌肉磨耗，也需要BCAA的幫助才能修補。 天然的食物中就可以攝取到足夠BCAA，像乳製品、肉類，不見得要特別的補充，一般人只要飲食均衡，就可以攝取到足夠的BCAA。...
2024年1月22日 · 蛋白質每日攝取量這樣算！ 專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪. TVBS新聞 的故事. • 4 個月. 圖/TVBS © 由 TVBS新聞網 提供. 吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師高敏敏就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會增加身體的內臟脂肪。...
對習慣重訓的人來說，這或許是常識，但如果進一步了解肌肥大的機制，就會發現部分的肌肉經常會「分解」成胺基酸，有些肌肉也都是由胺基酸「合成」。 換言之，肌肉會慢慢地代謝，而肌肥大就是「肌肉合成的速度」比「肌肉分解的速度」更快的現象。 所以要有效率地讓肌肉變大，就要提升「肌肉合成的速度」。...
1. 鸡蛋. “鸡蛋是最被低估的蛋白质来源，”Greene说， “每个鸡蛋除了含有 6 克蛋白质外，它们还含有增强能量的维生素 B12、滋养大脑的胆碱和增强甲状腺的硒。 蛋黄和蛋清都含有大量蛋白质。 如果您需要精益蛋白质，可以只吃蛋清。 © Provided by Eat This, Not That! 2. 鱼肉....
2023年12月21日 · 早安健康企劃 的故事. • 9 個月 • 已讀取 2 分鐘. 蛋白質是構成人體的最重要成分，我們全身的肌肉、皮膚、骨骼、血管，到牙齒、頭髮、內臟等，全都少不了蛋白質；免疫細胞要產生抗體、體內自由基要清除、食物要分解成小分子等，也都需要蛋白質從中作用；蛋白質也和醣類、脂肪一樣，能夠提供人體所需的能量。...
統一陽光無加糖黑豆漿 「青仁黑豆」隱藏的的蛋白質營養術....
