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2019年3月29日 · 材料&做法：. 全麥麵粉 60g (3湯匙)、亞麻仁粉 8g、鮪魚 30g、雞蛋 1顆、起司片 1片、油 1小匙。. 餅皮其實就是全麥麵粉和亞麻仁粉加點水mix在一起，餅皮不會很黏稠，所以煎和捲的時候還滿容易弄破的，除了拍起照來不太美觀，我是覺得無所謂，餅皮吃 ...
2020年8月5日 · 其中，豆魚蛋肉類及乳品類是（高）蛋白食物，「食用肉品前記得去皮，避免各種加工食品如丸子、香腸、肉鬆、火腿、火鍋料等。 」鐘政玲進一步提醒，膽固醇多存在於葷食，在分量不變的原則下，不妨將部分動物性蛋白調整為植物性蛋白，如黃豆、黑豆 ...
2023年4月6日 · 日本流行雙重蛋白質，是指每餐都吃到植物性蛋白質和動物性蛋白質。 例如早餐吃雞蛋三明治，搭配豆漿，便吃到動物（雞蛋）和植物（黃豆）雙重蛋白質；午餐吃麵攤，叫了肝連肉之外，別忘了切點豆干。
2023年3月29日 · 營養師推薦12種替代食材 全台鬧蛋荒 多元補充蛋白質攻略. 在缺蛋狀況下，早餐習慣在超商買茶葉蛋者，可以暫時改喝豆漿或牛奶，午、晚餐則可選擇豆製品及各式肉類。. 專家教你選擇食材優先順序，釐清蛋白質迷思。. 你知道嗎？. 鴨蛋 的營養價值 ...
2020年9月11日 · 最簡單的減醣外食原則就是限定一餐吃澱粉，其他餐吃蛋白質及蔬菜、乳製品，或者規劃早午餐各吃一點澱粉，晚餐澱粉減半，這是最簡單的方式。 若想吃點心，可挑選蛋白質含量高的食物，避免高醣類點心。
2022年8月16日 · 一、蛋白質食物. 程涵宇表示，蛋白質豐富食物像是肉、魚、蛋、乳製品、豆類、甚至堅果和種子，可以在幾個小時內迅速促進新陳代謝，將新陳代謝率提高15～30%。 此外，吃蛋白質食物會讓身體自動消耗更多的熱量來消化蛋白質/食物的熱效應 (TEF)、長時間保有飽足感，避免暴飲暴食，同時也能幫助維持肌肉質量，減少減肥期間常見的新陳代謝下降。 二、富含礦物質的食物. 像是肉類、海鮮、豆類、堅果種子有豐富的礦物質鐵和硒，讓調節新陳代謝的甲狀腺正常運作！ 三、辣椒. 辣椒中的辣椒素可以略微提高身體燃燒卡路里的速度來促進新陳代謝，可以幫助身體每天額外燃燒大約50大卡。 四、咖啡. 程涵宇指出，咖啡中的咖啡因有助於提高新陳代謝率，根據研究發現，每天喝3杯咖啡（約270毫克咖啡因）的人，每天可多燃燒100大卡。
2019年7月29日 · 而喜歡以三角飯糰當作早餐的人，在選擇飯糰口味時，建議可以挑鮪魚、鮭魚、烤肉、烤雞等優質蛋白質，若再搭配水果及優酪乳或優格，就是一份營養均衡的元氣早餐了。 也有些人早晨離不開咖啡，到便利商店買早餐的首選就是一杯熱拿鐵，李婉萍認為，咖啡因的確會讓人精神好，再加上目前尚無實證證明空腹喝咖啡會造成腸胃不適，若是喜愛喝咖啡的人，早餐不妨再搭配一顆茶葉蛋或玉米，就能得到應有的營養。 本文摘自今周刊《生活i健康》特刊「活腦力」 趕快加入 《生活i健康》粉絲團 ．掌握最新健康資訊.
