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  1. news.ebc.net.tw › news › entertainment老高雄都這樣吃！推薦10間隱藏版小吃，高雄在地人也要排隊的美食 ...

    2022年1月12日 · 推薦10間隱藏版小吃，高雄在地人也要排隊的美食名店. 2022-01-12. 08:00. Marie Claire 美麗佳人. 00:00. 分享. 咀嚼高雄味、也咀嚼出高雄人得天獨厚的個性特質，搏感情、夠明快，也許是港口文化與海派個性使然，許多食材、佐料都以豪邁份量上桌；即使新式創意入菜，湯料之間，還是隱藏著高雄老饕挑嘴的記憶魂。 #在地老饕的尋味記憶. 當歸鴨・鴨肉飯專賣店. 鴨肉塊佔領了滿滿的鴨肉飯上，淋上一匙特調鴨油醬料在粒粒分明、煮得恰到好處的白飯上，豐厚的鴨肉香氣與油潤感在嘴中化開，這是許多老饕的心頭好。 07-271-0188／高雄市三民區三民街192號. 阿萬意麵.

    • 高雄大遠百美食介紹1
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  2. news.ebc.net.tw › news › living鴨肉羹店爆炒冒火高1公尺 顧客：用生命在做菜 - 東森新聞

    2024年5月15日 · 也因為老闆娘冒大火翻抄，讓這碗鴨肉羹不止肉質鮮嫩，連湯頭也充滿著焦香味，特別不一樣。顧客：「我喜歡吃它那個燒焦味，跟那個嘉義那邊的很像，我在高雄第一次吃到這種味道。」 顧客：「很好吃很香怎麼說，它有烤肉的味道滿好吃的。

  3. news.ebc.net.tw › news › living獨／澎湃！一次吃到8種滷味 高雄「滷味飯」只要55元 - 東森新聞

    2022年3月23日 · 東森新聞. 分享. 提到高雄火車站銅板美食，不少在地人一定會想到一家在雄中附近的滷味飯，老闆娘把八種滷味鋪在滿滿白飯上，搭配業者自製的獨門醬料，只要55元銅板價，每天中午都大排長龍，另外店內招牌蝦仁炒飯也是只要50元，份量大到很多人都吃不完，打包帶走。 東森新聞記者陳昭谷：「在高雄火車站附近有一家非常知名的滷味飯，可以看到這盤白飯上頭鋪滿了7.8種的滷味，看起來相當澎湃，甚至老客人還說，有時候都是大排長龍，有錢還不一定買得到。 YY菌過敏SUMMER橫OK. An error occurred. Please try again later. (Playback ID: ZDEGU3Qt73OKFHoR) Learn More.

  4. news.ebc.net.tw › news › living必比登推介！ 台式家常菜餐廳開門就滿座 - 東森新聞

    2023年12月2日 · 00:00. 分享. 2023必比登推介高雄這家食堂老闆兼主廚第1次入榜，他說獲知入選的第一時間完全不敢相信，因為這個成績是他年輕時打架常常打進警察局，讓父母師長很頭痛時，想都想不到的。 顧客：「雞翅也蠻脆的，裡面肉汁也有。 」腐乳二節翅在饕客口中振翅，化骨醬燒秋刀魚，不只化骨還融化舌尖想望，料理手藝受到肯定，高雄美食新人王李坤源不只在廚房創作驚奇讚嘆，2023年還摘下米其林必比登推介。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 老闆李坤源：「奇異果泥有水果酵素下去醃製，肉質會比較軟化。 」蜜棗豚肋骨，排骨先用蔬菜汁、奇異果泥浸泡，再以黑棗、麥芽糖、水果醋和醬油熬煮調製醬汁，西式台式手法混合運用，創意台菜吸引熟客常在。

  5. news.ebc.net.tw › news › living獨家／寶林茶室食物中毒衝擊！遠百A13大食代業績掉 - 東森新聞

    2024年3月28日 · 寶林茶室爆發食物中毒，導致一名40歲呂姓男子和66歲男子急救不治，食安風暴越演越烈，百貨美食街衛生環境也讓人擔心，事實上寶林茶室信義遠百A13店，並不是由信義遠百直接經營，而是委外給自新加坡大食代集團負責，但事發至今也不見大食代出面 ...

  6. news.ebc.net.tw › news › entertainment6樣菜50元、雞腿飯配4樣菜60元 俗便當超佛心 - 東森新聞

    2024年5月13日 · 高雄楠梓區這家自助餐店，十一點不到長長的人龍已經排到外面，老闆娘忙著幫客人夾菜，一個便當如果沒有主菜，50元就有6樣菜，如果有主菜，像是雞腿便當，就可以選四樣菜，也只要60元。

  7. news.ebc.net.tw › news › living現做小籠湯包皮薄餡多多汁 櫃姐早午餐首選 - 東森新聞

    2023年10月22日 · 2023-10-22. 15:19. 東森新聞. 00:00. 分享. 高雄三多百貨商圈附近有一攤現點現做的小籠湯包，皮薄餡多，肉汁甜香，買過的客人一再上門，連附近百貨公司的櫃姐上班前也幾乎天天來外帶當早午餐。. 除了湯包、還有炒米粉、豬血湯等等，客人說，這裡湯包現點現做 ...