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  1. 20200508. twitter. 文字/李怡欣 攝影/陳建豪. 「出發All Right! 」臺鐵司機員周吉人啟動電門把手,火車開動。 每隔片刻他就會以指認手勢與嘹亮喊聲,自我提醒必須注意的路況。 列車上,巡查車廂服務乘客由列車長負責;被尊稱為機車長的司機員則獨立坐守駕駛室。 將乘客平安載往目的地,是司機員的重任,也是周吉人繞了一圈以後,終於實現的人生志業。 兜了一圈的火車夢. 一個火車夢,從周吉人的童年綿延到青春。 小時候跟媽媽回苗栗老家、高中搭淡水線到新北投車站上學,燃起他對火車的興趣,在課本畫上一列又一列火車,立下開火車的志向。 然而爸爸的反對及考試的門檻,讓周吉人只好把這個青春大夢放在內心深處。 後來周吉人當了八年高職國文老師。

  2. 23 小時前 · 高雄大碗公冰。. 文字 喵球╱高雄人,文化大學中文系文藝創作組畢業。. 本業詩人,兼職廚師,人生最大的敵人為八千人份的食材,且只要上班就必須面對。. 插畫 Sonia Ku. 小時候阿公很愛帶我從西子灣的渡船頭搭船去旗津,有時中午太熱就吃大碗公冰當午餐 ...

  3. 20201229. 全國僅有的「三鐵交會」糖、高鐵及鐵馬。 (攝影/記者許素惠) 雲林縣虎尾糖廠保存了全國僅存的運蔗五分車,時值榨糖期,臺糖公司和雲林縣政府推出循著糖香追五分車遊程,除了親訪原料甘蔗農場、移糖車等,其中最引人入勝的是「三鐵共會」,騎著鐵馬追五分車,抵達虎尾鎮北溪里等待呼嘯而過的高鐵,體驗三鐵交會的珍貴時刻,留下甜蜜蜜的回憶。 臺北車站有臺鐵、高鐵和北捷三鐵共構、共會,雲林縣更勝一籌,因為有著全國獨一無二的運蔗糖鐵,與高鐵、鐵馬交會,冬季虎尾糖廠榨糖期,運蔗五分車穿梭忙碌時,總是吸引各地鐵道迷聞香來追小火車。

  4. 宜看著料理檯上的咖哩和一碗一碗的食材提到,「臺灣料裡的精髓也可以從名字看出來,要切10種絲是十全十美,喜歡加咖哩代表口味新潮。. 」這是大廚從遍覽群籍的風流客人那裡得來的靈感,也可以從這裡得知餐廳裡為什麼有私房菜,主顧客就像家庭的 ...

  5. 日本時代起湧泉水源還吸引不同產業進駐市郊的內惟最早有畜牧業者經營的高雄牧場」,是戰後高雄著名品牌高大鮮乳起家地日本人加熱硫化湧泉經營浴場旅館的高雄溫泉」,成為高雄重要的觀光名勝永豐何家在內惟設立製造纖維板的工廠奠定其紙業發展的契機戰後由上海人創立的天香味寶廠」,更是臺灣最早自製味精的幾家之一。 內惟有著先民們胼手胝足打造的合院群落,材料多採自山上的「老古石」,這些珊瑚礁石灰岩從海下庇護站變成陸上的居所,還有人取河畔黏土燒製磚瓦,用一石、一磚、一瓦,建成充滿土地記憶的家屋。 寬闊的晒稻前埕加上廣布的大小水井,將昔日常民生活風景表露無遺,而幾棟鶴立的洋樓住宅,則象徵務農人家在經商致富後的演變情形。 露德聖母堂是高雄史上第二座天主教堂。

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  7. 鄉間小路. 20231201. 文字 謝欣珈/攝影 陳建豪. 「阿榮余嘉榮回到高雄梓官開店前先後在臺中臺南做了幾年社工也曾跟朋友共同創辦尋覓社區風土的工作室。. 後來他因家人生病返鄉,和在地居民混熟還一起熱血籌辦「蚵寮漁村小搖滾」,但持續經營社區 ...

  8. 2 天前 · 高雄147號香米,外觀透白晶瑩、心腹白少,帶著淡淡雅緻的芋頭香氣,為「美農米」代表品種。 燄日高照,曾毅平笑起來,以他綠黃稻作輕輕搖晃的比賽田為背景,世界跟他的表情一樣明亮,「怎麼煮都好吃!但我覺得,最好吃的方法,應該是包裝上寫的。」他指的,是美濃區農會自創品牌、申請 ...

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