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  1. 阿魷」是臺灣日常生活中習以為常的食材,烤魷魚、魷魚焿、客家小炒、生炒魷魚魷魚絲等菜色皆少不了牠,但卻鮮少有人知道牠的捕釣方式。

  2. 不只窪寺,每位科學家都面臨艱鉅的挑戰:從潛水艇捕捉大王魷魚的身影就難如登天,要如何在茫茫深海找到大王魷魚、一窺廬山真面目、還得在黑暗中錄下畫面;以及,在大王魷魚的主要天敵抹香鯨身上成功放置攝影機,並祈禱在攝影機運作的15個小時內

  3. 台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會今日緊急通知會員,「已洽相關政府部門協助處理中,若有最新消息本會將公告週知會員」。 (圖片提供/施教智) 施教智說,中國市場占我國產業外銷市場7、8成,今日註銷出口資格,漁民恐怕只能「全面躺平」。 圖為魷魚。 (圖片提供/于泰海洋) 除了遠洋的魷魚、秋刀魚,國內養殖的午仔魚本來也仍在銷中,但今日同遭暫停。 午仔魚銷中數量占全臺1成5的盤商、勇宏公司負責人楊炳藝指出,公司原本在中國登記註冊有效期是到2023年5月23日,之前中方要求重新登記,他也照要求補件更新,哪知今日突被通知「明天不能去了」,今日漁獲已想辦法先送到福建平潭,「明天可能就要失業了」。

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  5. 漁船緊靠運搬船後,運搬船的吊桿手就將網臺放入漁船大艙,大艙的船員要以最快的速度疊好一百塊魷魚磚,哨子一吹,吊桿手就將裝滿魷魚磚的網臺吊回運搬船,一吊一百,十吊一千,如此反覆吊運,因海上氣候瞬息萬 變,若刮風起浪,轉載作業就會很危險

  6. 根據中華民國統計資訊網資料顯示,106年所生產固體漁業廢棄物的總量約為14萬公噸,約占我國漁業生產量14%;而魷魚為我國的大宗漁產之一,年產量可達26萬公噸以上,在加工過程中會產生大量的魷魚皮等副產物,年廢棄量高達2.7萬公噸,就數量而言約有10%左右 ...

  7. 雷祖綱觀察臺灣遠洋魷釣船的優勢,除了魷魚、秋刀魚兼捕的靈活性,漁船設備先進,採用魚水分離、選別機分類後裝箱進入冷凍庫,比起日本近海小型魷釣船的漁獲物更新鮮、保存期長;此外,日、韓的魷釣船無法兼捕秋刀魚,因此臺灣在國際上仍占有相當

  8. 內容提供/麥浩斯 文/安心巧廚. 臺灣漁業生產可以分為5大項目:遠洋漁業、近海漁業、沿岸漁業、內陸漁撈以及養殖業,其中養殖漁業106年產值為338億元,佔全體漁業產值40%。 目前我國養殖漁業以虱目魚為最大宗(佔全體養殖量55%),其次為吳郭魚類(佔全體養殖量26%)、石斑魚類(佔全體養殖量12%)及鱸魚類(佔全體養殖量7%)。 對比位處熱帶的東南亞,臺灣橫跨熱帶、亞熱帶及溫帶,適合養殖多元魚種,且養殖漁業經過數十年的發展,分工明確且細膩,從種源、養殖、加工到出口均有完整產業鏈。 我國養殖業者的觀念與日更新,創新不斷,原引進臺灣之吳郭魚為東南亞品系(慈鯛科魚種),經過歷年持續引進新種吳郭魚並配種改良,輔以飼養管理、飼料產品調整,現行臺灣吳郭魚已具備體型大、成長迅速且肉質細緻肥美,帶有甘甜味。

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