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  1. blog.icook.tw › posts › 124290【黑蒜頭】在家自己製作、營養功效全攻略 - 愛料理生活誌

    2018年7月20日 · 5步驟：黑蒜頭自己製作 市場1顆黑蒜頭約上百元台幣，外銷日本甚至高達三百多元，儘管如此，黑蒜頭還是常賣到缺貨，煮夫煮婦們不想搶破頭，其實也能嘗試自己在家製作看，製程並不如想像困難！【步驟1】買大蒜

  2. blog.icook.tw › posts › 131593黑蒜伯黑蒜頭—平價黑金食補首選，生吃料理兩相宜 - 愛料理 ...

    2019年4月26日 · 而這次很開 心有機會與黑蒜伯合作，讓我重新認識這個帶有酸甜滋味與軟 Q 口感的食材， 簡單用一些家裡有的調味實驗，希望能挖掘黑蒜入菜潛力，開發下面幾道容易 上手與兼具美味的創意黑蒜料理。. 剝開就可食用 黑蒜伯的黑蒜頭，打開包裝可看到 ...

  3. blog.icook.tw › search › 黑蒜頭黑蒜頭 - 搜尋結果 - 愛料理生活誌

    2018年7月20日 · 愛料理生活誌「黑蒜頭」文章，有最新的「【黑蒜頭】在家自己製作、營養功效全攻略」，以及「十招！搶不到的黑蒜頭，原來可以自己做！」、「黑蒜伯黑蒜頭—平價黑金食補首選，生吃料理兩相宜」。與黑蒜頭相關的搜尋結果...

  4. 其他人也問了

  5. blog.icook.tw › posts › 144006【蒜苔】我是蒜仔花不是韭菜花，蒜頭、蒜苗是我前世今生 - 愛料 ...

    2020年2月25日 · 蒜苔，也可寫為蒜薹，台語又稱作「蒜仔花」。你有吃過「蒜苔」嗎？很容易被誤會為「韭菜花」的「蒜苔」，其實和「蒜頭」、「蒜苗」都是一家人啦！在農曆春節前後到到清明這段時間最容易在菜市場看見蒜苔的蹤影，這個時期的蒜苔也最可口喔！

  6. blog.icook.tw › search › 黑蒜黑蒜 - 搜尋結果 - 愛料理生活誌

    愛料理生活誌「黑蒜」文章，有最新的「黑蒜伯黑蒜頭—平價黑金食補首選，生吃料理兩相宜」，以及「【黑蒜頭】在家自己製作、營養功效全攻略」、「十招！搶不到的黑蒜頭，原來可以自己做！」。與黑蒜相關的搜尋結果...

  7. blog.icook.tw › posts › 183911蒜頭保存｜曬蒜頭要整球曬還是剝瓣曬？可以剝皮冷凍嗎？ - 愛料 ...

    2022年5月15日 · 臺灣阿鹹 2022/05/15. 最後更新 2022/05/15. 食材保存. 蒜頭. 剝蒜頭. 最近正是大蒜的好時節，濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將最近買的大蒜充分的日曬後，好好保存就能吃上一整年呢！ 但曬蒜頭要曬多久？ 怎麼曬？ 整顆曬還是撥瓣曬？ 什麼時候才能剝皮冰冷凍呢？ Photo： unsplash. 蒜頭保存這樣做！ 夏季曬蒜頭，秋冬剝蒜仁冷凍. 剛從田裏收成的蒜頭，通常稱為「濕蒜頭」，雖然新鮮香味足，在台灣潮濕的天氣下卻很容易發霉壞掉，因此在 4～6 月蒜頭產季時，大部分的人都會將蒜頭曬乾。

  8. blog.icook.tw › posts › 177058唐吉訶德必買｜忠孝新生2號店推薦零食、日本調味料，和牛、壽司 ...

    2022年1月24日 · 出前一丁 北海道小麥粉 黑蒜油豬骨湯味速食麵，NT. 179 圖／icook 攝 2 唐吉訶德忠孝新生店 必買調味料、料理用品 唐吉訶德 味醂，NT.85 圖／icook 攝 日式料理美味的秘笈怎麼少的了味醂，能協助除去肉腥味，尤其是魚類或海鮮料理，要買了吧！唐吉訶德 純米

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