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2021年1月6日 · 2021外帶年菜推薦！ 22間排隊名店年菜、飯店年菜，還可在便利商店下單. 如果家裡沒有煮飯的習慣，或是想要給自己放個假，那外帶年菜真的是個好選擇～ By Dalal Chen Published: 2021/01/06. 7-eleven. 年菜吃什麼？ 跨完年、農曆過年也近在眼前了，2/11就是今年的除夕，不知道今年家裡年菜要吃什麼呢？...
印象中的年菜，都是充滿傳統的雞盤、煎魚、水餃等等，跳脫傳統年菜思維，饗賓旗下經典吃到飽百匯餐廳「饗食天堂」，推出中西混搭「開運極上 ...
不想讓家人過年準備年菜太勞累、又想吃好的，飯店外帶年菜絕對是首選！. 2021迎來金牛年，雖然國際疫情局勢尚未明朗，但經歷混亂的一年，今年 ...
- Amber Lin
- amber.lin@hearst.com.tw
- 「問鼎·皇上吉祥宮廷火鍋」首度開放年菜預購。以高品質肉品和精緻澎湃海鮮聞名的《問鼎·皇上吉祥宮廷火鍋》居然開賣年菜啦！不用攜家帶眷到餐廳吃鍋，僅需以市價七折起的超優價格就能吃到兩種問鼎火鍋年菜組合！
- FRIDAYS首度推出「「新春套餐 X外帶調酒」美式圍爐餐。《TGI FRIDAYS》今年除了首度推出「外帶年菜組」，還正好為FRIDAYS來台30週年，因而首創30週年限定設計提袋、瓶裝外帶調酒，讓妳今年過年好吃又好拍！
- IKEA推出「春節歡聚外帶餐」廣告 - 內文未完請往下捲動。
- Uncles魷魚大叔推出小家庭「韓式年菜」小家庭無法過年大魚大肉擺滿桌，不如就來嚐嚐《Uncles魷魚大叔》推出的「韓式年菜」吧！特選五道招牌料理為預購菜色，包含招牌火焰辣炒年糕、花都開好了、大叔炸雞翅、海鮮煎餅、飛魚卵小飯糰。
- 萬巒豬腳
- 原味香腸
- 排骨酥
- 傳統燉豬腳
- 櫻花蝦鴻運米糕
- 梅干扣肉
- 極味鮮貝佐什蔬
- 獅子頭
- 避風塘豪華海陸煲
- 胡椒豬肚湯
這道菜一直都是weiwei與家人蠻喜歡的一道，可冷吃可熱吃。冷冷吃我覺得滋味更棒，因為上方那一層皮會非常的Q，搭配中間些許油脂在嘴裡融化以及下方的腿肉。萬巒豬腳搭配特殊的滷汁熬煮，整體的口感吃起來非常層次甘甜很入味，特別是台畜使用的都是台灣豬肉讓你吃起來更加安心。 而且還搭配兩種不同的醬料分別為原味以及蒜味讓你搭配使用，這裡跟大家分享也可以加上幾片九層塔一起食用風味會更加不同喔！
這裡的原味香腸可以使用兩三種不同的方式料理，weiwei選擇的是目前家裡大家普遍都擁有的氣炸鍋！真的是懶人煮大概15至20分鐘就可以烤熟上桌，喜歡微焦風味的朋友可以自己看約20-25分鐘。台畜這款原味香腸我個人還蠻喜歡的，沒有豬肉騷味，口感上咬的到些許肉塊非常有嚼勁多汁！搭配蒜頭以及蒜段實在太讓人滿足。
雖然weiwei只有做加熱這個動作，但我真的一定要好好的稱讚！這應該是我吃過少數香氣以及味道都如此好的排骨酥。使用氣炸鍋加熱之後，香氣四溢，排骨酥肉質軟嫩少部分還帶著軟骨，表皮酥脆太美味這完全讓人停不下筷子來。這裡weiwei跟大家分享，如果當餐吃不完的話，還可以在隔餐搭配冬瓜煮成美味的排骨酥湯喔！
豬腳一直都是過年年菜不可或缺的一道料理，當然家家戶戶煮出來的豬腳風味不同。但台畜的傳統燉豬腳真的一點都不差！豬腳香軟帶點Q勁，肉的部分燉煮非常入味不會覺得油膩，口味上是屬於比較南部口味帶點甜鹹的甘草八角香。將包裝袋隔水加熱即可快速上桌，如果家裡長輩比較多建議可以再稍微燉爛一點會更好讓長輩食用。
這也是一份我自己加熱過後還可以充分擺盤的菜色，建議使用蒸煮或者微波的方式！熱騰騰美味的米糕就可以上桌，最後再撒上旁邊附上的櫻花蝦以及些許香菜即可。櫻花蝦鴻運米糕的米糕口感香Q不會太硬或太軟，搭配魷魚、香菇乾等最後是櫻花蝦口感真的很棒而且很有層次跟香氣！櫻花蝦鴻運米糕保證是一道上桌立刻就會被清空的餐點。
從側面就可以看得到這帶皮五花肉的層次分明不會太肥或者太瘦！熬煮慢燉之後加上梅干那五花肉真的是入口即化加上梅干菜的香氣，這搭配白飯真的是可以多吃半碗。連湯汁都好美味，不過這道菜的口味一樣也是比較偏中南部帶點微甜的香氣喔！
海鮮白菜是大部分家裡年菜常常會出現的菜色。台畜這一份極味鮮貝佐什蔬真的是滿滿的誠意，腰子貝、西施舌等貝類讓你看得到也吃得到，重點是加熱以後也不會覺得過老，還是很Q彈一樣鮮味滿滿口感很好！白菜的脆甜讓整道菜色覺得清爽！
這道菜色絕對經典，一樣不拆袋可以直接隔水加熱，weiwei為了增加這一道菜色的豐富性特別還加上了一些大白菜。獅子頭大顆飽滿咬起來Q彈過癮，絕對是丸子控肉控的最愛之一，搭配下方清爽白菜與肉汁真的讓人好滿足。
看起來超級霸氣的豪華組合，八隻鮮蝦與貢丸、等食材搭配寬粉讓你吃起來鮮味滿滿看起來又好澎湃。特別是湯頭的香氣很棒不會覺得太油膩，寬粉充分吸收了湯汁Q彈可口。裡面的丸子、鮮蝦weiwei覺得也很棒，特別是稍微加熱過後鮮味、彈性都還在！很推。
吃到這邊來weiwei其實已經快吃不下了，但這冬天喝一些胡椒豬肚湯真的會讓全身很暖。特選豬肚、排骨以及原粒胡椒慢燉。豬肚軟嫩但還帶著彈性，排骨軟爛但不會太過頭。整個湯頭喝起來清爽甘甜，不會覺得太油膩！滿滿的真材實料看得見！這款weiwei實在太喜歡，如果人多哪胡椒豬肚湯變成火鍋鍋底也是非常棒的選擇喔！ 整體來說weiwei覺得「台畜年菜組–十全十美年菜」真的很可以買，哪怕妳是手殘檔，或者職業婦女都可以快狠準的上菜保證不出錯。而且菜色、口味真的都是經典中的經典，不輸上餐廳館子反而還可以悠哉的在家裡準備。甚至還可以讓你不在為了過年年菜選項傷透腦筋。「台畜年菜組–十全十美年菜」讓你過好年全家一起十全十美和樂美滿。 更多關於台畜 1. 台畜購物網：https://shop.tham.com.tw?s...
2021年1月1日 · 年夜飯到底要吃什麼？. 相信每次過年都有一樣的問題吧！. 吃膩了大同小異的年菜，偶爾也想要來點新意，以時髦中菜聞名的〈飯BAR station 微風信義店〉聽到大家內心的吶喊了！. 今年推出「 飯寶金喜筵 」外帶年菜又再度揮最擅長的創意，將經典年菜 ...
2021年1月11日 · 名店年菜自由配，不用拘限在同一個品牌，只要輕鬆一指點一點就能掌握各家名店！ 免出門就能購足年菜！ 輕鬆讓你變大廚，享用五星美味。
