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生体物質 である ビタミンB 12の 全合成 は ハーバード大学 の ロバート・ウッドワード と チューリッヒ工科大学 の アルバート・エッシェンモーザー [1] [2] [3] [4] らの研究グループによって1972年に達成され [5] [6] 、1973年に論文が発表された [7] [8] [9] [10] 。 ビタミンB 12 の全合成は現在でも2例目の報告が上がっておらず [7] 、この業績は 天然物合成 の金字塔と考えられている [11] [12] [13] [14] 。 全合成の研究は1960年にETH（チューリッヒ工科大学）、1961年にハーバード大学で始まった [5] 。
ビタミン （ヴィタミン、ヸタミン; 英語: vitamin [注釈 1] ）は、 生物 の生存・生育に微量に必要な 栄養素 のうち、その生物の体内で十分な量を合成できない 炭水化物 ・ タンパク質 ・ 脂質 以外の 有機化合物 の総称である（なお栄養素のうち ...
解説. ビタミンB 12 血液レベルが、200pg/mL (145pmo/L)を下回る場合にビタミンB 12 欠乏症を示す。 欠乏の主要原因は3つに分類される [2] 。 吸収障害（吸収力の低下） 内因子 [3] の欠如 - 悪性貧血 [4] 、 胃粘膜 の破壊、 胃 の摘出手術、または内分泌障害による、 内因子阻害 - 胃酸 [5] の分泌減少、 小腸 [6] の疾患（例： 炎症性腸疾患 、慢性無熱性栄養吸収不全症候群 (スプルー)、 悪性腫瘍 、 胆嚢 または 慢性膵炎 などの膵臓疾患） ビタミンB 12 に対する競合（魚 条虫 の腸管への寄生、または盲管症候群） HIV/エイズ [4] 摂取の減少（不適切な食事）
腸内細菌によるビオチンの合成だけでは必要量に満たないとされており食品からの摂取が必要になるが、様々な食品に含まれるため、通常の食生活では欠乏症は起こらない [4]。
ヒトの場合、通常の食物に含まれるため食事が原因の欠乏症はまれとされる [1] が、食品加工工程中での減少や抗生物質の使用などにより不足することもある。
概要. 悪玉 コレステロール を下げる効果をうたった [1] 「 紅麹コレステヘルプ 」など、 機能性表示食品 として国に届け出た3商品を摂取した 消費者 ら5人が死亡、 入院 者数は240人以上、相談件数延べ94,000件（4月18日現在）となった [2] 。. 有毒 ...
富山短期大学教授の竹内弘幸（食品機能学）の分析によると、ビタミンAやビタミンB12、タウリンを多く含む [20]。
