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2016年10月5日 · 重陽節拜拜所需準備供品：. 三牲：豬肉、全雞、全魚 (全鴨) 三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚. 五牲：全豬或豬頭尾、雞、鴨、魚、蝦. 五牲擺法：豬為中牲，雞鴨擺兩側，魚蝦擺後面. 6碗、8碗、12碗飯菜. 水果. 發糕. 因為「糕」與「高」同音 ...
2015年10月12日 · 現代人工作壓力大，作息與飲食的攝取不均衡，未到老化年齡的身體卻開始面臨老化的問題，新陳代謝緩慢、肥胖、便秘、各式慢性疾病…等等。 除了我們所熟知的五穀雜糧類、蔬菜類之外，還有哪些也是屬於高纖食物呢？ 多食用高纖食物又有甚麼好處？ 另外，我們還要告訴妳，如果纖維攝取不足時，該選擇哪些高纖食物來補充？ 現在，跟著我們一起輕輕鬆鬆過高纖生活吧！ 高纖食物好處： 高纖食物能避免便秘、改善體質，更重要的是，它們都很低卡，可以減少脂肪的吸收，使妳避免肥胖（這很重要!!）。 你攝取的高纖食物足夠嗎？ 專家建議每天應該吃進20～35公克的纖維質，才能夠讓身體有效吸收並幫助消化，但要如何判斷每日攝取的膳食纖維是否足夠呢？ 最簡易方法是觀察大便是否柔軟、量多且成條形狀。 如何增加高纖食物攝取：
2023年11月2日 · 成熟的老薑有多種健康效益，不僅可以增強免疫系統、提高身體抵抗力，老薑亦有助於促進血液循環、舒緩消化問題與抗炎等作用。 01 老 菜脯薑雞湯
2014年9月5日 · 一般我們所吃到的薏仁，大多是已去除外殼和麩皮的，所以顏色較為精白，俗稱白薏仁。而多了咖啡色麩皮的，則被稱做是紅薏仁，雖然從外觀看去兩者只有顏色之差，但是你可別小看這小小差異，在專家眼中，兩者的營養價值可真是天差地遠！
2015年12月4日 · 根據許多的臨床研究結果顯示， 抗性澱粉 具有許多的生理功能，包括：改善腸道健康、具有益生質之效益、降低血液中膽固醇的含量、減少血液中葡萄糖含量及調控胰島素、增加短鏈脂肪酸、控制體重等功效。 由於 抗性澱粉 在大腸內會被微生物進一步的發酵，而產生短鏈脂肪酸，可降低結腸癌的發生率（Emenaker & Basson, 1998; Robertson et al.,2003; Drzikova et al., 2005; Behall et al., 2006; Lesmes et al., 2008;Fuentes-Zaragoza et al., 2010）。 由於這些生理功能，讓抗性澱粉成為低升糖指數（Glycemic Index, 簡稱GI）食品的重要成分。
2016年5月8日 · 臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。. 漸漸地，這種做法又演化為生日吃麵條的習慣，稱之為吃「 長壽麵 」。. 另外，台灣有許多跟麵線有關的民俗：《天公生》農曆正月初九為「天公生」，古稱「祝天誕」，這天長輩率 ...
日式醬油50ml. 味霖一小匙. 柴魚粉一小匙. 冰糖適量. 作法：清水+日式醬油煮開後加一小匙味霖、柴魚粉，起鍋前加入一點冰糖就完成。 首先把紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳通通切成絲。 雞胸肉先用醬油、蒜頭、胡椒醃入味後切絲。 這次蝦蝦用了白蝦和草蝦兩種，去腸泥厚切平。 接著就陸續把食材川燙，小黃瓜燙過去生味，紅蘿蔔絲可以燙到熟比較好入口，燙過的食材馬上就用冰水降溫，可以讓小黃瓜保持清脆不變黃。 蝦蝦燙一下就熟了，燙過熟會把蝦味也一並燙掉就沒有鮮味了。 為了節約水資源，建議大家用一鍋水來完成所有食材的川燙，川燙的順序為：蔬菜絲→雞胸肉絲→蝦蝦。 從蔬菜絲開始川燙可以讓熱水不那麼混濁，並且川燙完畢就馬上浸泡冰水，避免熱度在食材上持續加溫，食材過熟就可惜啦！
