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膠原蛋白構造 [ 編輯] 構成膠原的 胺基酸 序列非常有特色。. 首先，它富含 甘氨酸 和 脯氨酸 殘基 ，前者的含量達到總胺基酸殘基的1/3後者則接近1/4；其次，序列中含有胺基酸的衍生物 羥賴氨酸 （英語：Hydroxylysine） 和 羥脯氨酸 ，這兩種胺基酸是在蛋白質 一 ...
2024年4月17日 · 胶原蛋白 （collagen）又称 胶原 [1] [2] ，为哺乳类动物体内含量最多的一类蛋白质，占总蛋白质约20%~30%，广泛存在于从低等脊椎动物的体表面到哺乳动物机体的一切组织中，也是人体的一种非常重要的 蛋白质 ，主要存在于 结缔组织 中，且植物组织中无此蛋白。 它有很强的伸张能力，是 韧带 的主要成分，胶原蛋白也是 细胞外基质 的主要组成成分。 它使 皮肤 保持弹性，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现 皱纹 。 胶原蛋白亦是 眼睛 角膜 的主要成分，但以 结晶 形式组成。 胶原蛋白无法被人体直接吸收，口服会被分解为 氨基酸 。 胶原蛋白的名称来自希腊语 κόλλα （ kólla ），意思是“胶水”，后缀 -γέν ，-gen表示“生产” [3] [4] 。
三螺旋胶原蛋白的一级结构最主要的特征就是氨基酸的重复序列，表现为每3个残基出现一个甘氨酸，多肽序列可以写成：-Gly-Xaa-Yaa-Gly-Xaa-Yaa-Gly-Xaa-Yaa-。 其中Xaa和Yaa表示任何其他的氢基酸残基基。 然而，对胶原结构的进一步分析表明，Xaa和yaa通常为脯氨酸 (Pro)和赖氨酸 (Lys)。 其中脯氨酸含量约占到12%，羟脯氨酸含量约占到10%。 如此高的含量，这是一般动物性蛋白都很少见的。 二级结构. 蛋白质的二级结构指蛋白质主链的折叠产生由氢键维系的有规则的局部空间结构，是蛋白质折叠能量平衡的表现。 三螺旋胶原蛋白的二级结构为聚脯氨酸-II型 (P2结构)的左手螺旋。
臺灣正體. 工具. 膠原纖維的 透射電鏡 照片. 在 膠原蛋白 中， 膠原三螺旋 （或稱為2型螺旋）是其中的主要 二級結構 。 它是由重複的 胺基酸 序列 Gly -X-Y形成的 三股螺旋 （英語：triple helix） ，其中的X和Y常常是 脯氨酸 (Pro)或 羥脯氨酸 (HyPro) [2] 。 簡介 [ 編輯] 膠原蛋白是一個非常龐大的家族，到目前為止，人們已發現26種不同類型的膠原，分別稱為Ⅰ型、Ⅱ型，Ⅲ型，Ⅳ型，Ⅴ型……雖然類型不同，但是所有的膠原蛋白在體內都是以膠原原纖維或稱膠原纖維的形式存在。 膠原原纖維的基本結構單位是原膠原分子，其相對分子質量為2.85×10^5。 是由3條α肽鏈或α鏈的多肽亞基纏繞成特有三股螺旋，所以又叫三螺旋膠原蛋白。 一級結構 [ 編輯]
臺灣正體. 工具. 膠原凝集素 （ Collectin ，簡稱膠 凝素 ），是一種可溶性的 模式識別受體 ，屬於含有 C-型凝集素 的 膠原蛋白 。. 目前已經有八種膠原凝集素被辨識出來，這包括 甘露聚醣結合凝集素 （MBL）、 表面活性蛋白A （ Surfactant protein A （英語：Surfactant ...
纖維化 （英語： fibrosis ）是指正常 器官 或 組織 因受到超出自身 修復能力 的損傷後，受損處轉化為由 成纖維細胞 與含有 膠原蛋白 、 纖連蛋白 的 細胞外基質 構成的纖維化組織的過程 [1] [2] 。 在器官受到較輕微損傷時，組織中的成纖維細胞會參與修復過程，分泌細胞外基質並促進傷口收縮。 之後，受損部位很快會被再生的正常組織替代。 但是，在器官或組織受到嚴重損傷之後，成纖維細胞會分泌過量的細胞外基質，加之機體自身的再生能力無法完全修復損傷，造成受損部位最終被纖維化組織替代、最終損害器官的形態與功能異常。 免疫系統 尚未發育完全的胎兒能在器官或組織受損後，能進行不產生疤痕組織的修復。 因此，慢性 炎症 可能是導致組織纖維化的決定性因素 [3] [1] 。
纖維母細胞 [1] [2] （ fibroblast ）又稱 成纖維細胞 ，是一種廣泛存在於 疏鬆結締組織 或 纖維結締組織 內，由中胚層來源的 細胞 [3] ，能夠分泌 膠原 和其他 細胞外基質 以維持結締組織結構的完整性，在間質更新和創傷修復中發揮重要作用。 纖維母細胞的形態多樣，有梭形、多突的紡錘形、大多角形和扁平星形等。 纖維母細胞最初由德國 病理學家 魯道夫·菲爾紹 與法國 解剖學家 馬蒂亞斯·杜瓦爾 （英語：Mathias-Marie Duval） 於19世紀中葉描述 [4] 。 纖維母細胞與 傷口癒合 [5] 、 纖維化 [6] 等生理學或病理學過程密切相關。
