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三風麵館x中友百貨【新春特賣】活動 apollo 1 1 月, 1970 未分類 美味紅麴好處多多!除了降膽固醇,紅麴好處還有哪些呢? 說到紅麴,近幾年來紅麴逐漸被各國醫學證… apollo 1 1 月, 1970 未分類 煮麵線技巧 ...
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Home - 麵開箱 - [下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。 日式涼麵&台式炒麵~今天你想吃哪一道 左邊是涼麵右邊是台式炒麵,嘿嘿~今天想吃哪一道! 作者:阿君君煮婦生態研究 從小家裡廚房櫥櫃裡總是會備著麵條,爸爸愛吃麵食,半夜貪嘴時煮開一鍋滾燙熱水,投入一把麵線,在等待的同時,爸爸開始 ...
2019年2月19日 · 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開. 優點:有效降低麵線鹹度。 二、先煮,再水洗. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低,麵線越Q彈! 優點:麵線口感Q彈,絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中,用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後,將麵線放進冰箱冷藏備用, 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉! 優點:最方便,可以事先準備,臨時要用也不會手忙腳亂! (推薦閱讀: 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上)) 三風麵線兩種製程、兩種口感. 很多人聽到「手工製作」會直覺的認為比「機器製作」的麵線還要好,其實兩種製成方式最大差異在於「口感」,應以自己喜歡的麵線口感,去挑選出適合自己的麵線。
2016年1月8日 · 【猴年送福】-歡慶年節預購上檔答題送好禮活動 歡慶2016三風麵館年節禮盒預購上檔,特於三風麵館粉絲專頁舉辦答題送好禮活動,於粉絲專頁本篇活動回答出正確 答案 並完成底下活動辦法步驟,有三位幸運粉絲可以得到小麥燒獨享包~ 立即參加>> https://goo.gl/6tKwo9