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  1. 2020年2月13日 · 【阿波羅新聞網 2020-02-13 訊】 默認. 隨著社會開放,大家接觸西式大餐的機會增多,吃麵包的也越來越多,就慢慢知道 黃油 這種調味了。 一般認為,黃油是西餐用到的。 其實中國早就有黃油了,只是不叫黃油,而是叫酥油,中國西部北部牧區牧民的最愛。 到西北旅遊的人一定喝過酥油茶吧? 不管是酥油還是黃油,生產的原理是相同的。 黃油的原料是牛奶。 不斷攪拌新鮮的牛奶,破壞牛奶中 蛋白質 和脂肪的結合,質量較輕的脂肪就會浮在上面,經過脫水調味擠壓成型就是我們熟悉的固體黃油了。 酥油比黃油含有更多的乳酪成分。 從營養成分看,正宗黃油的脂肪含量高達98%,還有一點點蛋白質。 因此,黃油的熱量非常高, 減肥 減脂的朋友要適可而止。

  2. 2024年4月24日 · 【阿波羅新聞網 2024-04-24 訊】 作者: 徐大半. 默認. 昨天講完 醬油 便宜與貴价的差別,有不少人留言: 選醬油真是太難了…… 我們難, 你們抄作業就好! 喝了100+瓶醬油之後這份實用醬油購買清單來了。 這份種草,濃縮了我們近1個月猛看文獻+感官評測的結果。 我們不僅拉上了專業大廚與選品同事進行平行品鑑,還對比了不同醬油,在紅燒、炒菜、蘸食中的表現,這份清單,是其他美食公眾號不會給你的深度安利: 我們按低、中、高3個價格區間,推薦不同風格的好醬油。 挑選原則只有一個: 不迷信價格,不迷信廠牌,只推薦給你 最實用、最值得 的。 單價20元以下. 普遍添加劑過多. 但也有平價中的戰鬥機! 20元,應該是絕大部分人對日常醬油的心理定價。

  3. 2021年1月6日 · 原來用蘋果做減脂刮湯 不僅僅只是減肥 還有這些功效. 【阿波羅新聞網 2021-01-06 訊】 默認. 冬天是最容易長肉的季節,那麼一碗 紅棗 蘋果生薑湯可以幫助減少食慾,補足氣血、美容美顏、促進消化,還能抑制脂肪的轉換和增強人體對熱量的消耗,從而達到 減肥 的效果。 在這個寒冷的冬天這個湯建議女生沒事就要多冷,不知不覺在變瘦的路上還能讓自己更年輕漂亮。 紅棗蘋果生薑湯的做法簡單易學,想要變瘦變漂亮的一定要試試哦,美和健康我們都要,下面是詳細的做法步驟喜歡的在家試試吧! 【紅棗蘋果生薑湯】 食材準備: 蘋果半個、生薑1塊、紅棗8個、 ——紅棗蘋果生薑湯的做法步驟: 步驟1、準備一個蘋果洗乾淨切半去核, 步驟2、然後切成蘋果丁切好放置一旁備用, 步驟3、碗裡放入幾個 大棗 ,

  4. 2018年4月9日 · 樹苗移栽 是盆栽栽培中必不可少的一環。 植物最怕的就是傷根動土,那麼本文所講的「絕不會失敗的樹苗移栽方法」,則是你不得不學的實用乾貨。 移植樹苗保根關鍵 台友得知道,若要想在盆栽栽培中收穫好吃的水果,擁有強壯的根最關鍵。 結出果實後,首要目標就是儲蓄...

  5. 2017年5月25日 · 到了5、6月,各類水果也大量上市,草莓、西瓜、荔枝、芒果、葡萄… 但是你可能意識不到:除了自然成熟的,一些通過化學催熟、藥水浸泡的水果也混跡其中!千萬別買到這些水果了! 今天, 就教你一眼辨別這些危險的水果,快看看! 1.空心草莓——膨大劑 判斷標準:空...

  6. 2020年10月15日 · 看包裝就行了。 無論是哪個牌子的食鹽,包裝上必須要有這2個字,那就是「加碘」! 為了消除碘缺乏的危害,保證國人的身體健康,國家採取的防治措施就是長期供應加碘食鹽,換句話說,我國的正規食鹽全部是加碘鹽,如果沒有「加碘」2字,就是假鹽。 所以說,在超市買鹽時,一定要注意包裝上的「加碘」二字,如果有才能放心購買。 會不會有假冒的「加碘鹽」呢? 正規廠家的包裝,用的都是優質墨水,所以包裝上的字體清晰不會掉色。 如果是假冒的「加碘鹽」,包裝的「加碘」二字用手一搓就會掉色。 如何鑑別是不是加碘鹽? 把食鹽倒入小碟子裡,加入適量食醋攪拌均勻,然後倒入適量澱粉水,如果變黑了就是真的碘鹽。 【碘鹽的使用注意】 1、一次不要買太多的碘鹽,存放時間太長,碘元素會揮發掉。

  7. 2019年12月10日 · 【阿波羅新聞網 2019-12-10 訊】 默認. 炸過東西的,只用了一次就變黑或變濁,總覺得有點浪費,想要重複利用,除了可以用太白粉水吸附里的殘渣跟雜質外,還有這兩招! 讓回鍋變清澈的秘訣是... 剩飯. 炸完東西後,先關火,將剩飯倒進油鍋中,攪拌一下讓它吸附殘渣及雜質,待飯完全變色後,撈起即可。 剩飯能讓炸變清澈的原理,跟太白粉水很類似,都是利用澱粉吸附炸中的雜質及殘渣。 除了剩飯跟太白粉之外, 地瓜 粉也能有差不多的效果。 梅干. 這個方法,是日本家庭主婦的做法。 炸東西時,可把梅干跟食材放進油鍋中一起炸,梅干除了能在 油炸 的過程中維持的清澈度,讓炸出來的食物顏色更美觀,也能防止炸噴濺,不必害怕爆。 梅干能讓炸變乾淨的原理目前有兩種說法:

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