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2019年2月19日 · 三風麵線兩種製程、兩種口感. 很多人聽到「手工製作」會直覺的認為比「機器製作」的麵線還要好，其實兩種製成方式最大差異在於「口感」，應以自己喜歡的麵線口感，去挑選出適合自己的麵線。 手工麵線：經過師傅們人工揉捻、拉伸、拋甩，因此每根麵線的粗細會有細微的差異，吃起來的口感也會比較Q彈。 例如：三風手工 山藥麵線 、 薑黃麵線 ，烹煮前需先用冷水過水三秒把麵線表面鹽分沖掉，因製造過程中就已經過蒸製，麵線待水滾便可起鍋食用。 機器製作：麵線是透過機器反覆延壓，最後切成粗細一致的麵線，吃起來的口感會比較柔軟細緻。 例如：三風友 白髮素麵 、 紅麴麵線 ，而機器製作麵線沒有經過蒸製，因此烹煮時間需較長，烹煮約2分鐘後起鍋。 (推薦閱讀： 長輩生日必吃長壽麵線，祝壽的大好評禮品！
2012年12月20日 · 那麼到底要補充多少呢？. 他建議每一公斤的體重最好補充6克、7克的碳水化合物。. 例如，一個60公斤的人，需要在前一天補充60*7=420克的碳水化合物。. 所以，讀者若是想要在下一次的馬拉松有所進步。. 除了在賽前的鍛鍊外，也可以試試在賽前補充碳水化合物 ...
2019年2月19日 · 各類麵食熱量排行榜. 我們貼心整理了市面上常見的各式麵體熱量與營養資訊，並製作成一目瞭然的表格供您參考： 以上數據來自衛生福利部食藥署所公布的 食品營養成分資料庫. 三風製麵熱量低、營養高，飲食均衡更健康. 三風製麵專精於麵食的製作，透過不斷的創新研發以及經驗的累積，製麵工藝不斷升級。 三風製麵將各種不同特性的食材完美融入麵食當中，開發出各式不含人工色素與防腐劑，既營養健康又低熱量的麵食，例如：五穀麵、山藥麵、蕎麥麵、薑黃麵線、山藥麵線…等等。 消費者選擇多元化，降低麵熱量的同時，營養卻更豐富、均衡、健康；不僅如此，三風製麵也提供各種低熱量的健康私房乾拌醬，精選使用天然食材，無添加防腐劑、人工香料、人工色素、基改作物，讓消費者們享受美味又安心。 查詢每人每天建議營養攝取量.
2016年2月25日 · 麵食料理最常想到的就是一些家常麵，但是你也可以把西餐廳中的焗烤麵料理，用三風麵食在家輕鬆完成喔!今天小編要和大家分享好吃又簡單的茄汁焗烤麵!飢腸轆轆的下午，快把簡單的料理學會，回家馬上試試看吧!
2015年10月26日 · 生薑片. 三風麵館拉麵600g 一包. 日式濃厚的豚骨拉麵準備材料→ 調味料. 醬油 適量. 鹽 適量. 白胡椒 適量. ※日式濃厚的豚骨拉麵作法. 準備5公升的水加入預備的燉鍋中，把準備的材料也一同放入。 蓋上鍋蓋，用中火熬煮，煮到冒蒸氣上來。 在把火轉到小火， 繼續慢慢的熬一個小時多。 燉煮約一個小時後先將火關掉，用湯匙稍微攪拌讓骨頭和肉分離。 用湯匙稍微攪拌後，在蓋上鍋蓋燉煮一個半小時，這時候骨頭就變碎了，肉也變成肉末，洋蔥也已經化了嘍～ 燉煮一個半小時後，打開鍋蓋，用小火慢慢的熬煮1至2個小時左右濃郁的 豚骨拉麵 湯頭就完成了喔！ （熬煮的時間越長，湯頭就會更濃郁喔～可依個人喜好而定）
2016年8月12日 · 大香菇3朵. 乳酪絲適量. 鹽巴少許. 粗黑胡椒粉少許. 準備這一道焗烤香菇杯麵做法. 香菇泡軟後備用，取一湯鍋將山東拉麵與香菇燙熟備用. 香菇去蒂頭，撒上適量乳酪絲. 將山東拉麵加入少許鹽巴與橄欖油拌勻，取適量山東拉麵放在香菇上. 烤好後在撒上粗黑胡椒粉增加風味完成. TIPS 林師傅溫馨提醒. 使用家裡一般小烤箱即可完成,上下火120度約5分鐘就可，喜歡表面焦酥口感可加長烤的時間. 感謝花媽甜心派食譜分享，更多花媽甜心派食譜 http://bit.ly/2bb16Ug. Tags. # 山東拉麵 # 麵食譜. 上一 文章 山東拉麵食譜-香菇豆干素燥麵. 下一 文章.
2016年10月16日 · 準備這一道番茄雞肉 鐵板麵 做法. 材料洗淨，雞胸肉去皮去骨切丁、香菇切丁、洋蔥切絲備用. 沸水入鐵板麵，滾煮至9分熟，撈起拌入橄欖油後備用. 起溫鍋放入沙拉油煎香雞胸肉、香菇、花椰菜，加入番茄醬汁、辣椒醬，即成辣味番茄雞肉醬. 將鐵板麵呈盤淋上辣味番茄雞肉醬即完成. TIPS 林師傅溫馨提醒. 用三風麵館的鐵板麵烹調，因麵體特殊厚度可增加醬料的吸附，吃起來風味更棒!! Tags. # 鐵板麵 # 食譜 # 麵食譜. 文章. 下一. 吃膩了蘑菇鐵板麵、黑胡椒鐵板麵，嗜吃辣的朋友一定要來烹調這道辣味番茄雞肉鐵板麵，將雞胸肉換成煎牛排或雞排，在煎一顆荷包蛋，這道辣味番茄雞肉鐵板麵就變成夜市熱銷的鐵板麵囉!!
