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義式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡，因為需要裝設 鍋爐 ，體積較大，價錢也較昂貴，通常用於 咖啡廳 等營業場所。 但隨著濃縮咖啡的流行，針對家庭用戶所設計的小型化義式咖啡機也漸漸普及。 更有針對出行所用的便攜式濃縮咖啡機也陸續地出現。 滴濾咖啡機（俗稱美式咖啡機） 通常分為上下兩層，使用時將事先研磨好的 咖啡粉 放在裝有 濾紙 或金屬 濾器 的上層 漏斗 狀容器，下層則為 玻璃 或 陶瓷 製的咖啡壺，把冷水倒進另一個分隔的間隔。 啟動時，將冷水加熱到攝氏90度左右並漸漸地導入漏斗狀容器內，使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內。 另該種咖啡機除了可以烹調咖啡外，還可以泡茶。 意式咖啡機. 1954年西德的義式咖啡機.
臺灣正體. 美式咖啡機. 咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。 以沖煮方式來分類，有滴濾式咖啡機（俗稱美式咖啡機）跟義式咖啡機兩種，滴濾咖啡機因構造簡單，以 滴濾方法 沖調咖啡，機身細小，操作容易，較為一般家庭採用。 義式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡，因為需要裝設 鍋爐 ，體積較大，價錢也較昂貴，通常用於 咖啡廳 等營業場所。 但隨著濃縮咖啡的流行，針對家庭用戶所設計的小型化義式咖啡機也漸漸普及。 更有針對出行所用的便攜式濃縮咖啡機也陸續地出現。 滴濾咖啡機（俗稱美式咖啡機） [ 編輯] 主條目： 美式咖啡. 通常分為上下兩層，使用時將事先研磨好的 咖啡粉 放在裝有 濾紙 或金屬 濾器 的上層 漏斗 狀容器，下層則為 玻璃 或 陶瓷 製的咖啡壺，把冷水倒進另一個分隔的間隔。
全自動. 外部連接. 咖啡機. 不转换. 美式咖啡機. 咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。 以沖煮方式來分類，有滴濾式咖啡機（俗稱美式咖啡機）跟義式咖啡機兩種，滴濾咖啡機因構造簡單，以 滴濾方法 沖調咖啡，機身細小，操作容易，較為一般家庭採用。 義式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡，因為需要裝設 鍋爐 ，體積較大，價錢也較昂貴，通常用於 咖啡廳 等營業場所。 但隨著濃縮咖啡的流行，針對家庭用戶所設計的小型化義式咖啡機也漸漸普及。 更有針對出行所用的便攜式濃縮咖啡機也陸續地出現。 滴濾咖啡機（俗稱美式咖啡機） [ 编辑] 主条目： 美式咖啡.
香港繁體. 工具. 美式咖啡機. 咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。 以沖煮方式來分類，有滴濾式咖啡機（俗稱美式咖啡機）跟意式咖啡機兩種，滴濾咖啡機因構造簡單，以 滴濾方法 沖調咖啡，機身細小，操作容易，較為一般家庭採用。 意式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡，因為需要裝設 鍋爐 ，體積較大，價錢也較昂貴，通常用於 咖啡廳 等營業場所。 但隨着濃縮咖啡的流行，針對家庭用戶所設計的小型化意式咖啡機也漸漸普及。 更有針對出行所用的便攜式濃縮咖啡機也陸續地出現。 滴濾咖啡機（俗稱美式咖啡機） [ 編輯] 主條目： 美式咖啡. 通常分為上下兩層，使用時將事先研磨好的 咖啡粉 放在裝有 濾紙 或金屬 濾器 的上層 漏斗 狀容器，下層則為 玻璃 或 陶瓷 製的咖啡壺，把冷水倒進另一個分隔的間隔。
濃縮咖啡機 是一種能產生 濃縮咖啡 的 咖啡機 。. 1884年， 義大利 都靈 的 安傑洛·莫里安多 製造了全球第一台濃縮咖啡機並申請了專利。. 1903年4月28日，Luigi Bezzera申請了改進濃縮咖啡機設計的專利。. 這項專利隨後被La Pavoni公司的創始人購買，該公司從1905年 ...
臺灣正體. 工具. 義大利咖啡 (espresso)的沖製過程，伴隨著產生深紅棕色或鵝黃色的泡沫，稱之為 咖啡脂 (crema) 義大利咖啡 （ 義大利語 ： Espresso ）是一種透過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的 咖啡 製作而成的飲料。 espresso一般比其他方法製作出來的咖啡更加濃厚，含有更高濃度的 懸浮固體 和 溶解固體 ，如表層的 咖啡脂 （ crema ，一種奶油質地的泡沫）。 因為其加壓的製作過程，espresso口味強烈，其中的化學物質濃度非常高。 經常用來做別的飲料的底料，如 拿鐵 、 卡布奇諾 、 瑪琪雅朵 、 摩卡 以及 美式咖啡 。 當然，也是有人喜歡純飲espresso給人帶來的感覺。
目次. 序言. 外部連結. 摩卡咖啡. 拿鐵咖啡. 摩卡咖啡 （英語： Café Mocha ， 義大利語 ： Mocaccino ，又名莫加或者摩卡）是義式 拿鐵咖啡 的變種。 和經典的義式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的義式 濃縮咖啡 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量 巧克力 。 巧克力通常會以 巧克力糖漿 的形式添加，但某些咖啡售賣系統便會以即溶 巧克力粉 取代。 有時，打發了的 鮮奶油 、 可可 粉，和 棉花糖 都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。 與義式 卡布奇諾 相同，摩卡咖啡上面也有 牛奶 泡沫，不過有些時候會以打發的 鮮奶油 取代。 摩卡咖啡頂上常會加上一些 肉桂 粉或者可可粉。 有時候也會在上面加上 棉花糖 增加風味或做為裝飾。
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