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2021年12月8日 · 挑選健康巧克力3步驟. 高敏敏提醒，明年1月1日後挑選巧克力產品，就是看品名裡要有「巧克力」字樣；另外營養成分排得越前面表示添加越多，所以假設植物油排在最前面，代表添加代可可脂。 而營養標示精緻「糖」越少越好。 高敏敏建議選擇純度70%以上黑巧克力為佳，因白巧克力或牛奶巧克力含糖量也很高，吃多了不僅會發胖、血糖起伏大、也容易影響心情，如果女生月經來也建議不要食用，否則經痛可能更嚴重。 營養師高敏敏。 （圖由高敏敏提供） ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息，請上 自由健康網 。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 「巧克力」產品無所不在，但你吃的是「真巧克力」嗎？
2021年7月23日 · 2021/07/23 08:33. 高敏敏建議，水餃口味可混搭，選擇有蔬菜的、有肉的來平均一下食物類別；圖為情境照。 （圖取自Freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕有些民眾可能覺得水餃是水煮，因次熱量就不高。 但是小小一顆水餃，如果忍不住一口接著一口，稍不注意數量可能熱量也會爆表。 對此營養師分享各式鬼腳的熱量，並提醒民眾盡量不沾醬，來減少鈉含量對腎臟負擔。 營養師高敏敏在臉書粉專「 高敏敏 營養師 」發文分享各式水餃熱量表如下（以上水餃熱量為每一顆約30g之估值）： 韭菜水餃 69kcal 辣泡菜水餃 56kcal. 韭菜鮮蝦 55kcal 韭黃豬肉 54kcal. 咖哩水餃 53kcal 高麗菜鮮蝦 52kcal. 高麗菜鮮肉 50kcal 雞肉水餃 49kcal.
2024年2月19日 · 隨著人口老化，高齡族群的健康生活愈發受到關注，為了提倡健康長壽，建議以「三好一巧」作為營養飲食指南，讓長者能夠吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧，營養均衡顧健康。 吃得下：長者常有牙口不好，或是咀嚼能力較差，可透過烹調軟化食物、食材切小塊、用燉煮、悶滷取代煎、炸，使食物更容易咀嚼和吞嚥，來幫助長者吃得歡.
2023年1月15日 · 7大類低渣飲食. 陳怡婷提醒，避免刺激性調味料，如辣椒、大蒜、胡椒等，油膩、調味重的湯品也不要。 此外，除了大腸鏡檢查，低渣飲食在臨床上適用的對象還有腸道手術、腸阻塞、腹瀉、憩室炎、結腸炎等。 她分享低渣飲食可選擇及應避免的食物： 烹調方式：可煮、燙、蒸、炒；不採用煎、烤、炸。 主食類. 可選擇： 精製澱粉，例如白飯、清粥、白麵條、去邊白吐司、白饅頭等。 應避免： 高纖澱粉，例如全麥、糙米、燕麥、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、芋頭等。 豆魚蛋肉類. 豆類： 可選擇嫩豆腐、無渣豆漿；避免油豆腐、煎炸豆腐、毛豆、黃豆、高纖豆漿。 魚、肉類 ：可選擇去皮、去筋的絞肉、瘦肉、魚肉；避免帶皮、帶筋、油煎、油炸肉類、魚類。 蛋類： 可選擇蒸蛋、炒蛋；避免滷蛋、鐵蛋。 乳製品.
2011年5月9日 · 一份蒟蒻麵含鈉 超過一日所需. 高鈉食品在哪裡？ 除了常見的泡麵、洋芋片、調味醬料與部分微波、冷凍調理食品外，一般人以為絕對沒問題的「低熱量餐包」，其實也潛藏高鈉危機，這些超標的鈉牢牢地抓住細胞裡的水分，體重自然難以下降。 例如市售某品牌蒟蒻麵，一份熱量不到50大卡的綜合海鮮口味、含鈉量超過2400毫克、超過一個成年人一天所需。 不只是蒟蒻麵，只要到藥妝店走走，就可發現一包僅30公克的代餐粉，鈉含量卻可能超過700毫克以上；便利超商部分品牌零卡果凍，一杯含鈉量也有230毫克以上，幾乎是一般果凍的3倍。 也就是說，減重族若一餐喝一杯代餐杯湯、加上一個零卡果凍，雖然兩者相加、熱量只有不到50卡，但吃下肚的鈉卻超過一千毫克，已經遠超過一餐所需。 一天少半匙鹽 一週少胖半公斤.
2021年11月4日 · 2021/11/04 20:55. 中榮眼科醫療團隊肉毒桿菌素治療斜眼及眼瞼痙癴症效果佳，吳阿嬤眼瞼痙癴症大幅改善。 （記者蔡淑媛攝） 〔記者蔡淑媛／台中報導〕肉毒桿菌素是常見醫美注射劑，治療斜眼及眼瞼痙癴症效果佳，尤其斜視是常見幼兒眼部疾病，但家長對手術矯正常會擔心害怕，現在肉毒桿菌素注射，免開刀、無傷口，是很好的替代療法；另對於長者會發生的眼瞼痙癴症，目前藥物、手術治療效不佳，接受肉毒桿菌素注射，可以大幅改善眼部功能，滿意度可達9成以上。 台中榮總眼科部醫師梁巧盈指出，張小妹3個月大時，家長就發現她有鬥雞眼，眼科檢查確診是嬰兒型內斜視，隨著成長，斜視引發一眼弱視，喪失立體感，跑步、遊戲時，肢體不協調，經常碰撞跌倒，而且斜視造成容貌困擾，讓家長倍感焦慮。
2021年9月29日 · 營養師忍不住幫說話. 2021/09/29 07:36. 三色豆雖然不受歡迎，但卻有足夠的營養價值；圖為情境照。 （圖取自FreepiK） 〔健康頻道／綜合報導〕便當中常見的三色豆，很多人並不喜歡。 營養師說，雖然三色豆沒那麼受歡迎，但它們的營養價值卻很足夠。 營養師高敏敏在臉書粉專「 高敏敏 營養師 」發文分享常見便當配菜的營養成分如下： 豆棗 147大卡、鈉含量229mg. 辣筍 108大卡、鈉含量454mg. 螢光咖哩 100大卡、鈉含量445mg. 菜脯 92大卡、鈉含量597mg. 毛豆炒豆乾 92大卡、鈉含量270mg. 紅蘿蔔炒蛋 92大卡、鈉含量120mg. 洋蔥炒蛋 80大卡、鈉含量127mg. 三色豆 75大卡、鈉含量266mg.
