搜尋結果
行政院 農業委員會農業試驗所發現，這一季的小 番茄因為氣溫太高，從前期嫁接就不順， 收成時又陰雨綿綿、日照時數不夠，番茄 紅不了，產季全面延後。. 但就在 2016 年初，霸王級寒流席捲全 臺灣，連陽明山都下起雪，凍得農民心裡 發寒，許多剛嫁接好的 ...
夏季高溫期，紅龍果常有結實障礙. 紅龍果是攀附性的仙人掌，原生於中南美洲的熱帶雨林，植株在原生地是攀附在遮蔭的樹冠下生長，環境終年溫暖潮溼、溫差小，其生育習性與原生乾燥地區的掌狀仙人掌或圓柱狀仙人掌大相逕庭。 在露天栽培環境下的強光、高溫或極端氣候，常影響發育或植株樹勢。 例如，夏季的高溫及強光會造成紅龍果枝條黃化，甚至壞疽，常發生在樹冠或向陽面，若果實著生於樹冠頂端，也容易發生日燒現象。 在以色列的沙漠環境，就必須栽培於遮蔭的網室內，才得以生產。 夏季的高溫及強光會造成紅龍果枝條黃化，甚至壞疽，此情形常發生在樹冠或向陽面。
愛文品種從哪來？. 黑點不能吃？. 謠言破解說分明. 原產自印度的芒果，具有香甜多汁的口感，5月開始便進入盛產期。. 夏天是芒果的黃金盛產期，香甜多汁的果肉有著讓人無法抗拒的誘惑與魅力。. 不論是愛文、貴妃、金煌、凱特，每個品種皆蘊含了不同的 ...
- 深夜果園的有氧森林浴
- 有機路上的挑戰與智慧
- 紅龍果全植全食創意無限
- 延伸閱讀
「你們大概晚上6、7點到就好。」高雄「美濃同心圓有機農場」負責人胡惠玲在電話中叮嚀著，紅龍果和一般作物很不同的是，紅龍果都在夏秋兩季夜晚開花，和曇花一現是一樣的，為了要替花苞收粉與授粉，果農也必須加入夜行性生物的行列。 入夜後走進果園裡，夏夜的寂靜正在蔓延，綻放的紅龍果花在果農頭燈照亮下，雖然沒有花海的爭妍鬥麗，卻自顧自地美麗著。胡惠玲笑說：「我們辦過夜間小旅行，在果園晚上氧氣很多，感覺很舒服，而且開了這麼多花，光看就覺得浪漫。」 原來紅龍果夜間也會吸收二氧化碳，所以被譽為21世紀的環保水果，還能緩和溫室效應，在紅龍果園工作等於是浸濡在一場有氧的森林浴，就算是夜間上工，也不會昏昏欲睡。 1. 編按：紅龍果等仙人掌科和鳳梨科等植物會進行特殊的光合作用（景天酸代謝），在夜間吸收二氧化碳並固碳，但...
踏上務農這條路，鍾紹文和胡惠玲起初義無反顧地選擇有機的試煉，不難想像也和傳統務農的長輩發生了一場家庭革命，「我們是為了給罹患罕見疾病的大女兒一個食安環境，但爸媽想的是要怎麼去維持一個家。」於是他們一開始就決定自己租地，那時候很天真，剛起步就是七分大的土地，留果太多，傻傻地種、傻傻地收，結果就是小果很多，枝條扁得很快，不知道怎麼賣，夫妻倆只好從路邊小攤販起家，半夜做果醬，慢慢地學習成長。 「目前我們農場的白玉蘿蔔、番茄、紅龍果，已做到有機與產銷的雙證履歷，白玉蘿蔔更是我們冬天食農教育的主要品項。」農場作物種類多樣，多屬特殊品種，如大寶紅龍果、八彩蘿蔔、橙蜜香番茄、牛奶菱角地瓜、水果玉米、南瓜、芝麻、草莓、人蔘果、黑豆、蜜蕉等等。 對他們而言，紅龍果是非常重要的作物，胡惠玲說明，夏天其實沒有什麼...
在務農之前，胡惠玲本來是專業護理師，對營養食品與食材搭配的知識觸類旁通，「我喜歡玩烘焙，就是從紅龍果開始的。」不在田間忙碌時，她是農會家政班手作講師，蜜釀紅龍果花、紅龍果果凍粽子、軟糖，紅龍果完全符合她全植全食的理想。 紅龍果有很多優點，說起來算是被果實耽誤的經濟作物，胡惠玲從紅龍果枝條摘下一顆未開花的小花苞吃了起來，「來我們家果園都知道，這叫做臺灣檳榔」，聽她描述用紫蘇葉把花苞像包檳榔一樣包起來，中間剖開塞化應子（梅子）吃，就立刻聯想到嚼檳榔的畫面，她還建議將花苞冰起來，灑甘草粉，吃起來冰冰脆脆的更可口。 此外，紅龍果富含果膠，可以做出許多意想不到的料理，例如用紅龍果花瓣煮白木耳、大滷麵、燉排骨，可創造出勾芡的口感，而且有豐富的植物蛋白，美味又養生，單單一朵花有多種利用方式，成本低，成品的...
本文轉載自《鄉間小路》8月號封面故事，原文標題為〈夏季限定的果園午夜場〉，更多購書平台，請參考誠品、金石堂、博客來、讀冊生活。減少使用抗生素 飼料添加物精油、益生菌、中草藥百家爭鳴. 國內已有養殖減少使用抗生素的雞場。. （圖片提供／中華無抗養殖聯盟協會）. 經濟動物飼料中減少添加預防性抗生素已成全球趨勢，目前國內畜禽養殖多以酸化劑（有機酸）、免疫調節劑、植生素及 ...
因新冠肺炎疫情蔓延，許久不能自由旅行，必須心平氣和的順應防疫。. 如如不動的狀態，讓我想起日前到北投造訪的不動明王——假如三級警戒是一尊佛，不動明王應該可以成為代表。. 普濟寺的志工莊長生，每天都在北投打轉，「你需要更認識北投！. 」某天 ...
豐年雜誌. 20170918. 文、攝影／趙敏. 臺灣位於亞熱帶地區，盛產多樣蔬果，但近年極端氣候頻率增加，夏、秋兩季颱風頻繁， 冬季又經常發生寒害，嚴重影響農民收成，政府為此必須支出龐大天災救助金額。. 為了穩定收成，許多農民投入設施農業，但設施施工 ...
&ck=83776C4C80F7972952574B6201B50C79&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "夏至禁忌1")
&ck=790AEF73EDC09B79A61E42420EBAD9C1&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "夏至禁忌2")
&ck=465EDBE09EDBB832D4A19036BCF7345E&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "夏至禁忌3")
&ck=CE946B73CA6FD8C83B1C6880E41287B6&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "夏至禁忌4")
&ck=E3662D182BD128865DE10DA8CF5509FF&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "夏至禁忌5")
