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  1. ❗ 豪雨特報

    • 對流雲系發展旺盛,易有短延時強降雨,今(27)日高雄山區及屏東地區有局部大雨發生的機率,請注意雷擊及強陣風,山區請慎防坍方及落石。中部及東部山區亦有局部較大雨勢發生的機率,請注意。

      發布時間:05/27 17:10

  2. 美國

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  3. 2023年7月22日 · 大暑來了! 營養師推8種「涼感食物」低熱量又能去濕熱. 記者/李曄 2023/07/22 09:00. 要預防中暑最重要的還是喝足水份! (Pixabay) 進入24節氣中的「大暑」,也表示一年之中最熱的天氣來了,狂吃冰、吹冷氣或許能快速降溫,但久了也會對身體造成負擔而引發健康反彈,想正確消暑,好食課營養師張宜臻就分享了8種「涼感食物」和3招降溫撇步,讓你「吃比不吃還涼」! 看更多> 大暑來了! 美女中醫師揭飲食禁忌「冷氣一族」這些東西少碰.

  4. 2020年5月22日 · 天氣熱想喝飲料? 精選 6 款古早味飲品,在家DIY喝得更安心! - 食譜自由配 - 自由電子報. 首頁 > 料理撇步. 天氣熱想喝飲料? 精選 6 款古早味飲品在家DIY喝得更安心! 記者/陳品臻 圖/資料照 2020/05/22 11:00. 天氣變熱讓人開始想喝一些冰涼的飲料消暑解渴但外面賣的手搖飲喝多了總會擔心熱量超標還可能喝進一些化學添加物以下精選6款在家就能自製的超經典古早味飲品,所需的食材都很天然,讓你享受飲料之餘也能兼顧健康! 古早味最對味! 6 款經典消暑飲品. 潤喉止渴酸梅湯.

  5. 2020年1月1日 · - 食譜自由配 - 自由電子報. 首頁 > 料理撇步. 冬日天氣寒涼暖呼呼港式煲湯這樣煮才好喝! 記者/鐘玉霞 編輯/陳凱詩 2020/01/01 14:30. 天氣轉涼來一盅美味精華融於湯汁的港式煲湯自然甘甜好滋味暖身窩心帶來溫暖幸福! About 港式煲湯. 香港人愛以喝湯方式來養生,尤其入秋後更以煲湯來為過冬做準備。 在香港,媽媽們會煲好一鍋靚湯等待兒女回家享用,因此煲湯可說是媽媽味道、家庭溫暖滋味的代表。 煲湯,又被稱做「老火湯」,加入豐富的食材與適當的藥材慢火煨出精華,湯底的甘香濃郁是最大特色,偶爾也加入白菜解湯鍋中的油膩感,期間動輒花上四至八小時熬製更是常見,居家簡易煲湯則可用燜鍋來燉較省時。 港式煲湯和台式燉湯有何不同?

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  6. 2020年5月17日 · 夏天艷陽高照的天氣除了讓人心浮氣燥外也容易有食慾不振的狀況以下整理了8道運用當季食材製作的簡單開胃菜只要34個步驟就能輕鬆完成酸甜的調味搭配清爽的蔬菜提振食慾外還能補充纖維質攝取! 梅汁釀番茄. 食材. 酸梅 4顆. 小番茄 10顆. 砂糖 1湯匙. 溫開水 500ml. 做法: 小番茄放入滾水中1分鐘後取出,放入冰水中浸泡,此時番茄皮會裂開,將番茄皮取下後,取一碗,將番茄、酸梅、砂糖、開水放入碗中,冷藏醃漬3~4小時即可。 古早味醃小黃瓜. 食材. 小黃瓜 600g. 鹽 15g. 醃料. 蒜末 10g. 辣椒醬 50g. 白醬油 2大匙. 砂糖 25g. 鹽 適量. 香油 1小匙. 冷開水 50c.c.

  7. 2020年7月14日 · 新海誠的經典動畫電影天氣之子女主角陽菜自創了一道海苔月見炒飯」,將捏碎的洋芋片跟飯炒在一起炒過的洋芋片口感軟化略帶馬鈴薯的香氣搭配生蛋黃一起拌著吃口感更滑順

  8. 2023年7月26日 · 「颱風麵」其實就是將自己喜歡的麵條加水煮開後,倒入茄汁鯖魚罐頭和雞蛋、肉片、青菜、火鍋料等食材,變化性極高,幾乎家家戶戶都有屬於自己的煮法。 就有網友曾在 臉書社團 貼文分享自家阿嬤做的防颱料理「颱風麵」,做法簡單但不能缺少的靈魂美味包括:「一定要使用容易爛的雞蛋麵,一鍋到底丟進想吃的食材,一定要用黃色的鯖魚罐頭,一定要用空空的罐頭打兩顆蛋,一定要在最後撒上胡椒粉跟香油」,原PO表示這就是「記憶中阿嬤的味道」,因此特別在濕冷的天氣煮上一鍋,配上孩子們津津有味的笑臉,又增加好多幸福回憶。 該貼文也狂吸1.6萬人按讚,紛紛留言表示「超懷念! 實在好久沒吃了! 」、「去露營或颱風天都這麼吃」,也有網友推薦重口味必加「廣達香肉醬罐頭」或「新東陽辣味肉醬」,更加香辣開胃。

  9. 2019年6月26日 · 天氣炎熱食材總是特別容易壞到底該如何妥善存放這些易壞食材延長保鮮期呢? 有請達人傳授保存方法吧! 蛋、豆腐、肉類. 雞肉容易感染細菌,所以要儘快處理。 買回來後立即洗淨、冷藏瀝水,再分包冷凍,可保存2∼3週。 牛、豬肉. 豬、牛肉也很容易感染細菌,原則上就是先汆燙洗淨切塊再分裝冷凍,或先醃製好冷凍,可保存2∼3週。 絞肉則是分包用密封袋或塑膠袋裝好,平壓攤平放入冷凍,可保存約兩週。 許多人習慣直接把放在保麗龍方盤中的絞肉直接拿去冷凍,但保麗龍會影響冷氣傳遞,還是要拿掉保麗龍,自己分開盛裝。 蛋. 先將外殼沖洗乾淨後,用衛生紙擦乾,把尖的那頭朝下擺放冷藏,可保存約5天。 豆腐先用水洗乾淨,加入超過豆腐高度的鹽水浸泡,放入冰箱冷藏,每隔兩天就換水,最多保存4天。 青菜類.

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