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2015年11月30日 · 一般大家所認知的 Pizza 就是市面上那幾家有著厚厚餅皮連鎖店的西式 Pizza ，而有沒有人想過使用中式食材也能變化出 中式Pizza呢? 吃膩了西式餅皮製作的西式 Pizza ，不妨來試試這個老少咸宜的中式 麵線Pizza 吧! 份數：2-3人. 準備時間：30分鐘. 難易度：入門. 百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza準備食材. 三風麵館 友白髮素麵. 麻油. 薑. 黑、白芝麻. 香菜. 百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza作法. 將 友白髮素麵 川燙後瀝乾水分備用. 取一平底鍋熱鍋後，倒入麻油爆薑至薑片微焦. 爆薑後將薑片取出. 友白髮素麵 下鍋煎焦後翻面繼續煎. 兩面微焦即可將 友白髮素麵 盛盤. 撒上黑、白芝麻並放上香菜點綴. 用 披薩 刀切就可以食用了. TIPS 溫馨提醒.
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這道炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，簡單的麵線煎只要再加上一點巧思，泡菜、豬肉片、起司，瞬間變身成小朋友最愛炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA，有興趣的朋友，不妨來做看看。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA所需的食材. 三風麵館薑黃麵線一束. 雞蛋2顆. 豬肉片. 泡菜. 起司絲. 準備這一道炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA 做法. 把薑黃麵線下鍋煮 2分鐘後撈起~ 打入二顆蛋和薑黃麵線一起拌勻~ 把薑黃麵線均勻的鋪在煎鍋內 (可以入烤箱的煎鍋)~ 將薑黃麵線煎底部至恰恰的樣子~ 放上煎過的豬肉片、泡菜、起司絲~ 放進預熱好的烤箱~上火 200度烤至起司融化~微焦就可以囉~ 標籤.
2017年5月29日 · 設計與製作者：花媽甜心派. 這道薑黃麵培根漢堡是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，將燙熟的薑黃麵線煎成好吃又方便的麵餅，夾入各式喜愛的內餡，就是好吃又豐富的麵漢堡囉，讓大人小孩都愛這一味。. 份數：2人 ...
2019年2月19日 · apollo. 19 2 月, 2019. 小技巧, 知識補給, 職人製麵, 麵新聞. Home - 小技巧 - 好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ 台灣的傳統美食「麵線」，總是讓家中掌廚者又愛又怕，愛的是它既營養美味又方便食用；麻煩的是它看似簡單，煮起來卻不容易，一不小心麵線容易糊爛、過鹹，那麵線煮法究竟要注意那些細節才不會糊掉、過鹹呢？ 麵線煮法不糊爛訣竅大公開！ 由於 傳統麵線 在製作的過程中都會加入食鹽，因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份，在這邊告訴您三種方法： 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗.
來自眾多廚藝高手，款款薑黃麵線食譜，兼具創意 美味的薑黃麵線食譜募集活動已圓滿結束啦，於時間內上傳的食譜總共有52道，感謝踴躍報名及參賽的朋友，以及上千位粉絲的熱烈按讚參與，想必大家對薑黃麵線都有了新的認識，原來麵線也能變換出數種創意料理，閒暇時不妨試著在家動手做。
2023年12月13日 · 披薩 能滿足跨年夜聚會大份量、多種口味選擇的美食就是披薩了！
