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  1. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2酸菜魚 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球資訊網

    材料：. 鯽魚3隻 (中大隻，約900克) 酸泡菜300克 粗粉條1把. 凍豆腐︵3cm見方︶8～10塊. 青江菜6～8棵. 調味料：蒜苗2根 (切段) 薑絲1小把. 白胡椒粉1小 ...

  2. www.ttv.com.tw › drama11 › GourmetEasy客家酸菜魚 - 美食好簡單 - 台視全球資訊網

    本集單元 » 手做泡椒蒸魚. 客家酸菜魚. 美食好簡單. 材料：鱸魚600公克、酸菜100公克、香菜10公克、薑20公克、美白菇100公克、蛤蜊50公克調味料：高湯1000公克、檸檬淳20cc、酒1大匙、鹽1/4小匙、白醋3大匙作法：鱸魚切塊，酸菜切小丁，薑..

  3. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2酸菜炒薑絲大腸 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視 ...

    2024年5月20日 · 作法：. 1.大腸用麵粉、鹽反覆抓洗、搓揉至沒有黏性，洗淨，放入滾水中汆燙，撈起來，再洗一次，切小寸段長。. 2.酸菜泡洗一下子，切細絲。. 3 ...

  4. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2酸辣魚 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球資訊網

    材料：. 吳郭魚1條、油6大碗、香菜末少許. 調味料：香料：油3大匙、蒜末3大匙、辣椒末1大匙、洋蔥半個 調味料：A.紅糖1.5大匙、白醋3大匙 B.味露1 ...

  5. www.ttv.com.tw › drama11 › gourmeteasy酸菜燜黃魚 - 美食好簡單 - 台視全球資訊網

    美食好簡單. 材料：黃魚400公克、酸菜100公克、蒜末20公克、辣椒末10公克、蒜苗末50公克。 調味料：醬油1大匙、豆豉1大匙、酒1大匙、糖1小匙、胡椒粉少許、水150㏄。 作法：酸菜切成末，黃魚殺好洗淨劃刀，備用..

  6. www.ttv.com.tw › drama11 › GourmetEasy酸白菜魚首鍋 - 美食好簡單 - 台視全球資訊網

    本集單元 » 美食好簡單. 材料：鮭魚頭400公克、酸白菜200公克、蒜苗50公克、五花肉片100公克、美白菇50公克調味料：高湯1000cc、酒2大匙、鹽1小匙作法：魚頭洗淨，備用。 酸白菜切絲、蒜苗切片，備用。 鍋中加入水煮沸放..

  7. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2酸菜佐滷味 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站

    材料：. A醬油1/2碗 薑1塊 水3碗 滷香包1包 油2大匙. B大豆乾、素肚、高麗菜各適量 香菜少許. C酸菜1/2個 紅辣椒1根. 調味料：糖2小匙.