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2020年10月29日 · 首頁柯文哲. 標籤: 柯文哲. 新聞. 豬肉准進臺灣僅13國 陳吉仲：僅美豬有可能萊劑殘留. 陳 儷方. 20201029. 臺北市長柯文哲在臉書發文提問萊豬，「明年1月，臺灣要開放進口的到底是美豬，還是全世界所有含萊克多巴胺的豬？. 」農委會主委陳吉仲29日受訪 ...
保證責任雲林縣古坑有機農業生產合作社整合雲林縣的有機小農，將產品銷往連鎖消費通路。 柯力誌是合作社的理事主席。 文／段雅馨 攝影／黃毛. 近年來，連鎖超市裡越來越常看見有機農產品的蹤跡，打破有機小農自產自銷的既定印象，開啟有機農產銷售的新管道。 新管道也意味著新的經營模式，生產端如何互相結盟，達到通路需求？ 通路怎麼運用資源與消費者溝通，推動有機農產品？ 走過技術門檻，迎來尋找消費市場的新關卡. 古坑合作社集結了約60位農民，總生產面積達80～100公頃，有機紅鬚玉米筍和有機小黃瓜是兩大明星商品，有機紅鬚玉米筍在家樂福買得到，全聯超市部分的有機小黃瓜也來自古坑合作社，其他如四季豆、高麗菜、小番茄、洋蔥、馬鈴薯等季節性作物也都在這裡看得到。
農傳媒. 20181219. 企劃製作／行政院農業委員會、財團法人中衛發展中心 文／姚淑儀 攝影／林育恩. 為想幫助農民取得穩定合理的收入，6年前，柯氏兄弟把傳承40年的果菜運銷工作轉型，成立了「自然綠洲」品牌，將產品品牌化、精品化，大舉進攻超市體系。 中午才剛吃飽，不容腦袋昏沉，上百種蔬果已自高雄各地湧入，一時之間，工人、貨車川流不息，員工們只得打起精神，收單、抽樣、檢驗、裁切、包裝，300多間超市訂單，得趕在晚上7點之前全數出貨。 消費習慣改變，打進超市體系刻不容緩. 這是「自然綠洲」的日常，也是執行長柯俊宇與哥哥柯竣議從小成長的環境。 40年前，祖父是所謂的行口盤商，負責將農民的蔬果集中、批發至其他傳統市場銷售；但在臺灣，這樣的行銷模式，因無法提供農民穩定合理的收入，近年來已出現疲態。
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關係人口的概念源自於日本國土交通省，其透過「與地方現況的關聯」、「與地方有關的情感」將與地方相關的利害關係人區分為：交流人口、關係人口和定居人口，也可以理解成個人與地方的關係。 比方說，你從某個管道，例如報章雜誌或行腳節目得知高雄市有大樹區，此階段你就是大樹區的交流人口。 之後在某次逛賣場時，看見宣傳看板才知道大樹是臺灣重要的鳳梨產區，嘗試購買後覺得喜歡，往後便開始特地選購大樹鳳梨，甚至透過網路與當地的鳳梨農交流，對大樹有了更多元的接觸或參與，此時你就漸漸變成大樹區的關係人口。 因此，若一個農村要發展地方創生，必須先釐清屬於自己的地方DNA，並且有策略地盤點、挖掘所期望的關係人口。 經營關係人口有一個重要原則：要以多元、豐富的形式，讓人和地方不斷產生連結和互動。
- 打造臺灣農業的保護罩
- 你的溫室有什麼不一樣？
- 輔導團隊支持下，展開新氣象
- 為成為國際型企業做準備
皆展執行長胡炳輝在思索自公職退休後的生涯規畫時，眼見當時爭取加入WTO與GATT對臺灣農業造成巨大影響，再看到氣候變遷對傳統農牧的衝擊，穩定生產是因應這兩大變數的唯一解決之道，發展溫室以利農業穩定生產，成為他轉換職涯跑道的抉擇。 「溫室裡的小花」過去意味著受到無微不至的關懷與嚴密周全的保護，而對溫室外的烈日、狂風及暴雨毫無所悉，但在胡炳輝眼中卻有著全然不同的意義：就因陽光、空氣、水讓作物成長，是影響作物穩定生產的關鍵變數，在臺灣地形多變，地跨亞熱帶與熱帶氣候區，颱風、地震、日夜溫差大……等變數下，加上高溫潮濕在密閉空間裡容易引發病蟲害，造就皆展在溫室設計建造及質材開發上堅實且多樣化的技術。 進入農業4.0時代，溫室越來越聰明，從擋風遮雨抗寒害，到因應精準農業的「環境控制」，由人機作業進入電腦...
胡炳輝不諱言智慧溫室造價不斐，一般小農往往無力負擔，又或是栽種作物的經濟價值根本不符效益，面對以小農居多的國內生態環境，向外發展以經驗值及技術輸出不失為企業永續良策。農業國際市場競爭激烈，臺灣溫室產業不能再走削價競爭，改打品質及技術牌，找到優勢是當務之急。 從小放寒暑假時都被父母抓回家幫忙，就讀資管系的胡哲嘉很早就決定與父親一起從事溫室產業，過去兩、三年更積極赴海外參展，期間常被外國客人問：「你的溫室到底有什麼不一樣？」而不知該如何應對。 胡哲嘉坦承剛開始參展時確實無所適從，也不知道可以展示什麼東西，但也因為走出國門，才知道臺灣溫室其實極具優勢，不但多樣化且經驗多，自動化技能又紮實，於是決定透過軟硬兼施，重整調整企業體質，為邁向國際市場做好準備。 組織重整很艱鉅卻不得不做，特別是家族經營常一...
由於海外參展反應良好，許多外國客人主動連絡或指定皆展服務，胡炳輝在心態上也從「讓臺灣看到皆展」慢慢轉變為「讓世界看到皆展」，重新設計公司企業識別系統(CIS)正是皆展宣示邁向新階段的決心。 娓娓解釋著新CI的綠色植物與藍色水循環意象，胡哲嘉希望全球客戶一看到識別碼就能認出來自臺灣的皆展，而無需任何語言或文字額外解釋。今年度皆展也持續運用農委會科技處的科技農企業輔導資源，進行網站改版，並且增加網站功能，讓皆展對外整體意象更加完整一致。 由於海內外業務快速成長，須同時調整公司內部組織與人員能力，以及尚未建立管理制度的外包施工，輔導團隊中衛發展中心除了調整企業組織架構、落實部門職掌規劃及其績效管理制度，並且協助建置接單SOP流程，以加速落實內部作業資訊化，對於整廠輸出所需進行的規格化也予以明確定義...
胡哲嘉憶起一名由主顧成好友的日本客戶數年前來訪公司，無意間看到廠區材料四散，器具零亂的景象，離去前忍不住提出忠告，說廠房亂無章法實在很難令人肯定皆展的專業能力。 幸而透過計畫導入5S工作環境現場管理法則，讓器具與材料有條不紊，分門別類地置放管理，讓日本友人再訪時，見到氣象一新的廠區時也忍不住讚嘆，讓胡哲嘉體會到創造企業專業形象是一門重要的工夫。 經過裡外翻新，調整體質，胡炳輝對溫室產業發展有了更多的想法與信念，皆展除了就溫室結構及零組件加以重新設計，對材料與工法有更多掌握，由於溫室包括結構、披覆體、排水系統、環境控制與灌溉系統，涉及電子、生物科技、金屬、塑膠與水系統等領域或產業，也積極整合。 臺灣農業要輸出、追求永續，就必須仰賴溫室提供穩定環境，胡炳輝期許協同根基豐厚的臺灣農業技術，一起開創...
20170913. 文、圖片提供／ 臺北市政府產業發展局. 臺北市政府辦理第一屆金牌農村選拔初賽，經過書面、簡報及實地審查的過程後，由北投區湖田社區（竹子湖）獲選臺北市金牌農村殊榮，由市長柯文哲頒獎表揚，將代表臺北市參加全國金牌農村決賽選拔，更有機會赴德國農村觀摩並交流經驗。 湖田社區位於陽明山國家公園核心地帶，也是全球少見與國家公園共生的都市農村聚落，早年以精緻花卉產業聞名，高冷氣候特色適合櫻花、海芋、繡球花以及茶花在此輪番盛開。 近期則轉型為休閒農業，產業結合花卉、休閒餐飲、旅遊等面向，吸引眾多國內外遊客造訪，創造更高的經濟效益。 湖田社區擁有美麗的梯田景色。
20180715. 文／余世芳、林書帆 攝影／謝佩穎. 臺灣農業管理轉型的癥結之一，在於過去的農業生產型態多以小農為主，當種植已耗去大半心力，自然很難將心力放在管理上。 但當小農團結起來，就可以成為大農，不僅能藉此分攤管理、機具成本，專業知識的交流與傳承也更有效率。 某些草根農業團體與老牌農業學校，正分進合擊地扮演培育農業後備軍專業技能的角色。 清晨5、6點，天色才剛透出微光，雲林縣元長鄉某間溫室裡已經有一群年輕人忙著採收小黃瓜、噴水保濕，再迅速送到冷藏庫以保持新鮮。 這間溫室屬於「潮農天團」團員方澤強，團員各有溫室，夏季以小黃瓜為主力作物，冬季則採行共同耕作，種植高麗菜、花椰菜及羅馬花椰菜。 團員陳政宏語重心長地說：「想要穩定經營農業，最好是團隊合作，不然單打獨鬥真的很累。
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