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2022年7月3日 · 5個壽司冷知識醋飯跟佛祖舎利有關. 說到日本的傳統文化美食，一定會想到壽司。. 壽司在全球都有一定人氣，相信大家也吃不少，對於壽司的日文「寿司（すしSushi）」應該也不會陌生，不過其實在日本有關壽司的專用名字有很多種，今天我們就用文字來多了解 ...
- Japaholic
2023年12月16日 · 壽司是日本的經典美食之一，後來更發展出迴轉壽司的文化，就連香港也隨處可見迴轉壽司店，像是壽司郎、元氣壽司等，但是在日本本地最受歡迎的迴轉壽司究竟是哪間呢？日本週刊《女性自身》早前進行了「日本最受歡迎連鎖迴轉壽司店」的調查，想要知道在日本人心中，哪間迴轉壽司才是TOP1？
2021年12月18日 · 壽司吃法【疑問篇】：該一口塞進去？還是可以分兩口吃？現在的壽司大多是1盤裝2貫，不過約莫在1940年代之前，壽司是以1盤1貫為單位，當時的1貫約是兩口大小，比較接近御飯糰的SIZE，之後才將1貫的飯量減少，分成2小貫，也就是現在的一口吃壽司。
2018年9月2日 · 日本料理是不少香港人的至愛，特別是其鮮甜美味的海鮮刺身及壽司。日本《朝日新聞》周六（9月1日）公布網上調查結果，列出日本人最喜愛的壽司口味排行榜。調查成功訪問了1479名讀者，他們在約50種壽司清單中選出「喜歡的壽司配料」，得出冠軍級壽司配料是鮪魚（即吞拿魚）。
2018年7月26日 · 了解享用壽司的正確方法，. 免被日本師傅責罵之餘，. 還能吃出壽司的鮮味呢！. 接下來為大家順序介紹壽司正確的享用方法. 以及需戒掉的壞習慣。. 【1】準備醬油. 醬油份量需注意。. （Youtube@札幌 すすきの 鮨処「竜敏」）. 醬油份量不能太多，.
2019年8月13日 · 在日本的壽司郎，有壽司管理系統監測壽司狀態，當壽司在輸送帶上運行超過350米，系統會自動回收廢棄，換上新鮮的壽司，至於香港店在不久的將來也會用到此項系統。食客留意迴轉帶上有木色器皿，裡面為芥末及醬油，加$17「自助斟」任飲汽水或咖啡，客人可於平板電腦上點餐（ 每次最多4款 ...
2021年6月8日 · 不少人都有疑問，究竟哪款壽司性價比最高、哪款又最不抵食？. 早前有日本電視節目請來壽司職人和美食達人，分享日本迴轉壽司店的8個秘聞。. 很多人以為坐得愈近師傳，就可以愈快拿到最新鮮、最好食的壽司。. 不過，日本壽司達人話你知，其實坐得愈近 ...
