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2021年7月15日 · 金曲歌后蔡健雅日前在臉書PO出一張張在陽台種菜的照片，舉凡紅蘿蔔、洋蔥、番茄等都難不倒她。 長得又大又好的蔬菜，全出自天后的巧手栽培，也帶起一陣種菜風潮；不只台灣藝人，韓國男團SHINee成員Key前陣子也在韓國大蔥價格飛漲時DIY種蔥，用 ...
2019年4月12日 · 摘星評分標準有哪些？. 記者／盧意 資料參考自米其林官網 2019/04/12 16:00. 米其林官方公布了今年度「 米其林必比登（Bib Gourmand）推介名單 」及《台北米其林指南》，除了星級餐廳以外，另有米其林餐盤餐廳、必比登推介的餐廳與小吃收錄其中，吸引 ...
2016年10月26日 · 7種台灣經典美食，南北口味大不同！ 示範／梁幼祥、魚夫、葉怡蘭、王浩一 2016/10/26 11:00. 台灣面積雖小，但同樣的小吃南北卻有不同面貌，本文精選7種小吃做比較，一起來看看熱愛台灣味的你，是不是夠瞭解這些台灣小吃呢？ 南甜北鹹，真有這回事？ 台灣早年經過日本殖民，後來大量外省人遷台造就各地百花齊放的飲食面貌。 幅員不大，但小吃卻因地形的阻隔略有差異，許多人會用「南甜北鹹」形容台灣飲食，不過美食家葉怡蘭及梁幼祥異口同聲說：「其實北部口味並不鹹，只是相較之下不那麼甜罷了。 」若要論「鹹」，中國的口味才稱得上鹹，「在民國政府遷台以前，台灣傳統的口味的確更加清淡。 」梁幼祥說。 坊間對南台灣嗜甜的原因眾說紛紜，老一輩總愛說台南早年產蔗糖，有地利之便因此飲食受到影響。
2022年1月31日 · きんとん（金團） 因漢字帶有「金」，所以象徵財寶富貴。 這是一道栗子及紅薯泥結合的美味年菜料理，我想應該是不管哪一國人都能接受的日本口味年菜。
2023年5月31日 · 「黃色系」芒果家族，最具代表性的則有夏雪（高雄3號）、金煌、卓安南、金蜜和凱特，肉質依序由細緻少纖維轉為中等，成熟果為亮眼的橙黃色，部分品種的果肉也是黃色。 果皮色澤正如其名「金煌」。 （圖／本報資料照） 最特別的「綠芒果」，當然首先聯想到的就是台灣各地皆有栽種的土芒果，但因肉質粗且纖維多而常，大多用於製造果汁或用製成芒果青。 另一種果實濃綠的黑香，即使成熟後仍然呈現綠色，得靠觸覺判斷是否成熟，而黑香芒果果肉飽滿、帶有特殊的龍眼蜜香，因此近年也廣受歡迎。 土芒果俗稱「土檨仔」，外皮青綠油亮。 （圖／本報資料照） 外皮色澤濃綠的「黑香」芒果。 （圖／本報資料照） 延伸閱讀. 》 芒果「泛油光」表示熟了？ 何時該放冰箱？ 3招挑選完美甜度. 》 夏日吃水果先學！
2018年12月14日 · 連續榮獲國際兩項大獎的英國皇室御用唐寧茶TWININGS新品 「薑芒綠茶狂想曲」，以飽滿溫潤的芒果味激撞微辛辣的東方薑，創造大膽而完美的口感，拿下最具權威、可媲美「食品界奧斯卡獎」稱號的加拿大創新產品大獎 「最佳創新飲品獎」（The
2018年3月17日 · 果目略凸、果食尾端成錐形，纖維極少、肉質嫩，甜度不輸金鑽鳳梨，產於金鑽鳳梨之後，約八月底分批採收。 推薦食譜： 【土鳳梨酥】外國遊客最愛的台式點心伴手禮！
