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除非加盟店的雞排品牌夠響亮，加盟金低、雞排等原物料低於市場行情，再來考慮是否選擇加盟。 就以「單賣雞排」來說，自行研發醃製味道，以味道吸引顧客的口味，還比加盟店來的吸睛許多。
- 雞排店要加盟嗎？
- 雞排店該怎麼拚營業額？
- 雞排店創業開店設備
每個加盟店的雞排口味都相同，不如自行調配醃製手法，讓雞排的口感不輸給的加盟店，還來的更有意義。除非加盟店的雞排品牌夠響亮，加盟金低、雞排等原物料低於市場行情，再來考慮是否選擇加盟。就以「單賣雞排」來說，自行研發醃製味道，以味道吸引顧客的口味，還比加盟店來的吸睛許多。
雞排的毛利約一半，例如一塊40元的雞排成本大約是20元，扣除各式各樣的成本支出，如油、紙袋、塑膠袋等，還有電或攤位的租金、水電、人力薪資成本等，想要獲利就要靠衝高量。像是有機牌業者為了吸引學生上門，會在攤位設置液晶螢幕，供應民眾看電視等候消磨時間，或是出各式各樣的活動做促銷，吸引消費者的購買慾望，自然而然就會有許多消費者上門光顧消費。 當然想要拚營業額是需要一些時間的，不可能在短期之內將營業額迅速提升，除了做促銷活動等吸引消費者，也可以從雞排的口味，或是店面或攤位的裝飾、雞排店品牌的諧音名稱下手，只要夠有趣購吸睛，就會有消費者願意上門光顧。
基本上開一家雞排店，設備大約會有： 1. 靜電抽油煙含風管設置規劃 2. 四門冷凍櫃 3. 油炸機(加煙罩) 4. 炸網 5. 濾油盤 6. 玻璃門展示冰箱 7. 抽風機罩組 上述幾樣產品，可在東鑫餐飲設備中找尋，若對相關設備有任何問題，都可撥打04-22808585、04-22806868，皆會有專人為您服務。
行動餐攤車也屬於微型創業之一，不需要等客人上門就能自己去找生意，在台灣行動餐攤車創業只需要在合法地點做營業，且領取證照、繳交清潔金、裝設衛星定位、設有垃圾和廚餘回收設備，就能做營業了！
全新 12格冰淇淋冷凍展示櫃 / 冰淇淋展示櫥 / 吧台式冷凍展示櫃
