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2024年2月2日 · 地址：屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號
樹立業界楷模與標竿 榮獲日本、新加坡指定認證 信功團隊在全體努力下，於1998年獲得日本農林水產省肉品加熱指定工廠認證，為第一家豬肉熟製品重返日本市場之廠商，2011年更獲得新加坡政府農糧獸醫局(AVA)驗證成為台灣第一家加熱肉品外銷指定工廠，為台灣業界樹立楷模與標竿。
信功堅持嚴選豬肉，優良飼料養殖優良品種，國際認證系統監控肉品廠，符合國家標準，安心保證給您最好的肉品。 日本著名商社、量販店、百貨公司、超市優先採購肉品工廠(熱狗
信功麥豚戰斧豬排，以金黃大麥作為飼料餵養，肉質甜嫩Q彈，特選大里肌口感不肥膩，低脂、卻富含高蛋白營養，厚切口感，讓您大口吃肉、大大滿足。麥豚戰斧豬排比普通的豬排還厚，因此烹調時需要更長的時間，請確保內部煮熟而不過度乾燥。
即常見的「五花肉」，又稱「三層肉」. 富含油脂， 肉的風味特別強烈，蘊含豐富的膠原蛋白. 不會因為長時間燉煮影響肉質，越煮越香. 推薦產品. 肉粽 (麥豚) NTD 680. 麥豚-慶端午家庭組. NTD 3320. 五花叉燒肉 (麥豚)
詳細介紹： 選用頂級日本 A5 和牛，絕佳的火鍋食材 在火鍋中慢慢燉煮，和牛獨特的油脂 使肉質更加鮮嫩多汁，口感細膩豐富，入口即化 每一片肉都散發著濃郁的牛肉香氣直衝鼻腔，讓您的味蕾沉醉其中。 建議烹調 搭配新鮮的蔬菜和美味的湯底
使用結實有嚼勁的 「麥 豬後腿肉 」 加入天然 「 豬背脂 」及其他 六種高級糖類、紅麴、特殊香辛料及天然胭脂紅 在嚴格控管溫度(15 以下)、濕度(50％以下)、肉溫(5 以下)的環境下 經過三天的鹽漬，再用豬腸衣充填 無論品質、衛生或口味絕對稱得上是香腸中的極品!
