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2018年5月20日 · 在味道的改變上，能不能接受變成個人追求的問題，百酒樓不會評價這種轉變是好是壞，只是仍然會因為過往的風味消失而感到可惜，相信正是因為如此，老酒才會如此吸引人吧！. 陳年與陳化都與老酒的擺放時間有關，『陳化』指的是隨著時間經過，酒體逐漸 ...
- 重慶南路二段88-1號, 台北市中正區, 100
- 首先，老酒跟標示年份無關，一般來說， 老酒是指已經無法在市場通路買到的酒類，也就是斷貨的產品，只能通過次級市場私下交易取得。更狹義一點定義是指「2000年以前的酒類產品」 。因此不要以為高年份酒款就是老酒，同時也要了解， 放的久並不會讓酒款變成高年份，只是變老而已。
- 威士忌酒款常出現的年份標示， 代表的是酒類在橡木桶中的年限，只要裝瓶之後就不會在增加 ，因此就算是100年前裝的12年威士忌，擺到現在也只是12年的酒款而已，並不會增長。
- 陳化是一種效應，指的是酒體放在橡木桶或者酒甕中產生的化學變化，經過這樣的變化能讓酒款味道變佳，是影響酒款品質最重要的因素。陳年則是不標示年份的酒款(大多是中式烈酒)，用來與一般酒款區分的名詞，通常陳年酒款代表經過一定時間的窖藏，因此數量較少且珍貴。
2018年3月1日 · 約2000元. 約1500元. 非一線/常態. 不超過500元. 不超過500元. 不超過300元. 上面表格沒有寫到其他老酒，這是因為不在這三大類的酒款只會表現更差，常見的價格大概就100元，不少酒款甚至已經壞掉了，無法進行買賣。. 而通過這個表格，大家不難發現， 其實老酒 ...
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- 所有商品都遵守兩大原則：越多人想要得越好、品質越高的越好。對應到老酒市場中我們可以做簡易的區分，分別是： 酒款種類區分、品牌的知名度區分、等級的優劣區分 ，詳細分類方式請看文章。
- 老酒市場有四大主流，分別是： 威士忌、白蘭地、中式老酒、其他老酒 ，最簡單的分類方式就是先把所有寫中文的放一堆，這堆就是中式老酒，再來把寫英文並且酒標上有寫數字年份的拿出來放一對，這堆就是威士忌老酒，最後剩下的老酒酒標上寫的應該會是EXTRA、XO、VSOP這些等級標示，這些就是白蘭地老酒。
- 威士忌知名品牌為：麥卡倫、輕井澤、日本威士忌、皇家禮炮、約翰走路；白蘭地知名品牌有：軒尼詩、人頭馬、馬爹利；中式烈酒知名品牌有：金門高粱酒、貴州茅台酒、虎骨酒。
- 最簡單的標準就是， 威士忌要18年以上、白蘭地要是干邑區產區的XO等級以上、中式烈酒出廠必須超過20年且濃度高於45% ，個別酒款滿足這樣的條件時，就可以算是高檔酒款了。
2021年5月13日 · 了解虎骨酒的功效、配方、漲價原因. 最後更新：2021-05-14. 細數麥卡倫：紫鑽、M10、小丑、特殊限定版. 最後更新：2021-05-13. 麥卡倫雪莉桶、黃金三桶 (fine oak)、1824系列、麥卡倫普飲系列介紹. 最後更新：2021-05-13. 細數麥卡倫：璀璨、麥卡倫珍稀、麥卡倫50年高檔 ...
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此分類整理市場常見錢幣的歷史淵源，帶您了解不同款式發行的背景、現在的市場狀況，一同了解手中珍品的故事吧~
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2018年3月1日 · 中式白酒跟威士忌類似，在等級分類上有多個維度需要考慮，從年份看是陳年越久越好、出廠年份越早越好、濃度來看是越高越好、高粱酒的等級是大麯酒 > 高粱酒 > 二鍋頭 > 大高酒，其他酒種也有各自的分級方式，細節請看文章。
2021年4月27日 · 慕赫（Mortlach）品牌介紹. 最後更新：2023-11-29. 馬爹利 (Martell)酒款介紹、市場現狀分析. 最後更新：2023-11-29. 日本nikka威士忌介紹：余市、宮城峽、竹鶴. 最後更新：2023-02-17. 日本三得利威士忌介紹：山崎、白州、響. 最後更新：2023-02-17. 人頭馬 (Remy-Martin)酒款介紹 ...
