搜尋結果
2016年3月1日 · 黃 雪虹、黃 巧庭、張 玉娟、陳 美慧、吳 聲源、吳 明娟、洪 綵禪、江 薏旋. 讚讚讚!!我要中大獎『三風麵館現金折價券』得獎名單：. 陳 玉鈴、謝 宗婷、潘 孟彤、吳 峯昇、楊 淑惠、邱 雅蓮、吳 美珠、陳 玉慧、黃 琮煜、林 秀雅、林 怡婷、洪 若菊、國勝 徐 ...
2016年5月20日 · 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。 本期《料理、台灣》分析各家美食廣場的競爭力、以及規劃的Know- how，讓餐飲同業對於其中的力道能夠有所捉摸，了解未來開店、展店的策略擬定，以及未來行銷新模式制定的參考。 內容簡介. 會長的飲食觀點. 6 日式服務的期許｜陳飛龍. 好吃社會學. 8 誰在乎米其林? ｜蕭新煌. 美寶專欄. 10 首富農場有機又有心 ｜王瑞瑤. 好吃港仔. 14 甜蜜的情人 三個心愛的玉桂卷｜周國偉. 17特別企劃. 美食廣場~大型吸客機 餐飲業競爭式合作新啟動. 18 美食廣場: 大型吸客機掀起餐飲競合新食代｜童靜瑩.
2016年7月6日 · 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。 本期《料理、台灣》邀請到幾家在台北具有代表性的餐酒館，一同分享其經營餐酒館之經驗並分析其市場未來，【料理MIT】另以鐵板燒為主題，更邀請幾家具代表性的鐵板燒餐廳餐與此專欄。 內容簡介. 會長的飲食觀點. 6 台灣烘培產業進軍全球市場｜陳飛龍. 好吃社會學. 8 小英就職國宴菜單 ｜蕭新煌. 美寶專欄. 10 好還要更好，從國宴談規矩 ｜王瑞瑤. 好吃港仔. 14 這一餐只要吃肉-最美味的牛排｜周國偉. 17特別企劃. 餐飲微醺風潮-Bistro餐酒館的華麗演繹.
2017年5月14日 · 這道韓式肉醬薑黃麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，這道色彩豐富營養均衡的薑黃麵線，是用香辣肉醬結合清爽的蔬菜,再用簡單烹調美味上桌! 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道韓式肉醬薑黃麵線所需的食材. 三風麵館薑黃麵線一束. 絞肉 110G. 洋蔥 60G. 雪白菇 50G. 小黃瓜 一條. 小番茄 3粒. 芝麻 適量. 香油 一大匙. 準備這一道韓式肉醬薑黃麵線所需的調味料. 韓式辣醬 一大匙. 柴魚粉或糖:一茶匙. 水3大匙. 準備這一道韓式肉醬薑黃麵線 做法. 香油爆香洋蔥與雪白菇. 放絞肉炒熟調味，拌炒至湯汁收乾成肉醬. 薑黃麵線煮熟撈出拌少許油. 小黃瓜刨絲鋪底,切片圍邊，再放肉醬與薑黃麵線.
2015年8月15日 · 香港美食博覽會(Food Expo)今(13)日登場，台中市政府秘書長黃景茂率領台中10家優質伴手禮業者前往參展，介紹熱門台中伴手禮與創新食品，吸引大批慕名而來的香港與中國大陸民眾，體驗道地台中食品好滋味，預計創造新台幣400萬元營業額，後續媒合商機約
2017年4月18日 · 這道一鍋到底「地中海養生菇薑黃麵線」是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，超簡單的一鍋到底食譜，常常是最受主婦們所喜愛的，下一點薑黃麵線，拌炒一些富營養的黃椒、紅椒跟青蔥，就是一道簡單美味又營養的地中海養生菇薑黃麵線。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道一鍋到底「地中海養生菇薑黃麵線」所需的食材. 三風麵館薑黃麵線一束. 鴻喜菇一包. 洋蔥1/4個. 黃甜椒1/3個. 紅甜椒1/3個. 青蔥1支. 枸杞少許. 準備這一道一鍋到底「地中海養生菇薑黃麵線」所需的調味料. 雞高湯200~250cc. 鹽1/2小匙. 粗黑胡椒少許. 準備這一道一鍋到底「地中海養生菇薑黃麵線」 做法. 洋蔥、甜椒切條、青蔥切段，鴻喜菇切除底部，略沖水即可。
官方介紹說明「藍藻是近期人氣很高的保健食品，融入在麵條中增加料理的色彩豐富，又可以攝取到多種維生素與礦物質，是大海給我們最棒的禮物，將 藍藻麵 水煮後，不用調味即有淡淡的鹹味與海苔香氣，不論湯麵或是乾麵都很適合，主配料可以選擇海鮮類，充滿海洋風味的料理簡單上桌！ 三風麵館 麵種之多超乎想像，山藥麵、五穀麵、紅麴麵線，還有獨家的西施麵，這次我先來嚐嚐 藍藻麵 ，之後再來嚐嚐其他口味，除了麵麵，三風拌醬看起來也好迷人～ ★日式涼拌藍藻麵. 炎炎夏日吃湯麵是很痛快沒錯，但是容易惹得滿身汗，不如吃涼麵比較透心涼，涼麵的前置準備作業也不難，就算是第一次下廚也能輕鬆變出一道消暑料理，熊董特愛我獨家調配的日式柴魚醬汁，冰涼涼的麵條配上醬汁，加上一點芥末，厚唷～豪好吃！
