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1. www.tc8bq.com.tw名根中部烤肉網 - 烤肉外送宅配網

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   炙燒烤羊腿. 名根中部烤肉網，嚴選新鮮天然的烤肉食材，港式烤乳豬、烤羊腿、烤火雞、超值烤肉套餐等豐富燒烤組合，提供低溫宅配、中秋烤肉、外燴烤肉多元服務，讓您即時享受燒烤樂趣，由名根做您的烤肉麻煩終結者！.

2. www.tc8bq.com.tw › barbecue【烤肉必看懶人包】烤肉技巧、食材、地點大整理！讓夜晚＂夯＂起 ...

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   2024年1月2日 · Table of Contents. 烤肉為什麼這麼＂夯＂. 烤肉原來這麼講究！ 就讓達人教教你. 烤肉事前準備大解析. 大廚私房烤肉叮嚀別錯過. 烤肉必備食材有哪些？ 少一樣都不行. 肉類. 海鮮. 蔬菜和水果. 如何健康烤肉？ 選擇烤肉食材. 烹調和調味方法. 搭配健康飲品和甜點. 參考健康烤肉風格. 如何烤肉更好吃：提升烤肉藝術的秘訣. 控制火候：烤肉的核心技巧. 食材的處理：增強烤肉風味. 烤制技巧：精細化操作. 創新烤法：提升烤肉層次. 烤肉地點怎麼選？ 推薦景點別錯過. 山河戀休閒咖啡 綠野山莊. 烤肉為什麼這麼＂夯＂. 烤肉，這種充滿樂趣且具有深厚文化意義的活動，在台灣已成為一種無法抗拒的社交樂趣。 它不僅是一種烹飪方式，更是一種強化親朋好友間聯繫的社交活動。

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3. www.tc8bq.com.tw › barbeque-location-selection-during-moon中秋烤肉地點挑選 - 名根中部烤肉網

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   2024年2月13日 · 洲際草原. 離台中市最近的千坪景觀餐廳，內有小溪可玩水，適合團體包場、預約烤肉，帶小孩去放電。 電話：0988-296111. 地址：台中市北屯區同樂巷24-12號. 文山休閒農場. 園區提供生態體驗如灌蟋蟀、捉獨角仙，也有爌窯、野炊竹筒飯，另可手做DIY農村特有的童玩。 烤肉提供套餐選訂，攜帶外食酌收清潔費。 ＊中秋另提供烤肉場地租借. 電話：04-24937679. 地址：台中市大里區健東路123號. 磨仔墩故事島. 溪岸風光可玩水、豐富自然生態、柴燒窯烤套餐、體能遊戲區、攀岩等，大人可以陪同幼兒一起玩，較大的兒童前來玩耍，父母也可清閒在一旁好好喝茶聊天。 適合戶外教學、團體聚會，歡迎寵物。 烤肉為獨特磨仔墩自製土窯石板烤肉，預約以10人為單位。

4. www.tc8bq.com.tw › store › package超值烤肉套餐-名根專業中部烤肉

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   18號【和牛之鎚套餐】- 數量20人/組. NT$ 11,000. 中部名根專業烤肉公司. 地址:台中市大雅區永和路118之53號. 大台中區04-2560-3456 豐原區04-2566-6232. 南投區0930-116-600 傳真:04-2568-1533. E-MAIL: tc8bq367@gmail.com 金台灣乳豬有限公司24604418 食品業登陸字號:B-124604418-00001-9. Design by ...

5. www.tc8bq.com.tw › bbqset-inhouse到府烤乳豬！美味氣派的派對、聚餐就交給中部名根

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   • 烤乳豬的由來
   • 港式脆皮烤乳豬特色
   • 烤乳豬的燒烤方式
   • 到府烤乳豬服務項目

   你想像中的烤乳豬是什麼模樣呢？烤乳豬，是中國廣州的一種傳統食物；而在西班牙、菲律賓和德國，烤乳豬也是一道節日喜慶時，深受大家喜愛的傳統特色料理。據傳，從中國西周時代開始，烤乳豬便為當時的八珍之一，稱為「炮豚」，在古羅馬的傳統料理中也能見到烤乳豬的蹤跡。

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   名根烤乳豬採用南台灣本土仔豬，與一般市售的肉豬品種不同。而所謂的烤乳豬，並非一般的小豬都可以，從出生後開始計算約30天以內的仔豬，肉質較細緻，脂肪含量也較少，表皮細嫩。精挑細選後的仔豬，在經過港式大廚精心醃製窯烤，大火燒烤至表皮酥脆，將肉汁緊緊鎖住後，一口咬下，在嘴裡來回流竄，令人齒頰留香。 名根港式脆皮烤乳豬禮盒內含:廚房剪、牛排刀、刷子、棉紗/手扒雞手套、乳豬專用大銀盤、木炭、餐具和烤乳豬專用防風烤爐，所有必備用具通通一應俱全！就算到了荒郊野外也能輕鬆便利的烤乳豬。每隻烤乳豬的外箱上均有檢驗報告書及烤乳豬教學影片QR CODE，只要掃描QR CODE，跟著影片教學，每個人都可以是烤乳豬達人唷！(偷偷說：真的不會烤的話，其實名根也有提供到府烤乳豬服務喔)

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   步驟一：先將烤乳豬專用腳架組裝完成 步驟二：將木炭集中放入木炭槽中央，用內附的火種起火 步驟三：等木炭燒至通紅後再將木炭分散開 步驟四：將木炭分散為前、後兩堆。因為烤乳豬的前腿與後腿較厚，中間背部較薄，將炭火分成兩堆，可以讓腿部均勻脆化，中間背部也不會燒焦，同時間達到最佳的脆化口感 步驟五：用烤乳豬專用叉子由後腿兩側的點至頭部靠近鼻子的地方穿出，若不清楚的話，可以參考外箱的教學步驟圖 步驟六：架上烤爐燒烤50分鐘至1個小時，過程中如有發現油泡，可以用牛排刀刺一個小洞，用刷子來回均勻塗抹，可以加速表皮脆化 步驟七：當用牛排刀背輕敲烤乳豬整個背部，聽到叩叩叩的聲音時，就表示：恭喜您~可以分切上菜拉!!! 步驟八：拿出豬乳豬專用沾醬，直接沾著吃就可以啦！沾醬是要拿來沾著吃的，千萬別拿來邊燒烤邊塗抹...

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   烤乳豬全省低溫宅配到府，免運費

   到府烤乳豬服務，外聘大廚至活動現場燒烤

   燒烤完成的烤乳豬熱騰騰直接送達

   烤乳豬可供開幕、開工、中元普渡、祭拜、牲禮等宗教信仰需求

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6. www.tc8bq.com.tw › bbqset-food-recommendlist烤肉食材推薦》2024必吃烤肉食材(附中秋烤肉食材清單)

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   2024年2月15日 · 炙燒烤羊腿：名根聘請內蒙古的大廚親自指導鑽研，全程電動馬達360度旋轉，炙燒烤出沒有羶味的道地烤羊腿，輕鬆享受原汁原味地蒙古美食，方便不費力。. 挪威鯖魚：名根採用北大西洋的挪威鯖魚，入口較為滑嫩，肉質鮮美，擠上幾滴新鮮的檸檬汁或是沾上 ...

7. www.tc8bq.com.tw › barbecue-seafood【必吃！】8大烤肉海鮮食材 - 名根中部烤肉網

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   2024年2月6日 · 8 大海鮮食材推薦. 【蝦子】:這裡有『阿根廷天使紅蝦』、『大草蝦』、『鮮白蝦』、『紹興醉蝦』可任你選擇，每一種蝦類都有其獨特鮮甜的滋味，也有豐富的營養成分，燒烤時不需太多的調味，簡單的灑上些許鹽巴就好，不論是大人、小孩，甚至是 ...