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2. life.shanfeng.com.tw山東拉麵料理食譜-蔬食版日式麵煎燒 - 風味記

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   2016年8月17日 · 吃過日本的大阪燒、章魚燒，那有沒有吃過具有台灣味的日式麵煎燒嗎?部落客花媽甜心派利用了三風麵館的山東拉麵，變幻出可吃的到麵條與餅皮雙重口感的蔬食版日式麵煎燒，一起來看看要如何料理吧!

3. life.shanfeng.com.tw › 2-mins-delicious-tomoshiraga-somen一碗素麵，在家也能兩分鐘煮出和風夏日料理！ - 風味記 - 三風製 ...

   life.shanfeng.com.tw › 2-mins-delicious-tomoshiraga-somen

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   2018年11月1日 · 日本農業的標準對於乾麵條的分類十分嚴格，機械素麵的粗細必須在1.3-1.7毫米之間，甚至依照熟成的程度另外分出古物、大古等類別。 如此嚴謹製作的素麵，美味當然也不在話下，潔白而玲瓏剔透的麵體，吃起來爽滑細緻卻又不失口感，配上不同的醬汁與配料，把夏日的鬱悶一掃而空。

4. life.shanfeng.com.tw › 15間人氣拌麵葷素口味、麵體15間人氣乾拌麵葷素口味、麵體、熱量總整理｜三風製麵食尚部落格

   life.shanfeng.com.tw › 15間人氣拌麵葷素口味、麵體

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   2020年6月15日 · 老蕭拌麵 油潑小辣關廟細麵 一人份熱量539大卡. 老媽拌麵 酸辣口味 一人份熱量533.2大卡. kiki拌麵 椒香麻醬麵 一人份熱量528.2大卡. 賈以食日 麻花麵 一人份熱量523.3大卡. 曾拌麵 黑金芝麻心型麵 一人份熱量522.2大卡. 老媽拌麵 蔥油開洋 一人份熱量520大卡. 衛生 ...

5. life.shanfeng.com.tw › 下廚三風麵館藍藻麵創意[下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。日式涼麵&台式炒麵～今天 ...

   life.shanfeng.com.tw › 下廚三風麵館藍藻麵創意

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   Home - 麵開箱 - [下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。 日式涼麵&台式炒麵～今天你想吃哪一道 左邊是涼麵右邊是台式炒麵，嘿嘿～今天想吃哪一道！ 作者:阿君君煮婦生態研究 從小家裡廚房櫥櫃裡總是會備著麵條，爸爸愛吃麵食，半夜貪嘴時煮開一鍋滾燙熱水，投入一把麵線，在等待的同時，爸爸開始 ...

6. life.shanfeng.com.tw › 三風麵館-和鴨蕎麥麵-－-令[三風麵館] 和鴨蕎麥麵 － 令人想一吃再吃的教學食譜 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 三風麵館-和鴨蕎麥麵-－-令

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   2013年4月7日 · 大家對蕎麵麥的印象就是日本的蕎麥麵。 不過大家知道嗎？我們台灣也有出產蕎麥唷！ 位於台中市大雅區，它的農特產就是小麥、蕎麥、紅薏仁。 今天我們就來跟著三風麵館，一起來瞧瞧如何使用大雅的黃金蕎麥所做的「大雅鼎食蕎麥麵」， 製作出一碗「和鴨蕎麥麵」。坐穩囉，我開要開始了go~~

7. life.shanfeng.com.tw › 臺灣製麵產業歷史發展臺灣製麵產業歷史發展 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 臺灣製麵產業歷史發展

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   2015年11月19日 · 但日本人對製麵條、湯底、 配菜之用心與專注，是中國或臺灣比不上的，日本 拉麵未必比我們的麵好吃，但價位卻是好太多了，這是我們需要努力的方向。日本拉麵精神，雖是一碗湯麵，所呈現的世界是一個完整的套餐，一碗 ...

8. life.shanfeng.com.tw › 蕎麥麵的由來蕎麥麵的由來 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 蕎麥麵的由來

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   2017年8月9日 · 蕎麥麵的由來 十三世紀初，食用韃靼蕎麥的蒙古鐵騎橫掃歐亞大陸，建立了蒙古帝國。其驍勇善戰的秘密隨著黃金蕎麥的種子流傳開來。蕎麥原產於中亞高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像日本的長野縣，山梨縣兩地都是蕎麥產區，所以那裡自古就有食用蕎麥的習慣。