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2023年4月12日 · 疫情放緩後，日本政府才終於在2022秋季重新開放國際觀光，苦撐3年的日本觀光街景再度熱鬧了起來，卻瀕臨服務飽和，各地的住宿價格不僅飆漲，餐飲、旅館與觀光設施也因「嚴重缺工」而過載。 （攝影／林彥廷） 日本旅宿業大缺工的原因，最主要的理由仍是疫情造成的結構性打擊過於沉重。 在COVID-19全球疫情爆發之前， 2020東京奧運 願景加持下的日本，原本正大步邁向「觀光立國」積極吸引外國遊客來訪。 誰知疫情大爆發迫使日本進入防疫鎖國，不僅國內觀光活動大規模停擺，舉國投資多年且重金宣傳的來日外國旅客數更是原地歸零。 根據日本觀光局（JNTO） 統計 ，2019年度訪日外國遊客總數，雖然創下了日本史上最高的3,188萬人次。
2023年4月10日 · 疫情後的日本終於開放觀光，但隨即陷入從機場、飯店、餐廳到運輸都人力不足的窘境。 這不僅是日本服務業長期高工時與相對低薪的業力引爆、稅賦政策與人力結構的矛盾，…
疫情後的日本終於開放觀光，但隨即陷入從機場、飯店、餐廳到運輸都人力不足的窘境。 這不僅是日本服務業長期高工時與相對低薪的業力引爆、稅賦政策與人力結構的矛盾，更是追求「款待」下的情緒勞動成本陷阱⋯⋯
2016年5月26日 · 陸客退潮是危機還是轉機？ 一輛又一輛的遊覽車、出租車整齊排列在停車場，本應乘坐在裡頭的陸客，受到兩岸政局影響，不再蜂擁來到台灣。 當花蓮藝品店掛起招租看板、旅宿業看著訂房率下滑憂心，過去幾年花蓮旅遊業像是嗑了迷藥般快速擴張，集體狂歡後該如何收拾接下來的殘局？ 開放陸客來台政策沿革. 小型藝品店慘澹經營已久。 （攝影／陳彥廷） 太魯閣國家公園是陸客來台最常觀光的景點之一。 （攝影／游婉琪） 用行動支持報導者. 獨立的精神，是自由思想的條件。 獨立的媒體，才能守護公共領域，讓自由的討論和真相浮現。 在艱困的媒體環境，《報導者》堅持以非營利組織的模式投入公共領域的調查與深度報導。 我們透過讀者的贊助支持來營運，不仰賴商業廣告置入，在獨立自主的前提下，穿梭在各項重要公共議題中。
《報導者》採訪多位經濟、社會學者，從台灣餐飲旅宿業體質、社會對物價控制的迷思，分析餐飲旅宿業調薪的可能與限制。 對於台灣的餐飲旅宿業者來說，2023年是憂喜參半的一年。 2022年10月13日，台灣正式解除邊境檢疫措施，對國際旅客敞開大門。 根據 經濟部統計 ，2022年台灣餐飲業的總營業額，已經來到 8,653億元，不只終止連續兩年的跌勢，也一舉超越2019年疫情前水準；至於國際觀光客人數，也已在2023年1月份超過25萬人，雖然只有2020年疫情前夕的3成左右，但和去年同期相比，已經暴增32倍。 然而不少餐飲、旅宿業者，近期卻開始面臨到另一個新問題：疫情期間離開的員工，似乎遲遲不願歸隊。
2023年4月10日 · 疫情後的日本終於開放觀光，但隨即陷入從機場、飯店、餐廳到運輸都人力不足的窘境。這不僅是日本服務業長期高工時與相對低薪的業力引爆、稅賦政策與人力結構的矛盾，更是追求「款待」下的情緒勞動成本陷阱⋯⋯
2015年12月18日 · 今年39歲的她，從日本回台返鄉後，8年生活全都是美麗灣抗爭。 家被劃進開發區，讓她走上這條路，看似沒有選擇，但其實她大可跟村子裡多數其他家庭一樣，相信飯店會帶來工作機會、會讓家鄉站起來。
