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2021年8月25日 · 台北君品酒店頤宮中餐廳行政主廚陳泰榮現年 50 歲，澳門人，14 幾歲就跟著在澳門葡京酒店擔任中菜主廚的舅舅當學徒，後跟著舅舅來台，2001 年進入台北寒舍艾美寒舍食譜，2017 年加入君品頤宮。廚師資歷超過 30 年。
2024年1月4日 · 林惟恩印象深刻，有一次一名客人的紅酒寄放在飯店，但退房時，飯店忘了拿給客人，麻煩的是，客人下一站就趕往澳門出差了，當下林惟恩得知客人入住的澳門酒店有金鑰匙會員，便立即致電給對方，請對方代買一瓶相同的紅酒，最後在客人抵達澳門 ...
2018年5月22日 · ACE Hotel（以下簡稱 ACE）是全球最時髦的飯店之一，共有 9 家分店（西雅圖、波特蘭、紐約、棕櫚泉、洛杉磯、倫敦、匹茲堡、紐奧良和芝加哥），其中 8 家在發源地美國。 單論規模，ACE 不是大品牌，但它的名聲遠在規模之上。 ACE 在 Instagram 上擁有超過 15 萬粉絲。 2016 年，Monocle 雜誌把 ACE 列為「最受歡迎的飯店集團」第三名，僅次四季飯店和文華東方（兩者都是成立於 1960 年代的飯店集團，其中四季在全球擁有超過 100 家飯店）。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 這位「第三名」的價格不便宜，但也沒有貴得離譜。
2022年6月8日 · 財訊. 根據《財訊》報導，瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛補充，旅館經營模式概分為自資自營、加盟連鎖、租賃經營、委託經營等 4 種，但簡單從物業所有權的角度來看，可分為「重資產」、「輕資產」兩大類。 重資產的自資自營業者包括：王朝大酒店、國賓、福華、西華、華園、華泰、神旺等，以及連鎖加盟的大直萬豪、W Hotel；輕資產則有晶華、喜來登、寒舍艾美、艾麗、寒沐、寒居等。 延伸閱讀： 西華飯店今熄燈、將改建成豪宅！ 為何商務飯店難獲利，賣房反而更有賺頭？ 黃舒衛分析，新冠疫情讓不動產投資、經營出現結構性的轉變，其中又以海嘯第一排的旅館業者轉型、調整最快。 「重資產」因負擔沉重的財務壓力、經營挑戰，又遇上政策鼓勵都更、危老重建，因此出售或活化成為企業轉型、存活的最佳出路 。
2016年11月11日 · （本文出自《經理人月刊》2016年9月號特別企畫：客訴處理－把抱怨變商機） 如果路人經過你的店外不慎自己跌倒，卻向你求償，你會怎麼處理？這正是屈臣氏三重店顧客服務經理盧汶芳的遭遇。 回到當天，跌倒的婦女表示自己沒事，卻在兩天後打電話到屈臣氏客服中心客訴，表示因摔傷無法上班 ...
2007年1月15日 · 麗池酒店的頂級服務三部曲|經理人. 從「滿足」到「感謝」！. 麗池酒店的頂級服務三部曲. 日本麗池飯店（Ritz-Carlton）的社長高野登，撰書分享麗池飯店的成功之道。. 《百億打造的十堂服務課》 這本書不僅給飯店業很好的參考，同時也給服務金字塔頂級客層的 ...
2015年9月3日 · 2015-09-03. 採訪‧撰文 韋惟珊. 29歲飯店總經理陳瑄筑：自己的舞台自己搭，看到機會就勇敢舉手！ 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 2015年8月底，從嘉義發跡的文創設計旅店集團承億文旅，正式推出全新品牌「Light Hostel承億輕旅」，於嘉義和台南同步開館。 而這個全新品牌幕後的推手，是一位75年次的年輕女性、承億文旅副總經理陳瑄筑。 「聽到別人稱呼我總經理，真的好不習慣喔！ 」很難想像這個笑容爽朗、好像才脫離校園不久的她，已經是一家飯店集團副總、兼任承億輕旅總經理。 她究竟是怎麼做到的？ 祕訣1：看見機會，請自己舉手爭取. 從中山大學畢業後，陳瑄筑應徵上承億建設董事長戴俊郎的特助。
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