Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. www.agriharvest.tw › archives › 108781煙燻後腿肉三明治｜明天就吃這個~五星飯店等級的煙燻後腿肉三明 ...

   www.agriharvest.tw › archives › 108781

   • 庫存頁面

   你以為很簡單，NO！ 五星飯店主廚教的就是不一樣. 提升美味的小撇步全透露. 像是靈魂醬汁千島醬. 不只蕃茄醬加美乃滋. 加了「這些」更美味🤫. 料理要健康，食材絕對是重點中的重點. 這次選用的主食材-煙燻後腿肉. 來自臘肉專家果木小薰. 堅持以天然醃料（糖、鹽、花椒）低溫醃製96-120小時. 還訴求低鹽低鈉，完全呈現自然食材原汁原味. 重點是不添加防腐劑、亞硝酸. 絕對是安心又健康啦～ 五星級煙燻後腿肉三明治. 保證看完影片，有手就會做. 一起來試試看吧！ 那麼準備好食材，我們開飯啦🍲. 🥣食材： 蕃茄醬 30g. 美乃滋 70g. 檸檬汁 10g. Tabasco 3g. 洋蔥碎 10g. 佛卡夏 180g. 美生菜 40g. 牛蕃茄 15g*2. 小黃瓜片 22g. 紫洋蔥 17g.

2. www.agriharvest.tw › archives › 115265總統就職國宴菜色出爐 融合五大族群飲食特色 生態魚黃錫鯛、益全 ...

   www.agriharvest.tw › archives › 115265

   • 庫存頁面

   第十六屆總統就職國宴首度移師臺南，地點在安平區的福爾摩沙遊艇酒店。 總統當選人賴清德曾經擔任臺南市長，加上今年是「臺南 400」，臺南作為臺灣文化的重要起點，選在臺南舉辦格外有意義。

3. www.agriharvest.tw › archives › 71174【臺灣究小食】台式便當裡的無名英雄 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 71174

   • 庫存頁面

   PROFILE. 范僑芯 不是很勤儉但很硬頸的客家人。 畢業於法國巴黎斐杭狄高等廚藝學校，踏上想不開的廚藝之路。 為了追尋臺灣飲食文化的根本，秉持著以農為本的精神，探討兩者之間的關係，陰錯陽差開啟寫作人生，以粉絲專頁「佐餐文字」闖蕩江湖，著有《巷弄裡的台灣味：22道庶民美食與它們的故事》，分享各式珍饈故事，展開執筆持刀的生活。 臺北老字號排骨名店「東一排骨」裝潢華麗，帶有濃濃的日本那卡西風格，除了老主顧之外，更吸引許多新客朝聖。 文章未完，完整版請見《鄉間小路》2021年12月號. 標籤. 臺灣究小食. 鄉間小路4712. 台式便當. 東一排骨. 排骨飯. facebook. twitter. 在疲於奔命的歲月裡，總是會有那麼一兩個人默默地關心、照顧著我們，而我們卻不自覺。

4. www.agriharvest.tw › archives › 51313【旅社行腳】地方賊／老旅社不變的老 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 51313

   • 庫存頁面

   當代的住宿有很多選擇，從飯店、民宿，到旅館、背包客棧，它們多半鄰近觀光景點，方便遊客前往。. 然而，臺灣某些地方還留著一些常被忽略的旅居空間，那就是旅社。. 她不一定會出現在著名的觀光區，但在一個城市或小鎮曾經熱鬧的街上，或是鐵路、公車 ...

5. www.agriharvest.tw › archives › 40173【無毒農知識+】從日本皇室料理到庶民美食 4招辨別香魚新鮮度 - ...

   www.agriharvest.tw › archives › 40173

   • 庫存頁面

   20200614. facebook. line. twitter. 透過簡單的4招，就能輕鬆分辨香魚的好壞與新鮮度。 內容提供／《無毒農》 文／Mason. 市面上開始陸續看得到「香魚」的身影 ，這一種溫水性的小型淡水魚，聞起來有淡淡的哈密瓜香氣，因此獲得「香魚」的美名，非常特別，深受老饕喜愛。 香魚只有一年的壽命，一年之中有2個產期，主要第一個產期是在年初12月至1月之間，會開始放入第一期的魚苗，另外一次就是在3月時，會視狀況放養第二期魚苗，養殖大約3到4個月的時間，等香魚生長到一定的大小就可以捕撈，所以在每年的5月底至中秋節前後，正是吃香魚的季節。

   • 
   • 
   • 
   • 

6. www.agriharvest.tw › archives › 48702【Table 1】廚藝世界裡的鏗鏗鏘鏘是青青 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 48702

   • 庫存頁面

   青青餐廳是傳統酒樓形式的大餐廳，透過知名大廚阿發師的經營作為與廚藝觀點，展現與全球趨勢相異的活力與在逆境中的創意巧思。 在臺灣的餐廳，正式一點的，走進去經常有一種繁華歡鬧的氣氛，即使燈沒有全開，還是可以聽到水族箱裡投射出來亮光，水聲啵－啵－那是延續日本時代大稻埕酒樓的風華，名流仕紳被好好招待伺候的飲宴場所，青青餐廳的老闆施建發，人稱阿發師的大廚說，「主人招待重要客人來你這裡，不能亂來，當然要拿出排場來，安搭 （an-tah，台語安頓、安置） 。 位在土城的青青餐廳差不多就是這個樣子，甚至，遠遠看或空中俯視，會以為那是1920年代的大稻埕第一酒樓江山樓，一樣五層樓高，頂樓是鹿港的四合院，餐廳第三代施捷宜說，「要做私廚也可以，阿公阿嬤還住哪裡，阿公希望他的子孫能夠像他鹿港的家，在四合院裡長大。

7. www.agriharvest.tw › archives › 49605【新世代辦桌】澎湖海味辦桌，海風也吹不散的暖暖情意 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 49605

   • 庫存頁面

   總舖師與水腳扛著家私（kesi），搭船往返各個小島，大紅圓桌拉近人與人的距離，兜起家族情感、村莊向心力。這樣的聚會文化，讓小島居民的感情格外緊密。「澎湖有五星飯店，但像我家長輩還是堅持流水席，還說『不辦流水席就不去喝你喜酒』。