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2020年6月2日 · 【新唐人亞太台 2020 年 06 月 02 日訊】現在疫情趨緩，新北市府為了拚經濟，向庇護工場、身障團體及原住民團體，愛心採購了300萬元的端午節禮盒，並送給社福機構，希望他們過後年節的同時，也能幫助這些弱勢團體的食品生意。
2017年5月30日 · 【新唐人亞太台 2017 年 05 月 30 日訊】又到端午、粽子飄香的時節，粽子有南北口味，形狀、包法各異。 香港一家餐廳，專賣廣東中山盧兜粽，是特殊的圓筒狀的。 端午節期間賣出過萬只，到底這個粽子有何特別，一起來看看。 記者：過端午節吃粽子是華人的傳統。 說起粽子的種類，除上海粽、廣東粽的裹蒸粽、潮州的鹼水粽外，中山還有出名的盧兜粽，最重的有4斤多重。 這家中山人開的餐廳，一到端午時節，就會加班加點趕製特殊的中山蘆兜粽，吸引不少明星、名人捧場。 蘆兜葉尖尖刺，樣子不好看，但有清熱消滯的功效。 中山人用來包粽，有幾百年歷史，配上混有紅豆的糯米、五花腩及鹹蛋黃，吃時有陣陣清香。 大記攦粉糕點老闆 梁兆璋：「你看到我們的中山蘆兜粽和一般粽的區別，是我們不是放綠豆，是放紅豆。
2022年5月21日 · 【新唐人亞太台 2022 年 05 月 21 日訊】又到了端午節，除了各大飯店或是粽子名店推出的粽子受到歡迎，其實許多民眾最喜歡的還是吃自家婆婆媽媽包的家常粽，透過鏡頭來到屏東的東港，看看東港媽媽怎麼包自家口味的粽子。 油蔥酥、滷肉、香菇、鹹蛋黃和花生，這是一般肉粽的基本配料，靠海的屏東東港，因為發展遠洋漁業，海味的干貝和特有口味的南魷（奧蘭鳶魷），就成了東港和小琉球一帶獨特的粽子味。 東港社區媽媽 鄧秀桃 ：「這個南魷的部分，第一個因為是乾的所以要先泡水，泡完水之後我們還是要炒過，油爆香然後加一點醬油讓它提個味。 東港社區媽媽 許玉蓮 ：「煮起來的肉它還有香味，那個醬汁我把它留起來， 那個跟米或在一起這樣比較香，還有這個米也要用鹽巴、味素這樣才有味道。
2015年6月10日 · 農曆五月五日是端午節，是逢暑氣始盛之時，故又稱「端陽節 」。 因為五月氣溫升高，濕度亦高，為細茵、毒蟲類最容易蔓延的季節，於是古時人們認為五月是毒月，五月五日更是至毒至惡的日子。 為了能在一年中最毒的五月五日消災、辟邪，民間因此衍生出許多各式各樣的端午驅毒民俗來。 如： 1.家家戶戶在門上掛菖蒲、艾草、榕葉的風俗，即因相信這樣能防癘瘴祛疾病。 2.端午飲雄黃酒則是從白蛇傳中引伸出來的避邪習俗。 古有飲雄黃可辟厄解毒、卻病延年之說。 其實雄黃是劇毒的藥材，非經中醫師調製，千萬不可任意品飲，甚至連將雄黃塗抹在小孩身上或「寫額頭王」的舊俗，也要儘量避免。 3.端午節又稱肉粽節，家家戶戶綁粽子。 父老相傳端午節要吃粽子，就是為了紀念跳水自殺的屈原之故。
2024年1月17日 · 尖山發電廠廠長陳坤山表示，公司在澎湖地區舉辦關懷獨居清寒長者的公益系列活動，不僅包括採購年貨及圍爐餐會，每年的端午、中秋、新年三節，也不忘提供禮盒，增添過節的氣氛，讓獨居長者感受到心靈的溫暖。
2024年1月20日 · 端午節腳步近，名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子，從選料，炒粽餡到怎麼煮好粽，阿基師傾囊相授完全不藏私，台下婆婆媽媽們用心學習，不時報以熱烈掌聲。 『誰來挑戰』(15)新北市蘆洲商圈
2014年7月25日 · 棗泥蛋黃酥 伴手禮DIY. 食材： 油皮 (每個18g)：水50g、中筋粉120g、糖粉25g、無鹽奶油50g. 油酥 (每個12g)：低筋粉 110g、無鹽奶油 55g. 內餡：棗泥餡360g、鴨蛋黃6個. 刷面：蛋黃液 適量、黑芝麻 適量. 作法： 1. 將中筋粉、糖粉拌勻，中央撥開，無鹽奶油與水放入粉堆中拌勻。 2. 將粉類慢慢加入一起拌勻；蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。 3. 分割成12個；每個約18g。 4. 低筋粉過篩後與無鹽奶油拌勻。 5. 分割12個；每個約12g。 6. 鴨蛋黃噴米酒。 放入烤箱，烤溫180℃。 7. 烤至冒油取出放涼，對切兩半，將油皮包入油酥。 8. 擀捲兩次，鬆弛15分鐘。 9. 棗泥餡分割12個；每個約30g。 10. 將棗泥餡包入蛋黃備用。
