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2016年9月14日 · 柚子和葡萄柚一樣都含有「呋喃香豆素」，這是一種會抑制人體代謝特定藥物的酵素，它會造成分解藥物的速度減慢，讓體內停留的藥物時間延長 ...
2021年2月27日 · 來一一為你解答。 鳳梨酵素「莖」跟「果」大不同 吃錯差很大！ 鳳梨本身營養多元，富含維生素C可以增強抵抗力，還有膳食纖維能幫助消化，不過更多人可能是為了「鳳梨酵素」而來。 吃鳳梨「為此」而來示意圖/翻攝自YouTube. 研究發現「鳳梨酵素」能幫助食物消化，並在對抗「關節炎」、改善「細菌感染腹瀉」中有初步的研究，推測可能是有幫助的。 翻攝自「美的好朋友」臉書.
4 天前 · 「小腸菌叢過度增生」簡稱為SIBO，脹氣是SIBO的主要症狀，因消化不良或腸胃蠕動功能不佳，導致食物未完全消化，囤積小腸產生氣體，出現脹氣、腹脹不舒服。 聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺透過新聞稿提出4個需留意跡象，第1個跡象是「胃酸酵素不足」，食物未被充分消化，促使細菌進入小腸繁衍生長，就可能引發SIBO；第2個是「蠕動不良」，食物及液體停留腸道可能造成細菌生長，或小腸細菌無法清除，恐加劇SIBO情況。 第3個為「藥物及免疫力不佳」，顏佐樺解釋長期使用制酸劑、慢性疾病用藥可能影響胃酸、膽汁、酵素分泌，免疫力下降，易使腸道受感染，都可能導致SIBO；第4個是「 喜愛吃精緻糖、易脹氣食物」，可能導致腸道產生過多氣體，提供細菌生長環境，增加SIBO風險。
2019年9月6日 · 林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，「用天然的澱粉，然後經過一些化學，或者物理還有一些酵素的處理方式，然後可以達到它的功能，因為 ...
2021年1月26日 · 中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領研究團隊，首次發現「單寧酸」可以抑制新冠病毒感染的兩種關鍵酵素活性，研究更發現，「單寧酸」也可以降低人體細胞內特殊蛋白的活性，讓新冠病毒無法攻擊細胞，研究也榮獲國際知名《美國癌症研究雜誌》刊登。 根據胃腸診所「李宜霖胃腸肝膽科」網站健康專欄指出，常見的食物包括：香蕉、蘋果、芭樂、覆盆子、柿子、葡萄、青梅，甚至是茶葉等等，都富含「丹寧酸」，並說明這類含「單寧酸」的水果越青，也就是越不熟，雖然吃起來越澀，但「單寧酸」含量越高。 含「單寧酸」水果/翻攝自李宜霖胃腸肝膽科網站. 「單寧酸」與「蛋白質」共食恐消化不良 專家教你吃.
2024年5月16日 · 「珍重飲料券」活動是從即日起開放於全台「拾汣茶屋」門市免費兌換，出示畫面即可免費兌換「檸檬紅茶粉粿」或「蜜香粉果凍飲」，兩個品項二 ...
2010年9月6日 · 綜合報導 / 彰化縣. 彰化一名女子到大賣場買了一包知名品牌的大果凍，其中一個果凍都還沒打開、也沒過期，就看到裡頭長滿黑色黴菌，真的好噁心。 蕭小姐把手裡這個百香檸檬的0卡果凍，拿近一看裡頭除了透明椰果果肉，還夾雜黑黑的細長菌絲體，旁邊還佈滿一點一點黑黑的，就好像發霉一樣，看起來好噁心，奇怪的是還在保存期限之內也沒打開，嚇得她趕緊打給廠商，廠商說他們生產線品管嚴格，應該不會出這樣的錯，不排除是裡頭果肉太厚，影響包裝的密合度，儘管果凍廠商願意賠償全新的果凍給蕭小姐，但看到果凍發霉還是覺得怪怪的不太敢吃，至於業者則是會針對製作流程嚴格把關。 新聞來源：華視新聞. 噁心 大果凍 沒過期 果肉 發霉 黴菌 百香檸檬. 延伸閱讀. 上一則. 對流雲系旺盛 發布大雨特報. 下一則.
