魚油何時吃 相關
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2023年10月31日 · 魚油 Omega-3 是脂溶性，建議在飯後或隨餐補充，吸收效果較佳，根據美國心臟協會建議，每日需攝取 650 毫克到 1000 毫克的 Omega-3。 而任何營養補充都需持之以恆，建議魚油攝取應每天持續吃到 6 個月以上，才會真正保健有感。 專科醫師楊智鈞就提醒，定時定量最重要，千萬別而半途而廢，當然，更要搭配規律作息，才能享受健康生活。 吃魚油有副作用？ 要小心有這些禁忌. 魚油可以跟藥物一起吃嗎？ 要特別注意的是，因爲魚油具有抗凝血的特性，如果是凝血功能不全者、或有在服用抗凝血藥物，如阿斯匹靈、華法林等，則不建議和魚油一起服用，以免產生交互作用增加風險。 建議補充前先詢問專業醫師和藥師的意見，食用才會更安心。
- 魚油推薦品牌 1：大研生醫 德國頂級魚油。採用全球規模最大 Omega-3 API 製造商─德國 KD Pharm 大廠原料，Omega-3 脂肪酸高達 84% 以上的高濃度魚油。
- 魚油推薦品牌 2：萊萃美 Omega-3 魚油軟膠囊。每粒添加魚油 750mg，幫助調節生理機能、維持健康。採用野生捕獲的魚隻，絕不使用養殖魚。經過蒸餾，已去除汞與其他毒素，使用最高品質標準製造而成。
- 魚油推薦品牌 3：白蘭氏 深海魚油 + 蝦紅素。萃取來自純淨海域的小型魚種，含有 Omega-3，可維護代謝、有感順暢；複方添加蝦紅素、維生素 E，能強化保護力，維持春春美麗。
- 魚油推薦品牌 4：澳佳寶 三倍濃縮魚油。富含高單位 DHA，能靈活反應，為學習力加分，也能有助於思考清晰，適合學生、上班族食用。也可作為孕期及哺乳期、銀髮族作為營養補充。
- 魚油關鍵在 Omega-3 濃度！市售目前已有 97.7% 高濃度
- 魚油不是「越大顆越好」！比較「吸收程度」才是關鍵
- 去蕪存菁的「萃取技術」是魚油品質關鍵
- 選擇「深海遠洋小型魚」作為來源
- 挑品牌：取得認證的口碑大廠最佳
- S檢驗omega-3濃度高達97.7%的魚油-大研生醫德國頂級魚油
要購買魚油，很重要的是Omega-3 的濃度。林東慶表示：「濃度高於84%以上的魚油，才能有保健效果，甚至市面上已有濃度高達97.7%的魚油。」一般市售的魚油 Omega-3 濃度約為20-85%之間，但在 2016 年時，台灣衛福部跟歐美同步，已經有將含有 80% 以上的 Omega-3 (EPA/DHA) 高濃度魚油列為建議用藥的例子，代表著魚油的選購上，濃度是可參考指標之一。 而低濃度的魚油，因為含有較多飽和脂肪酸和膽固醇等，反而營養成分沒有補充到，卻攝取了多餘成分造成身體負擔。 高濃度魚油跟低濃度魚油有根本性的差別，所以不能夠用「多吃幾顆低濃度魚油」來取代高濃度魚油。
在生產製造時，魚油是以顆來計價，有些廠商想節省生產成本，直接把一天的份量做成一顆膠囊，但膠囊就會非常的巨大。因此在挑選上，可以找較易吞食的膠囊尺寸，避免有些人因為魚油膠囊難入口而補充不到位。而林東慶藥師也提到，魚油的濃度更是有效與否的關鍵。若是魚油濃度高、吸收效果好，才能將營養發揮最大作用。市面上的魚油產品常見3種型式，根據提煉的方式與本身結構的不同，可以分為rTG 型、TG 型、EE 型3個類別。 EE型深海魚油還需要身體的消化酵素做進一步分解才能吸收，是吸收度最低的。TG型態的深海魚油是我們可以直接吸收的型式，而rTG 型的魚油，純度最高，吸收率也是最高的。以眾多實驗結果的綜合評估來看，魚油的吸收度為 rTG 型 > TG 型 > EE 型。
魚油需要卓越的萃取技術，才能將魚隻體內的戴奧辛、重金屬、海洋污染物等不良物質去除至無法測得的程度。一般的萃取方式，是透過分子蒸餾法、液相層析法來進行萃取。這些方法在高溫情況下，可能會破壞油質、品質下降。國際上有一款技術稱為「超臨界萃取技術」，是目前魚油界公認最能獲得高濃度且有效去除汙染物的萃取方式。可以經由超臨界流體技術進行萃取和精煉，取得最大的濃度和純度；且不會因高溫造成氧化，影響魚油品質。
近年來，海洋出現嚴重汙染的狀況，所以食用深海魚類時可能也有遭受重金屬等汙染的風險，若是萃取的魚類有重金屬污染，也會影響營養品質。因此，魚類捕撈產地和提煉的魚種，也是一個重要的指標。考量到生物累積問題，盡量挑選在純淨海域捕撈，且重金屬含量較低的小型魚種，會比較安全。如果業者有重金屬檢驗報告，這才是最可靠的，以魚油來源來看，全球規模最大 Omega-3 API 製造商，頂級的德國大廠KD Pharma，就是嚴選智利和秘鲁海岸的優質小型魚種。
挑選魚油時，嚴格控管品質、值得信賴的製造商也很重要。必須留意 Omega-3、DHA、EPA 的含量是否標示清楚，市售魚油產品的標示並不一定如成份表標示的劑量，因此如果要進一步確認，建議找擁有公證單位Omega-3檢驗報告，或是有榮獲SNQ國家品質認證的商品，這樣一來才能確保魚油可以發揮它的功效。國際間也有針對魚油檢測和認證的第三方組織機構IFOS，若任獲得五星認證即表示此魚油通過了全球最嚴格、最高標準的檢驗。
把握挑選魚油的五大要點，包括濃度、吸收程度、萃取技術、小型魚、檢驗認證，高規格的製造才能滿足現代人對於保養品質的需求。林東慶藥師就以大研生醫德國頂級魚油為例，來自全球規模最大 Omega-3 API 製造商─德國大廠KD Pharma，按照歐美高標準製程，原料皆獲美國USP和歐洲CEP等國家級認證，選用智利和秘鲁海岸的深海小型魚，並有21項全球獨有魚油製程專利和功效專利。以專利超臨界萃取技術萃取出的100%純魚油，不含化學溶劑、水、糖、飽和脂肪酸、膽固醇或蛋白質，高規製程出的rTG型式魚油不僅體積迷你，Omega-3濃度經由SGS檢驗更高達97.7%，並獲得國際Monde selection世界特級金獎，以及IFOS五星認證和SNQ國家品質認證，是能方便攝取到營養且守護全家人健康的好選擇。 ...
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低濃度魚油好嗎?
2023年7月28日 · 近年來熱門的保健食品總少不了 魚油 ，不過市面上的魚油產品五花八門，背後的成分總是讓人眼花撩亂，常聽到的 EPA、DHA 也是一知半解！ 到底魚油的功效是什麼？ 我適合吃魚油嗎？ 魚油是指從深海魚類淬煉出的油脂，生活在極低溫海水的鮭魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等，牠們的脂肪不會凝固而保持液態，這是因為其富含 Omega-3 家族的多元不飽和脂肪酸－EPA 和 DHA，而這兩種成分在身體機能扮演了不同的角色。 廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀. 血液清道夫 EPA 能夠抗發炎、降低血脂、減少血栓. EPA 是二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）的縮寫，能夠從飲食中的 α-次亞麻油酸合成。
- 魚油越大顆越有效？魚油並非大顆就好，關鍵在 Omega-3 脂肪酸的濃度！魚油最主要提供的營養成分是 EPA 和 DHA，若要吃到一般成人的建議攝取量 1000 mg，要記得看魚油 濃度夠不夠，濃度夠高才不會吃進多餘的油脂，對抗發炎才會有效。
- 魚肝油也是魚油？不是唷！兩者差了一個字就天差地遠，其功效大大不同。魚肝油顧名思義從肝臟提煉，富含的是脂溶性維生素 A 和維生素 D，主要是預防夜盲症，助於視力保健，還有促進鈣質吸收、強健骨骼和牙齒生長。
- 藻油能取代魚油嗎？其實魚類本身不會製造 Omega-3 脂肪酸，魚油內的 EPA、DHA 是魚類吃了浮游藻類後逐漸累積的。而各種類的微細藻含有不同脂肪酸，目前大部分的 藻油以 DHA 為主，並沒有 EPA。
- 魚油溶解保麗龍=傷血管？有些市售魚油會溶解保麗龍或塑膠杯料，被傳是品質不佳、會破壞血管壁。其實衛福部食藥署已有闢謠，保麗龍材質和酯化型（EE 型）魚油的成分結構類似，才因此產生互溶現象，並非對人體有害，也不代表能溶解血脂、膽固醇唷。
2022年8月30日 · 醫提醒 6 大功效，濃度夠護心顧眼抗三高. 日期：2022 年 8 月 30 日 作者： 陳 芝瑄. 適時補充魚油是現代人調節生理機能的方法之一，尤其魚油能改善心臟與眼睛的健康，還能抗發炎和憂鬱，並改善兒童手眼協調及高齡人士記憶力，雖然魚油好處多，但仍要注意濃度、補充時間與藥物交互作用等 3 大事項，避免吃了沒吸收還造成身體負擔。 魚油好處多 ，其中含有豐富的 Omega-3 優質脂肪酸，能夠維護健康，幫助靈活思緒，對於現代辛苦忙碌的上班族或學生族來說，比起透過一般魚類、亞麻仁油、堅果等食物的補充，魚油是相對方便、快速可以補充每日所需的營養素的方式。 每日補充魚油有六大功效好處. 每日補充足夠的魚油對人體有六大功效好處，還能減少發生心血管疾病、癌症、發炎、自身免疫疾病等疾病。
2023年4月28日 · 營養師提醒3關鍵. 以「 高濃度 」魚油為佳，避免吃進太多不必要的油脂成分。 以「 小型魚 」為來源，並有「 毒性物質檢測 」，避免重金屬汙染。 「 無人工調味 」，減少吃到色素和香料的負擔。 Heho 營養師也提醒，魚油補充最好是「隨餐吃或飯後吃」，因為在和其他油脂一起食用時的吸收會更好，以達較佳功效！ 文/吳宜庭 圖/巫俊郡. 延伸閱讀. 要給孩子補充魚油嗎？ 市售 5 種「兒童魚油」比較及挑選原則. 打完疫苗須注意什麼？ 營養師建議，除大量飲水外，也可多補這 2 種營養素！ 打疫苗前後應該吃什麼、可以吃海鮮嗎？ 營養師提醒飲食3大注意事項. 魚油是保健食品中的熱銷品項，不同年齡層都有可能有補充魚油的需求，那全家大小可以吃同一罐魚油嗎？
