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記者李佩玲/專題報導. 炸彈魚怎麼料理最美味? 除經典的「炸彈魚魚卵沙拉」、「薑絲麻油魚膘」,家常口味的「炸彈魚醬油半煎煮」也相當受歡迎。 居家自煮期間,不妨小試身手,品嘗炸彈魚的各式風味。 魚卵和魚膘可說是炸彈魚的精華,也是老饕不可錯過的美味。 炸彈魚「魚卵沙拉」先將冷凍的魚卵解凍汆燙,稍加油乾煎後,再加上美乃滋,就是一道老少咸宜的魚卵沙拉;「薑絲麻油魚膘」將冷凍的魚膘解凍川燙,起鍋倒入麻油,加入蔥、薑、蒜爆炒魚膘,濃郁的麻油香超下飯。 另外,喜歡原味的民眾,則可將魚卵、魚膘熱油乾煎後,灑上些許海鹽或胡椒鹽,不過,乾煎前務必先汆燙,以免料理過程,魚卵爆裂、魚膘分散。
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2023年3月21日 · 記者李佩玲/綜合報導. 全民共享普發現金6000元倒數計時,飯店業者摩拳擦掌迎接消費熱潮推出不少餐飲優惠拚買氣,包括現省1800元的外帶饗宴、增值2.3倍的餐飲現金抵用券,以及折扣優惠的人氣特色料理等,立刻放大你的6000元。. 緊鄰龍潭客家庄的 ...
2024年1月13日 · 循著嘉義阿里山公路前行,會發現1座彷彿遺世獨立的工業樂園,由荒廢水泥廠變身的「欣欣水泥森活園」是全臺第1家以「水泥」為主題的觀光工廠,它演繹了原始水泥工廠的時代精神,更賦予了水泥溫暖生動的多元創意。. 欣欣水泥森活園打造豐富的親子互動 ...
2023年9月25日 · 記者王明達/綜合報導. 洗沐業者調查發現,8成6的年輕男性對於產品的感性訴求,遠遠超過理性邏輯。 也就是說,品牌帶來的情感價值,才是選擇產品的首要關鍵。 男性洗沐第一品牌PonPon Man今年一改傳統操作,不找知名代言人、不鼓吹產品功能,與3位擅長人像的知名新銳攝影師合作,以經營時尚精品形象,在洗沐市場中殺出重圍。 根據市場調查,年輕消費者對品牌的認同感,來自生活態度的投射。 通路統計數據也顯示,男性沐浴乳的消費市場很大比例是來自女性。 業者指出,自從推出「瑪卡澎澎系列」後,3年來持續稱霸市場,致勝成分就是富含雄性營養成分的「瑪卡根」,有助於提升男性青春活力。 不僅能養出光滑有彈性的緊緻肌膚,洗髮露更能刺激毛囊,讓夏日油頭瞬間蓬鬆。
2024年4月20日 · 2024美國洛杉磯時報書展20、21日在美國南加州大學登場,文化部今(20)日表示,今年超過500名作家及攤位參展,臺灣作家及作品不缺席,文化部駐洛杉磯台灣書院以「臺灣故事」主題,推廣7部涵蓋臺灣歷史、飲食生活及原住民文化等面向的作品,展現 ...
2023年10月20日 · 記者阮正霖/高雄報導. 高雄海線魅力大爆發! 高雄市府觀光局昨日舉辦「海線美食餐盤計畫」發布會,局長高閔琳偕同梓官、彌陀、永安、茄萣等海線4區公所與漁會、業者,一同公布徵選辦法,號召4區在地餐飲業一起加入海線美食餐桌推廣。 活動即日起開放報名,將分階段評選出10家特色海味,讓更多人品嚐在地「尚青」、最「巷仔內」的海味美食。 高閔琳表示,日前公告「海線潮旅行團體補助計畫」,上週甫推出「海線潮旅行」8條低碳深度遊程,一開賣即秒殺,足見海線魅力無法擋。 為讓更多人認識高雄海線特色店家,今年特別推出「海線美食餐盤計畫」,號召在地餐飲業者加入。 參加者可報名「海線推薦組」,推薦店內最具特色的海味菜色;或為「海線潮旅行」設計專屬創意料理的「新菜店家組」。
2024年5月15日 · 眾多獺祭嚴選酒款將於「獺祭之會」登場。 (開元食品提供) 開元食品攜手旭酒造株式會社的年度「獺祭之會」,將於6月21日舉行。 (開元食品提供) 記者古可絜/綜合報導. 一年一度「獺祭之會」將於6月21日登場,開元食品與日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」攜手呈獻,嚴選7款獺祭經典酒款,搭配國宴御廚高鋼輝團隊的獨家限定菜單,打造頂級中式套餐,詮釋獺祭搭配美食的迷人魅力;活動還特別加碼旭酒造首次於美國紐約亮相的全新品牌「DASSAI BLUE」,此未公開限量酒款將在臺搶先喝,日本清酒愛好者絕對不能錯過。 即日起至5月26日前購票享早鳥優惠價3980元,另有11人包桌團購優惠價,每張3880元。